- 觀點1： 生鮮配送不管是連鎖生鮮店還是大型商超都長期存在的痛點：損耗和成本都很難計算清楚。簡單說一下我的想法，首先我要先舉個栗子：
何老板在菜市場賣豬肉已經有幾年時間了，除了自家零售之外還給好幾個大型商超提供配送。一直以來在訂單收集稱重出庫這塊上下了很大功夫，他表示，生鮮品類存在“A進B出”的情況。例如，一片完整的豬肉需要刀手分割成里脊、前肩、后肩、五花肉等不同部分，不同部分的價格并不相同，甚至相差很大，這將造成利潤核算很難準確的原因。
何老板的個人案例只是大多數傳統批發商都會遇到的問題，農副產品配送中，一切買賣幾乎是根據訂單來進行的，因為它不像零售，提前擺貨等客人上來買。配送類服務的都是根據訂單去備貨送貨的，因此訂單的高效，精確管理很重要。是整個工作環節中的第一個也是最重要的環節之一。
那么作為傳統生鮮批發商的“痛”，不但要對每天的訂單統計，采購計劃，送貨打單、分檢送貨、等核心業務做個數據分析，還要承擔運輸過程中的生鮮損耗風險。針對這一系列的繁雜工作僅僅依靠人手工做，Excel工具是難以完成的。那么，如何從根本上切除損耗？提升工作效率呢？。
傳統食材批發商要想做大做規范必須依靠電腦軟件管理，要充分利用電腦信息化和互聯網的優勢，才能提高效率和體現互聯網應用價值。目前高效可行的管理可考慮線上下訂單，由系統匯總計劃采購配貨配送。這時候，你就需要挑選一款好的生鮮配送軟件了。
當然一些傳統食材配送商會問，借助生鮮系統真有這么神奇？不就是一個工具嗎？做這個不是要靠業務積累和商務能力嗎？恩，生鮮系統確實從某種意義上講只是一種工具，但是你可知道運用系統工具與傳統線下操作的差距在哪么？
傳統訂單收集會專門安排一個接單人員，接聽電話訂單做記錄，收集短信訂單做記錄，然后再把上面的所有訂單錄到電腦excel中，然后用excel操作將客戶訂單整合成采購單，然后各種檢查防止采購數量失誤。
傳統分揀方法是，按照每張單上的物品和數量進行分揀稱重，每揀完一張單就做個勾選標記，規模大的企業，把收集的每張訂單先整理好,再按照訂單上的明細錄入到系統上。有些不用系統的企業，會先制作一個固定的分揀單模板，用A4紙的形式打印出來分發給每個分揀工。
而在同樣的規模下，利用系統體系的配送商成本比傳統配送商低，按照上面的方法，處理20家客戶的訂單從接收到整理完成到檢驗只需要半個小時。觀麥食材配送軟件的新版發布，不但適用于蔬菜配送,還將適用于水果配送,肉類糧油,生鮮凍品干貨,農產品等食材配送行業，不但有采購下單這個功能，同時還能鏈接整個后臺管理系統，實現企業經營信息的電腦全程記錄、傳遞、分析和決策支持。
對比傳統接單，運用觀麥生鮮系統可建立微信商城微信下單，后臺系統錄入自動生成訂單并且支持上傳EXCEL格式的訂單，此外還配備智能采購系統自動按供應商進行匯總等。如果所有的客戶都微信下單，那么每天的訂單就客戶自己在微信上下單完成，中間不需要任何人工參與。即可完成訂單的拆分和整合，而且是瞬間。同時觀麥標簽分揀的操作方式，過接入電子秤實時傳輸重量數據打印，引入標簽體系，掃碼槍。到一定程度將會引入分揀流水線，將人工成本降到最低，能不間斷日夜無錯誤的分揀，在很大程度上簡化了流程。
簡單的從兩個業務環節來說明差異，利用互聯網的技術的公司能支撐更多的規模和客戶群，運用生鮮配送軟件，同樣的成本投入，效率的提升帶來成本的大幅度下降，從此讓生鮮管理不再是“痛”。 - 擴展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
- 蒸釀黃瓜的做法步驟 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 1.黃瓜去皮，切成大約三厘米左右的段并挖去瓤，備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 2.雞肉切碎放入料酒，鹽抓勻備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 3.香菇切小丁備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 4.將雞肉和香菇放一...
