- 觀點(diǎn)1: 看看你做多少分量,多少看你自己去加,一般來說韭菜一斤,香菇半斤,肉末半斤,加玉米淀粉半斤,面粉一斤左右就可以了。
用料
木耳5 朵
香菇5 朵
胡蘿卜2 根
韭菜 100克
雞蛋1 個(gè)
蠔油2 勺
姜3 片
鹽 克
胡蘿卜、香菇,黑木耳,火腿,韭菜生煎包的做法
因?yàn)榧依锸5牟硕疾粔蜃鲆活D飯的,我就雜七雜八的洗干凈切碎混合在一起包了包子,特別想吃包子底脆脆的生煎包,所以試著做了生煎包!胡蘿卜切碎后最好熱油炒一下,據(jù)說胡蘿卜里的營養(yǎng)好吸收!途圖中有熱油過了的胡蘿卜,香菇,黑木耳,火腿碎!
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原本想做韭菜盒子,一看冰箱就這么一點(diǎn)了,更悲催的沒有雞蛋了…這個(gè)餡建議加個(gè)雞蛋會(huì)好吃一些!
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雜七雜八的切碎后混合在一起,別忘了切蔥姜,然后混合蠔油,味極鮮,花椒粉,香油,鹽,一點(diǎn)糖,可以稍微咸一丟丟,比較香!我家給孩子吃做的口味都淡!
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面包機(jī)發(fā)面!我是懶人,為了發(fā)的好一點(diǎn),我是昨晚睡覺前發(fā)的面,其實(shí),面包機(jī)一個(gè)小時(shí)就差不多了!發(fā)面我用了面粉+雞蛋+牛奶+一點(diǎn)點(diǎn)糖+高溫酵母,做出來的發(fā)面很好吃!
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發(fā)好的面,拿出來揉好醒著,然后拌餡,餡拌好過來再揉揉,揉長,繼續(xù)醒著!去準(zhǔn)備鍋,我是摩飛多功能鍋?zhàn)龅模∪缓箝_始面揉長,切面幾子,搟皮!
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搟皮,開始包包子!其他面餅用濕布蓋好別干了!早晨陽光下的包子,感覺陽氣滿滿啊!
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摩飛鍋加熱,鍋底倒油,熱油后包子排隊(duì)入鍋,煎幾分鐘后到入涼白開到包子三分之一處,蓋蓋悶著!悶一會(huì)后可以聽聲音,“滋滋滋”的時(shí)候就是水分蒸干的時(shí)候,再等幾分鐘,給生煎包煎個(gè)黃底…出鍋后撒蔥花黑芝麻…會(huì)很貌美,也很好吃!
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從沒想過自己獨(dú)立完成一次包子的體驗(yàn),還是做生煎包,簡直太完美了!今早配的是玉米榛子+山藥碎,涼拌了海帶豆腐皮,搭配生煎包,營養(yǎng)豐富的早餐!
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切開嘗嘗里面餡的味道,每個(gè)人拌餡可能手感不同,口感也會(huì)不一樣,我自我感覺各種蔬菜,各種調(diào)料混合,差不多味道都不會(huì)差!
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只不過普通的一日早餐,背后卻有漫長的制作過程和滿滿的愛意包在里面!人生原本就是一場愛的體驗(yàn),長久的陪伴,一定是我們吵吵鬧鬧,即便是大發(fā)脾氣,之后我們還會(huì)相互擁抱彼此!生活和美食一樣,經(jīng)過各種調(diào)配后“酸甜苦辣”各種滋味,經(jīng)過生活的發(fā)酵,醞釀出最深深的情感——愛!那句話說的很好:唯有美食和愛不可辜負(fù)! - 觀點(diǎn)2: 是皮里、餡里、還是煎制時(shí)放,可以把玉米淀粉當(dāng)"面撲“來用,這樣比較光滑。保證皮不粘連即可。
- 觀點(diǎn)3: 看看你做多少分量,多少看你自己去加,一般來說韭菜一斤,香菇半斤,肉末半斤,加玉米淀粉半斤,面粉一斤左右就可以了。
- 觀點(diǎn)4: 這個(gè)要看你做幾斤面的呀,如果里面的多,肯定就會(huì)加的多呀,這個(gè)跟你的會(huì)面成比例啊,如果你隨隨便便加,肯定是不行的
- 觀點(diǎn)5: 有個(gè)很簡答的辦法:所有巴掌大的東西,放1~2勺即可,依次按比例類推~
- 觀點(diǎn)6: 很多烹飪DIY喜好者開始都喜歡在網(wǎng)上找各種方子和步驟去操作制作,但是大多數(shù)都以失敗告終,不是形狀不成功 就是味道不對。
在此建議大家,如果喜歡美食DIY 完全可以選擇到學(xué)校來選個(gè)美食興趣愛好班,三五天,把你和你家人喜歡的美食學(xué)到手。 - 觀點(diǎn)7: 就看你做多大的量,做的多就多放點(diǎn),自己按比例來放就可以了。
- 觀點(diǎn)8: 這個(gè)沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)和比例,放一點(diǎn)就可以了,按照你的量來做吧,來放吧。
- 觀點(diǎn)9: 這個(gè)隨便你吧
- 觀點(diǎn)10: 根據(jù)個(gè)人口味去試試吧。
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- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟,根據(jù)微波爐的品牌和功率,烤制時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料:- 番茄醬 1個(gè) - 洋蔥 1...
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- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
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- 小米粥做法如下:米洗凈,冷水燒開后放入小米,煮開后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會(huì)糊底。2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
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- 擴(kuò)展閱讀9:寶寶輔食小米粥的做法有哪些
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