- 觀點(diǎn)1： 花生油淡黃透明，有濃郁花生香味，可降低總膽固醇和“壞”膽固醇水平，預(yù)防動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病。易污染黃曲霉。
菜子油中α-亞麻酸含量最高，對(duì)心腦血管患者有益處。含有較高的芥酸，不易被人體吸收。
葵花油抗氧化能力較高，不適合煎炸食品。
食用油沒有好壞之分。最好的就是最常用的---大豆油。它的成分最全面了。 - 觀點(diǎn)2： 葵花油相對(duì)來說好些，植物油中不飽和脂肪酸含量最高，零膽固醇。對(duì)高血脂、高血壓、心腦血管病人具有一定的治療功效。缺點(diǎn)是清淡，不如花生油那么香。花生油的特點(diǎn)就是香。菜籽油相對(duì)理化指標(biāo)都低于其他兩種。
- 觀點(diǎn)3： 花生油，菜籽油，玉米油，葵花籽油，哪種油最好呢？
只買貴的，不買對(duì)的，不過這貴的自然也是好的！其實(shí)這油類也是如此。我國(guó)地大物博，生產(chǎn)了各種油脂類作物，比如南方地區(qū)的油菜、北方地區(qū)的花生、玉米、大豆，以及內(nèi)蒙古地區(qū)的葵花籽油等。而正是這種油類作物，自然讓我們消費(fèi)者在油類上多了一份選擇。那么問題來了，花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油這四中油類中，哪種油是最好的呢？李子來回答。

第一，花生油
我們這里是花生種植基地，因此我們主要是花生油為主，而這花生油大部分都是自己去鎮(zhèn)上的油坊加工的，而花生油的加工以壓榨為主，我們農(nóng)民吃的還是比較放心的。而這油亮的花生油，聞起來一股花生的味道，也是太香了。那么這花生油有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)呢：
花生油的優(yōu)點(diǎn)：花生油的優(yōu)點(diǎn)還是很多的，它是花生種子通過物理壓榨和化學(xué)侵出法而加工成的油。由于花生油中富含維生素、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)，并不含膽固醇。如果人們經(jīng)常食【摘要】
花生油,玉米油,菜籽油,葵花籽油哪個(gè)好【提問】
花生油，菜籽油，玉米油，葵花籽油，哪種油最好呢？
只買貴的，不買對(duì)的，不過這貴的自然也是好的！其實(shí)這油類也是如此。我國(guó)地大物博，生產(chǎn)了各種油脂類作物，比如南方地區(qū)的油菜、北方地區(qū)的花生、玉米、大豆，以及內(nèi)蒙古地區(qū)的葵花籽油等。而正是這種油類作物，自然讓我們消費(fèi)者在油類上多了一份選擇。那么問題來了，花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油這四中油類中，哪種油是最好的呢？李子來回答。

第一，花生油
我們這里是花生種植基地，因此我們主要是花生油為主，而這花生油大部分都是自己去鎮(zhèn)上的油坊加工的，而花生油的加工以壓榨為主，我們農(nóng)民吃的還是比較放心的。而這油亮的花生油，聞起來一股花生的味道，也是太香了。那么這花生油有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)呢：
花生油的優(yōu)點(diǎn)：花生油的優(yōu)點(diǎn)還是很多的，它是花生種子通過物理壓榨和化學(xué)侵出法而加工成的油。由于花生油中富含維生素、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)，并不含膽固醇。如果人們經(jīng)常食【回答】
第二，菜籽油
菜籽油的優(yōu)點(diǎn)：菜籽油的價(jià)格是非常親民的，所以這種油脂也被廣泛的應(yīng)用，用于一些工廠的食品制作中。而菜籽油中的不飽和脂肪酸有沖血栓的功能，對(duì)血管是有益的。而且菜籽油也可以治療便秘。由于菜籽油是植物油，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)于養(yǎng)生也是比較好的。但是來說，這菜籽油最大的優(yōu)點(diǎn)是比較便宜，這和昂貴的花生油相比，是價(jià)格是人們?nèi)菀捉邮艿摹?br />
菜籽油的缺點(diǎn)：這菜籽油的味道和花生油以及其他油脂類相比，并不是很香。但是菜籽油有大量的油脂，如果平時(shí)經(jīng)常食用菜籽油，會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積，從而造成肥胖并引起高血壓、血脂稠等病。因此來說人們對(duì)這菜籽油的消費(fèi)也要保持一定的節(jié)制性，和其他的油按照比例吃還是可以的。

