- 觀點1： 如果來到湖南省的省會長沙旅游，很多人都不會錯過品嘗正宗湘菜的機會。可是，長沙的湘菜餐廳多到不計其數，到底吃哪一家才好呢？實際上，在長沙，有一家著名的湘菜餐廳幾乎人盡皆知，如果有機會的話，不妨到這里來嘗試一下，這家餐廳就是“冰火樓”。
“冰火樓”作為一家著名的連鎖湘菜餐廳品牌，現在已經幾乎遍布長沙全城，最近我在長沙旅游，就來到了位于省政府附近的“冰火樓”餐廳，看看這里的湘菜到底有什么“與眾不同”之處。
走進“冰火樓”的大包房，感覺整個裝修古色古香，非常上檔次。在大家平時的印象中，湘菜似乎都是相當接地氣的樣子，雖然好吃，但卻不太上得了臺面。然而，“冰火樓”高檔優雅的環境顛覆了我對湘菜餐廳的印象，不禁讓我對這里的湘菜開始充滿期待。
只要一說起湘菜，大家應該馬上就會想起“辣”。似乎湘菜就等同于辣菜，對湖南人的印象也是“無辣不歡”的，可實際上，這是對湘菜的一種“誤解”。
“冰火樓”的湘菜在傳統的基礎上，融入了許多創新的做法，既具備湘菜的特色，又充滿了新奇的創意，讓你對湘菜刮目相看。
甚至，你在“冰火樓”還能吃到許多原汁原味、并沒有什么辣味的湘菜，這時候，你才發現“無辣不歡”的湘菜實際上還有你不為所知的另一面。
并且，“冰火樓”最著名的招牌菜就是他們家的“冰火原汁雞”，原汁原味的雞肉鮮甜可口，百吃不膩，如果你跟長沙人說起“冰火樓”，他們首先想到的就是這道菜，雖然完全不辣，但卻深受廣大長沙人民的喜愛，這是不是顛覆了你對湘菜的刻板印象呢？
另外，“冰火樓”的黑蒜也是他們家的“一絕”，味道濃郁綿密，吃起來口感就像果脯蜜餞，只是因為制作過程繁瑣，所以價格很高，但依然阻止不了大家的喜愛，而“冰火樓”在長沙的名氣也由此可見一斑了。
那么，你有沒有來過湖南長沙旅游？對長沙的印象怎么樣？你在長沙吃過當地的湘菜嗎？有沒有聽說過“冰火樓”？在你印象中的湘菜，是不是“無辣不歡”的？你知道湘菜其實也有很多不辣的菜品嗎？如果以后有機會再到長沙旅游的話，你想不想到“冰火樓”來吃吃看？歡迎大家留言評論哦！ - 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
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