- 觀點1： 今天給糖友推薦6款減肥控糖早餐，不僅熱量低，營養豐富，還能幫助糖友更好的穩定血糖。
1、1杯牛奶，1小把燕麥，1個雞蛋
這款早餐非常簡單快捷，而且熱量很低，在320大卡左右。燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，可以增強飽腹感，保持餐后血糖的穩定，另外牛奶和雞蛋富含蛋白質，且屬于低GI食物，搭配食用可以降低早餐整體的血糖生成速度。

2、1碗豆腐腦（300g），1個小燒餅（35g），1個雞蛋
這款早餐的熱量在300大卡左右，這款早餐由于加入了豆腐腦和雞蛋，組合早餐的血糖生成指數較低，可以幫助糖友穩定血糖。豆腐腦和雞蛋都富含蛋白質，兩種食物血糖生成指數都很低，與燒餅搭配，可以降低整體的GI值。另外燒餅選擇烙的燒餅，含油量少，熱量低。

3、1根玉米（300g），1個雞蛋，1杯無糖豆漿（250ml）
這款早餐熱量在300大卡左右。玉米屬于粗糧，富含膳食纖維，可以延緩食物的吸收，穩定餐后血糖，另外雞蛋營養含量也非常豐富，豆漿和雞蛋都含有豐富的蛋白質，非常適合糖友食用。但是糖友要注意，選擇玉米盡量選擇老玉米，糖分低，膳食纖維含量更高。

4、 三鮮餃子（8個左右），1盤綠葉菜
8個三鮮餃子的熱量在300大卡左右。三鮮餃子有葷有素，營養全面，而且血糖生成指數低，只有28，糖友吃了不用擔心升血糖，建議再加一盤蔬菜，可以增加膳食纖維的攝入量，增加飽腹感，還能幫助穩定餐后血糖。

5、 1碗雜糧粥，1個雞蛋，1盤小菜
這款早餐的熱量在300大卡左右，雜糧粥一般是各種雜糧雜豆混合在一起煮出來的粥，相比白米粥，營養價值更高，含有更多的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維，可以更好的控制餐后血糖，另外再吃一個雞蛋，一些蔬菜，會使整個早餐營養攝入更全面。雜糧粥一般超市都有現成搭配好的買，糖友可以根據個人喜好選擇，也可以自己自由搭配。