- 擴展閱讀2：怎樣在家中做出簡單又好吃的青瓜炒肉？
- 青瓜的處理：將青瓜洗凈，去掉兩頭，切成滾刀塊或者條狀，根據個人喜好選擇切法。輔料準備：將大蒜剁成蒜末，姜切成姜末或姜片備用。熱鍋涼油：在鍋中加入適量的食用油，油熱后放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片變色，肉片炒至斷生后盛出備用。炒青瓜：在鍋中留少許油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入青瓜...
- 擴展閱讀3：有什么溫州糯米飯的做法竅門分享？
- 可以在糯米飯快熟的時候加入少許豬油，增加光澤和香味。蒸制：將煮好的糯米飯放入蒸籠中，上鍋蒸制。蒸制的時間根據糯米飯的量來定，一般為20-30分鐘。最后步驟：蒸好的糯米飯撒上桂花或其他喜愛的調料即可出鍋。竅門分享：浸泡時間：確保糯米充分吸水，這是保證糯米飯軟糯的關鍵。火候掌握：煮糯米時...
- 擴展閱讀4：麥片玉米粥營養價值小孩子可以吃嗎
- 兒童是可以吃燕麥熬粥的。燕麥是比較有營養的，可以給孩子食用，如果煮燕麥粥的話，還可以在燕麥里面放一些大米、豆子等，也可以用燕麥煮綠豆粥，或者是雜糧粥等等，多給孩子吃一些五谷雜糧對孩子的身體是很好的，煮飯的時候...
- 擴展閱讀5：媽媽們做的哪些家常菜是你的最愛？
- 1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋可以說是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西紅柿搭配金黃的雞蛋，不僅味道好，而且營養豐富，作為一道快手菜，各位媽媽們特別偏愛這道菜。西紅柿炒雞蛋相當下飯，一口菜一口飯，有多少人喜歡用那個...
- 擴展閱讀6：你覺得最好吃還簡單易做的家常菜是什么？
- 每個人都有自己喜歡吃的家常菜，受歡迎的家常菜有很多，看看下面這幾道家常菜，哪道才是你最喜歡的。番茄炒雞蛋番茄炒蛋，這一道菜在家里經常會出現的，它的做法簡單，只須煎個雞蛋后將雞蛋搞成小殘片，自然也不必太碎。...
- 擴展閱讀7：說說你喜歡吃的家常菜，要方便做的。多點多點。
- 麻婆豆腐1.準備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也...
- 擴展閱讀8：雞蛋餅能隔夜吃嗎
- 可以。雞蛋餅現吃最好吃，如果吃不完或是帶餐，則需要放入保鮮碗密封起來，避免水分流失、與其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，這樣在3-10度的低溫環境下可抑制細菌等微生物的繁殖，延長雞蛋餅的保鮮期，第二天吃的時候，...
- 擴展閱讀9：調理腸胃的菜譜大全
- 一般來說，勞動節期間加班，只有在法定節假日（即5月1日至5日）加班才有可能拿到三倍工資，但具體情況還要根據用人單位與員工簽訂的勞動合同、勞動關系和用工政策等因素來確定。需要注意的是，如果勞動節期間需要加班，建議提...
- 擴展閱讀10：雞蛋餅在冰箱可以放幾天 雞蛋餅可以隔夜吃嗎
- 食用之后容易對人體的健康造成威脅，所以一般建議雞蛋餅在最好當天吃完。要是有特殊的情況，那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好，將其置于冰箱中冷藏，可以保存一天左右的時間。
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