- 觀點1: 如果來到湖南省的省會長沙旅游,很多人都不會錯過品嘗正宗湘菜的機會。可是,長沙的湘菜餐廳多到不計其數,到底吃哪一家才好呢?實際上,在長沙,有一家著名的湘菜餐廳幾乎人盡皆知,如果有機會的話,不妨到這里來嘗試一下,這家餐廳就是“冰火樓”。
“冰火樓”作為一家著名的連鎖湘菜餐廳品牌,現在已經幾乎遍布長沙全城,最近我在長沙旅游,就來到了位于省政府附近的“冰火樓”餐廳,看看這里的湘菜到底有什么“與眾不同”之處。
走進“冰火樓”的大包房,感覺整個裝修古色古香,非常上檔次。在大家平時的印象中,湘菜似乎都是相當接地氣的樣子,雖然好吃,但卻不太上得了臺面。然而,“冰火樓”高檔優雅的環境顛覆了我對湘菜餐廳的印象,不禁讓我對這里的湘菜開始充滿期待。
只要一說起湘菜,大家應該馬上就會想起“辣”。似乎湘菜就等同于辣菜,對湖南人的印象也是“無辣不歡”的,可實際上,這是對湘菜的一種“誤解”。
“冰火樓”的湘菜在傳統的基礎上,融入了許多創新的做法,既具備湘菜的特色,又充滿了新奇的創意,讓你對湘菜刮目相看。
甚至,你在“冰火樓”還能吃到許多原汁原味、并沒有什么辣味的湘菜,這時候,你才發現“無辣不歡”的湘菜實際上還有你不為所知的另一面。
并且,“冰火樓”最著名的招牌菜就是他們家的“冰火原汁雞”,原汁原味的雞肉鮮甜可口,百吃不膩,如果你跟長沙人說起“冰火樓”,他們首先想到的就是這道菜,雖然完全不辣,但卻深受廣大長沙人民的喜愛,這是不是顛覆了你對湘菜的刻板印象呢?
另外,“冰火樓”的黑蒜也是他們家的“一絕”,味道濃郁綿密,吃起來口感就像果脯蜜餞,只是因為制作過程繁瑣,所以價格很高,但依然阻止不了大家的喜愛,而“冰火樓”在長沙的名氣也由此可見一斑了。
那么,你有沒有來過湖南長沙旅游?對長沙的印象怎么樣?你在長沙吃過當地的湘菜嗎?有沒有聽說過“冰火樓”?在你印象中的湘菜,是不是“無辣不歡”的?你知道湘菜其實也有很多不辣的菜品嗎?如果以后有機會再到長沙旅游的話,你想不想到“冰火樓”來吃吃看?歡迎大家留言評論哦! - 擴展閱讀1:麻花燉肉怎么做
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