6、蕎麥面條（生重50g），1個雞蛋，1把綠葉菜
這款早餐熱量在280大卡左右，早餐吃面條也是一個不錯的選擇，只是要注意控制好面條的量，一般面條量在50g（生重）左右即可，另外建議加一個雞蛋和一些蔬菜（至少100g），雞蛋和蔬菜都屬于低GI的食物，與面條搭配，可以更好的減緩餐后血糖的上升。另外注意少吃面條，多吃蔬菜，蔬菜富含膳食纖維，可以增強飽腹感，也可以放一些豆腐干，飽腹作用更明顯。 - 觀點2： 糖友早餐這樣吃，吃得像“皇帝”，還不用擔心升血糖！
糖尿病治療的五駕馬車中，飲食是基礎，不論哪一種糖尿病，都需要控制飲食，均衡營養。
而早餐是一日三餐的開始，人體經過一夜的沉積，身體的各項技能開始活躍，需要全面的能量和營養。早餐吃不好，血糖很容易上升。
糖友的早餐最好包含谷薯類、蔬菜類、肉蛋類、奶類、豆類、堅果類等，這樣才能保證營養豐富。
今天向糖友介紹7款控糖早餐，食物種類豐富多樣，營養均衡，每周輪著吃，輕松穩定血糖。
1、1杯核桃豆漿+1個窩窩頭+1個煮雞蛋+1份拌菜花
這款早餐包含谷類、豆類、蛋類、蔬菜類、堅果類，早餐中的豆漿和雞蛋富含優質蛋白質，菜花富含膳食纖維，窩窩頭屬于粗糧，富含復合碳水化合物，有助于平穩血糖。這5種食物組合在一起，不但可以幫助糖尿病友延緩餐后血糖的上升，還能補充各類營養素。
2、1杯牛奶+1個菜包+1個雞蛋+1份拌白菜心+1份西紅柿
這款早餐包含谷類、奶類、蛋類、蔬菜類、水果類，早餐中牛奶、雞蛋都含有豐富的優質蛋白質，有助于促進胰島素的分泌，幫助平穩血糖，另外蔬菜熱量低，血糖生成指數也低，膳食纖維卻很豐富，可以幫助糖友延緩葡萄糖的吸收，平穩血糖。早餐這樣搭配，營養全面，餐后血糖波動不大。
3、1杯牛奶+1塊蒸紅薯+1塊蒸胡蘿卜+3個鵪鶉蛋+1份涼拌蔬菜（生菜、圓白菜等）
這款早餐包含署類、奶類、蛋類、蔬菜類，早餐食物種類多樣，其中牛奶和鵪鶉蛋都含有豐富的蛋白質，另外紅薯和胡蘿卜雖然含有豐富的碳水化合物，但是營養價值是白米粥等主食的數倍，紅薯和胡蘿卜還含有豐富的膳食纖維、β胡蘿卜素等，可以幫助降低血糖，還能清除體內自由基，幫助預防糖尿病并發癥。
4、1碗豆腐腦+1個全麥饅頭+1個雞蛋+1份苦瓜拌洋蔥
這款早餐包含谷類、豆類、蛋類、蔬菜類，豆腐腦屬于豆制品，含有豐富的蛋白質，雞蛋營養價值也會非常高，強烈建議糖友每天早上一個雞蛋，血脂高的糖友也可放心食用。苦瓜和洋蔥都是對血糖、血脂非常有益的食物。早餐這樣搭配，可以很好的延緩糖友餐后血糖的上升，幫助糖友更好的控制病情。
5、1碗燕麥粥+1個雞蛋+1個肉包子+1份熗油菜
這款早餐包含谷類、蛋類、肉類、蔬菜類，早餐中燕麥含有豐富的可溶性膳食纖維，可以促進胰島素的分泌，延緩葡萄糖的吸收，從而幫助穩定血糖，是非常適合糖友的一種主食。瘦肉包子富含蛋白質，有助于平穩血糖上升。另外，如果有時間，建議每款早餐都搭配一款綠葉蔬菜，綠葉蔬菜熱量極低，飽腹感卻很強，還含有豐富的膳食纖維，對糖友穩定血糖大有好處。
6、1杯黑芝麻豆漿+1個土豆雞蛋餅+1份拌青菜
這款早餐包含谷類、豆類、蛋類、蔬菜類、堅果類，早餐食物種類多樣，土豆雞蛋和面粉一起攤成餅，營養豐富，而且血糖生成指數低，不容易升血糖，再加上1杯黑芝麻豆漿和1份青菜，血糖會更穩定，飽腹感更強，非常適合糖友作為早餐食用。
7、1碗蕎麥面+1個雞蛋+1個獼猴桃+1份黑芝麻碎+拌菠菜
這款早餐包含谷類、蛋類、蔬菜類、堅果類、水果類，糖友早上吃面條也是非常不錯的一個選擇，但是要注意最好加個雞蛋，加一些蔬菜，這樣可以降低血糖生成指數，平穩餐后血糖。黑芝麻含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪、維生素和礦物質，糖友可以適當食用，不用擔心升血糖，圣女果熱量低，糖分低，富含維生素C，糖友吃了還能幫助平穩血糖。 - 觀點3： 早餐是一日三餐的開始，營養要保證，但早餐吃太多，血糖又很容易上升。糖友的早餐需要種類豐富，可以包含有谷薯類、蔬菜類、肉蛋類、奶類、豆類、堅果類等，這樣才能保證營養均衡。跟糖友介紹5款控糖早餐，每周輪著吃，輕松穩定血糖。
