- 觀點1： 用電餅鐺做玉米餅的方法如下：
一、準備好白面30克。
二、準備好60克玉米粉。
三、碗里放入白面和玉米粉，再加入20克豆面和2克的細精鹽。
四、加入水和成面糊。
五、電餅鐺上均勻的摸上油。
六、用小勺挖兩勺的煎餅面糊在電餅鐺上面，用勺子底部將面糊涂勻。
七、用抹刀在翻另一面煎。
八、幾分鐘后，熱騰騰的煎餅就攤好了。 - 觀點2： 一、材料
玉米面200g、油5克、白面30克、酵母2克、白糖15克
二、做法
1.玉米面用開水燙一下 放涼后加入酵母 靜置2小時。
2.加入適量的面粉和白糖。
3.攪合的比較稀的樣子。
4.電餅鐺預熱后 崴一勺 放入電餅鐺中 一般能放6、7勺的樣子。
5.一面烙熟 再翻個。
6.兩面烙的金黃就好了。 - 觀點3： 玉米面餅子電餅鐺做法如下：1、準備好白面30克。2、準備好60克玉米粉。3、碗里放入白面和玉米粉，再加入20克豆面和2克的細精鹽。4、加入水和成面糊。5、電餅鐺上均勻的摸上油。6、用小勺挖兩勺的煎餅面糊在電餅鐺上面，用勺子底部將面糊涂勻。7、用抹刀在翻另一面煎。8、幾分鐘后，熱騰騰的煎餅就攤好了。
- 觀點4： 電餅鐺是一款非常方便的家用廚房小家電,免去了朋友們為了吃到美味的燒烤而苦等的煩惱。電餅鐺可以做燒烤,鐵板燒,煎魚。如何用電餅鐺制作玉米餅?這里來為您詳細的講一講,希望對您有所幫助!
電餅鐺制作玉米餅的原料
主料:玉米粉、自發粉。
輔料:豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜。
調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。
電餅鐺制作玉米餅烹制方法:
將玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;
電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型后,翻過來刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。 - 觀點5： 做玉米餅子之前要調好玉米面和雞蛋的比例，活好玉米面，把玉米面攤成餅放入電餅鐺調好時間就好了。
- 觀點6： 先把玉米面在盆中用水拌勻，不能太硬，放入調料，最好打個雞蛋進去，會讓餅更膨脹一些，口感更好
- 觀點7： 先做好面餅子，放在電餅鐺倆面翻烤
- 觀點8：
- 觀點9： 用多少度的水溫？開水不是湯熟了嗎？還怎么發面
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