第三，玉米油
玉米油的優(yōu)點(diǎn)：近幾年玉米油的消費(fèi)也是比較時(shí)髦的，而我也沒事購買一些玉米油搭配著花生油來吃。那么這玉米油都是有哪些優(yōu)點(diǎn)呢：玉米油也叫玉米胚芽油，由于這種油含有大量的不飽和脂肪酸，以及玉米油不【回答】
玉米油也叫玉米胚芽油，由于這種油含有大量的不飽和脂肪酸，以及玉米油不含有膽固醇等特點(diǎn)，是非常適合一些老年人來吃的。而老年人隨著年齡的增加，容易發(fā)生動(dòng)脈硬化，糖尿病等病，所以來說，老年人常吃玉米油是非常有益的。
玉米油的缺點(diǎn)：雖然玉米油對(duì)老年人來說有很多的好處，但是食用玉米油的時(shí)候也要注意：由于玉米油中的亞油酸不耐熱，如果反復(fù)對(duì)玉米油加熱的話，容易氧化聚合，對(duì)人的身體健康是有害。所以來說，在食用玉米油的時(shí)候，一定要隨吃隨用，不要油炸一些食品，而且在炒菜的時(shí)候還要控制油溫，別讓油鍋冒煙給人造成健康的危害。

第四，葵花籽油
葵花籽油的優(yōu)點(diǎn)：葵花籽油和其他油類相比食用的并不是很多，主要食用的地區(qū)也是主產(chǎn)葵花籽的地方，比如內(nèi)蒙古等地區(qū)。而這葵花籽中含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，并起到鎮(zhèn)靜安神的作用。如果經(jīng)常食用葵花籽油，可以促進(jìn)消化液分泌，可以幫助睡眠。所以來說，這葵花籽油還是有很【回答】
葵花籽油的缺點(diǎn)：葵花籽油是有一定的保質(zhì)期的，因此人們?cè)谫徺I后必須盡快食用，不能放置一些時(shí)間。而且這葵花籽油的有一些“青氣味”，并不像花生油一樣非常的香，所以不適合直接用于涼拌菜。而葵花籽油和玉米油一樣也是不能適合高溫加熱后的，因此在食用葵花籽時(shí)應(yīng)避免反復(fù)使用。

所以來說：
至于這花生油，菜籽油，玉米油，葵花籽油，哪種油最好，筆者認(rèn)為這主要看人們?cè)谑秤糜偷牧?xí)慣方法了。由于菜籽油便宜，花生油具有香味等特點(diǎn)，所以這兩種油類被廣達(dá)的食用。而玉米油是特別適合老年人來食用的，至于葵花籽油，由于價(jià)格高，具有安神有助于睡眠等特點(diǎn)，這適合一些睡眠不足的人來食用。所以來說，在食用各種油類上，人們也是根據(jù)油脂的特點(diǎn)才可以。【回答】 - 觀點(diǎn)4： 花生油
花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國(guó)外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
經(jīng)研究證實(shí)，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a(bǔ)充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅。
含抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤(rùn)肺，解積食、驅(qū)臟蟲的功效。
還發(fā)現(xiàn)有益壽延年心腦血管的保健成分3種；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實(shí)驗(yàn)證明，這幾種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑，也是降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。
中老年人食用花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。 - 擴(kuò)展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時(shí)放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴(kuò)展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴(kuò)展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據(jù)口味調(diào)整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭颍喑捎泄饣拿鎴F(tuán)。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩哪個(gè)步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質(zhì)地。在制作披薩的面團(tuán)中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會(huì)使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴(kuò)展閱讀5：黑龍江集賢特產(chǎn)：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。集賢縣傾力打造特色農(nóng)業(yè)品牌，示范帶動(dòng)全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質(zhì)量、建市場(chǎng)、樹品牌，實(shí)現(xiàn)香瓜品質(zhì)跨越、效益提升，友好香瓜在“省級(jí)無公害產(chǎn)品”認(rèn)證基礎(chǔ)上，取得“集賢友好...
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