選擇一：1碗燕麥粥+1個雞蛋+1杯無糖酸奶+1份白灼生菜
這款早餐包含谷類、蛋類、蔬菜類。早餐中燕麥，含有豐富的可溶性膳食纖維，延緩葡萄糖的吸收，從而幫助穩定血糖。酸奶富含蛋白質，有助于平穩血糖。
選擇二：1杯牛奶+1個窩窩頭+1個煮雞蛋+1份拌西蘭花+1個核桃
這款早餐包含奶類、雜糧類、蛋類、蔬菜類、堅果類，早餐中的窩窩頭屬于粗糧，富含復合碳水化合物，有助于平穩血糖。
牛奶和雞蛋富含優質蛋白質，菜花富含膳食纖維，這5種食物組合在一起，不但可以幫助糖尿病友延緩餐后血糖的上升，幫助補充各類營養素。
選擇三：1杯牛奶+1個雜糧包+1個雞蛋+1份拌白菜心+1份西紅柿
這款早餐包含雜奶類、雜糧類、蛋類、蔬果類，早餐中牛奶、雞蛋都含有豐富的優質蛋白質，幫助平穩血糖。
另外，蔬菜熱量低，血糖生成指數也低，豐富的膳食纖維可以幫助糖友延緩葡萄糖的吸收，平穩血糖。糖友的早餐這樣搭配，營養全面，餐后血糖波動不大。
選擇四：1杯無糖豆漿+1個全麥饅頭+1個雞蛋+1份苦瓜拌洋蔥
這款早餐包含豆類、雜糧類、蛋類、蔬菜類，豆漿補充植物蛋白質，雞蛋營養價值非常高，糖友每天早上可以吃一個雞蛋，苦瓜和洋蔥都是對血糖、血脂非常有益的食物。
早餐這樣搭配，可以很好地延緩糖友餐后血糖的上升，幫助糖友更好地控制病情。
選擇五：1杯牛奶+1塊蒸紅薯+3個鵪鶉蛋+1份水煮空心菜
這款早餐包含奶類、薯類、蛋類、蔬菜類，早餐食物種類多樣，其中牛奶和鵪鶉蛋都含有豐富的蛋白質。
另外，紅薯可以作為糖友的主食，紅薯含有豐富的膳食纖維，可以幫助降低血糖，幫助預防糖尿病并發癥。
另外，如果有時間，建議每款早餐都搭配一款綠葉蔬菜，綠葉蔬菜熱量極低，飽腹感卻很強，還含有豐富的膳食纖維，對糖友穩定血糖大有好處。 - 觀點4： 糖尿病人的早餐要包含哪幾種食物？
一、五谷類
建議糖尿病人每天的早餐要選擇25到50克左右的粗雜糧，如粗糧面包、紅薯、燕麥、小米等這些粗雜糧，可以幫助延緩腸胃對葡萄糖的吸收，還可以幫助穩定血糖，而對于喜歡吃粥的糖尿病人來說，在烹飪的時候不要將米煮得過爛過黏稠，過爛過粘稠會讓食物在進入腸胃后會被快速的吸收，容易導致患者出現餐后血糖上升的現象。
建議患者可以多喝一些大麥粥、小米粥、黑麥粥等，最好是在水開后，將這些食物放入水中煮兩分鐘就可以食用，這樣食用不僅能夠讓患者有飽腹感，而且還能起到降糖的作用。
二、蛋類
建議糖尿病人每天早餐都要吃一個雞蛋，早餐中含有的蛋白質量越高，讓身體的飽腹感也就越強，這樣就不容易感覺到饑餓。如果糖尿病人不喜歡吃蛋類食物，也可以讓其他優質蛋白質的肉類來代替。
三、奶類
由于糖尿病人是需要補充足夠的牛奶，所以建議糖尿病人的早餐中需要喝一袋牛奶，最好選擇低脂或者無糖牛奶，這樣能夠避免牛奶中的脂肪以及糖分在進入身體后導致血糖的上升。而且牛奶中的鈣質是糖尿病人非常需要的，因此建議糖尿病人在每天要補充足夠的鈣質，而早餐中的這一頓奶是非常重要的。
四、蔬菜類
建議糖尿病人在早餐中需要攝入100克的新鮮蔬菜，盡量將蔬菜進行水煮或者涼拌食用，不要使用油類烹飪或者將蔬菜加入各種食物中，如包子、面條等，蔬菜中所含的膳食纖維能夠幫助糖尿病人控制血糖，也能夠防止糖尿病人出現便秘，因此早餐終是需要足夠的蔬菜類攝入。 - 觀點5： 江南大學 谷物米 控糖米
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