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為何南方餐館的米飯能免費加,北方卻不行,不是說北方人很豪爽?

我來答
觀點1: 我們中國地大物博,廣袤的地區(qū)造成了南北方在飲食習慣上有很大的區(qū)別,在南方和北方都生活過的朋友,可能會發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象,那就是在南方的大部分飯店,只要你點菜了,米飯就可以不限量隨便吃,而北方就不行了,米飯基本上都收費,一碗兩塊錢。為啥南方餐館的米飯免費吃,而北方卻要收錢?

前段時間一位同事出差到了陜西,回來就跟我抱怨說那邊的飯,真的吃不習慣,要想加一碗米飯還得多付兩塊錢,一兩百塊的菜都點了,那么商家連米飯都要額外算錢,真的是太摳門兒了,同事是地道的南方人,其實之所以會造成這種現(xiàn)象,并不是說北方人摳門,而是由于各方面的原因所導致的。

首先在大米的成本上,北方是高于南方的。南北方的氣候差異是比較大的,南方的氣溫比較高一些,所以說農(nóng)作物生長得更快一些,一般都是一年兩季甚至一年三季,而在北方都是一年一收,最快也要兩年三熟,所以說南方的大米產(chǎn)量自然高一些。這也是為什么北方的米飯收費,而南方的米飯免費的一個重要原因。

其實還有一個原因,就是北方人的飯量比南方大,由于生長環(huán)境等因素,北方人普遍比南方人體型大,再加上北方氣溫較低,更需要多多進食來補充能量, 所以北方人的飯量普遍較大,尤其在主食方面,如果飯店的米飯不要錢不限量隨便吃,尤其再遇到體力勞動者,這對于飯店是不小的開支,因此米飯當然需要收費了。
觀點2: 中國南北文化差異是比較大的,不管是在生活上還說還是飲食方面都是不一樣。南方人的主食是米飯,而北方人的飲食則是以面食為主,單說這米飯和面,它們在不同地區(qū)都有不一樣的收費和販賣標準的。一般我們?nèi)ツ戏降貐^(qū)的小餐館吃飯,米飯都是免費供應的,但是在北方地區(qū)卻是不一樣的,一旦沒吃飽要加米飯的話,必須要多交額外的錢才可以,它不是免費供應的,大家肯定都會問北方人這么豪爽,怎么事實好像不是如此,其實不是這樣的。

南北方因為所處地理環(huán)境有比較大的差異,南方基本上是屬于亞熱帶氣候,農(nóng)作物可以一年兩熟甚至三熟,但是北方是屬于溫帶氣候,農(nóng)作物一般的都是一年才能才能收獲一次。所以相比于南方來說肯定價格是比較高一點的,如果去效仿南方的話,那日子估計也會過不下去,很多小餐館承受不了這樣的成本的。

其次北方人吃飯習慣和南方人是不一樣的。南方吃飯是飯是次要的,主要的是菜,一般都是菜吃的多,而飯都吃的比較少,比較會享受生活,而北方則飯是主要的東西,菜只是吃飯時的一個調(diào)劑品,北方人注重的是吃的飽,而不太在乎菜的質(zhì)量以及多少,只要飯能吃飽就可以,所以吃飯是吃的比較多的,所以北方米飯售價是按照北方人的生活習慣制定的,而南方也是一樣的,南方人吃米飯吃的少,所以他們對于米飯上一般都是比較寬限的,可以免費添加。

反過來在面食上也有有區(qū)別的,北方吃面可以免費續(xù)面,而南方就不行,南方是吃多少就給多少的錢,不會在面上讓你占便宜,所以南北方之間的差異都是由所處的地理環(huán)境以及其他的人文因素所影響的,很多地方不是由部分因素所影響,它是一個比較寬泛的概念。
觀點3: 因為北方人胃口比較好,都飯量很大,所以沒法免費加飯。
觀點4: 因為北方人是吃面食的,所以才不能免費加米飯的
觀點5: 可能是因為南方和北方人飲食習慣不同,北方人吃米飯沒有南方人吃的量多。
觀點6: 因為南方以水稻為主,而北方以小麥為主,而且我們這也是免費續(xù)呀
觀點7: 因為南方本來就是主產(chǎn)米,他們的米是最尋常的食物,在北方米也是要去買的。
觀點8: 因為南方是吃米飯的,米飯的供應量是非常多的。
觀點9: 北方人吃主食的量的確太大了,使得北方餐館的老板不得不考慮提供米飯的成本。
觀點10: 北方他們大米產(chǎn)量不是很多,大部分都是從別的地方運過來的
觀點11: 這個主要是因為北方的大米本來就,不多。屬于緊缺資源。
觀點12: 北方人主要吃米飯,而米飯免費加的話,那么他的損失會很大
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