- 觀點1： 配料：4個蛋清、約三分之一小勺的鹽、兩勺白砂糖。
工具：大碗和三根筷子。
做法：
將4個蛋清放到大碗內，放一點點的鹽后用三根筷子攪拌。
當攪拌幾分鐘后，放一勺的湯，繼續攪拌。
過幾分鐘，奶油就有點調了，再放一勺糖。
最后，奶油就完成啦！
（注意：當奶油調時，奶油的里面還有蛋清。如果吃了是不衛生的，建議打久點。勺子的樣子如下圖：）這是塑料的，你最好用那種瓷的。 - 觀點2： 用料：玉米淀粉6g，低粉10g，純奶100ml，黃油40g，細砂糖20g，蛋黃1個。
做法：
1、將純奶和糖放入鍋中，小火加熱，邊加熱邊攪拌，開后熄火備用。
2、將面粉和低粉篩入到準備好的蛋黃液中。
3、取1/2煮好的奶倒入2中，然后用攪拌機低速攪拌均勻。
4、將3倒入奶鍋中，攪拌均勻，然后小火加熱，邊加熱邊攪拌。
5、當加熱攪拌至漿糊狀后，立即關火，將奶鍋放入冷水中冷卻待用。
6、量稱好的黃油切成小塊后隔水軟化。
7、將黃油分三次倒入打發至羽毛狀就好了。 - 觀點3： 奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。
拓展材料：
油相由2%甘油一硬脂酸脂、1%丙二醇硬酯酸單甘油酯、5%熔點為50℃的氫化牛油和92%大豆油組成；水相由5.6%、10%發酵乳、3%蔗糖、0.1%古柯豆膠和2%食鹽組成。將18%水相混合到82%油相中，攪拌乳化，急冷捏后得人造奶油。測定這種人造奶油的固體脂指數結果，在5～25℃的范圍內為7.2～7.6，把人造奶油品溫調到20℃，將200克液糖添加到200克人造奶油中，用攪拌機攪拌10分鐘使其含氣，得到食感和攪打奶油十分相似的打稠奶油。
百度百科——奶油 - 觀點4：
- 觀點5： 樓下那個是打發蛋白，不是制作奶油。。。。奶油是用純凈的牛奶不停攪打，使牛奶里的乳清和奶油分離，就能得到奶油了。但是這個過程時間很長，對環境溫度都有要求，失敗率極高，家庭環境ji幾乎不可實現，推薦去超市買。。。。另外，如果你問的是涂在平時吃的那個蛋糕上的白色的奶油，那制作步驟就是，去買一盒淡奶油，倒進一個干凈的，無水無油的盆里，加適量的砂糖（不加砂糖也能打發就是沒有味道）推薦用電動打蛋器，攪打到淡奶油由液體變成霜狀就可以了
- 觀點6： 你說的是抹在蛋糕上的奶油嗎？那個是用淡奶油（動物奶油，就是比牛奶濃稠一點的東西）加糖快速攪拌，打發。打到幾乎看不見泡沫就行
- 觀點7： 你好，您說的奶油應該是指動物奶油吧？動物奶油又名淡奶油，是從牛奶里面提煉出來的。
- 觀點8： 只需3種日常材料，小白輕松自制奶油奶酪
- 觀點9：
- 觀點10：
- 觀點11： 這樣會失敗嗎？
- 觀點12： 👍👍👍👍👍👍
- 觀點13： 大家在平時的日常生活飲食搭配之中都是應用一些甜品。在其中生日蛋糕便是十分受大家鐘愛的甜點。尤其是一些鐘愛服用甜品的女性朋友們，但一些大家會擔憂蛋糕房里邊的生日蛋糕應用的鮮奶油不環境衛生期待能夠自身去制作奶油，可是絕大多數人都不清楚如何去制做。那麼，怎樣做奶油簡單做法是啥?
第一，怎樣做奶油簡單做法是啥?將4個蛋清打撒、弄成那樣(便是雞蛋清上邊有一小層的小小泡沫)。放一點點鹽、一滴白米醋、一勺糖(湯勺便是一般的小鐵勺)，再次打蛋清。打進有點兒稠的情況下(便是覺得你打的雞蛋清像沐浴露的沫子一樣)，再加一勺糖，再次打。以后、感覺比第三步中的蛋清更稠了的情況下添加一勺糖、再次打 在第4步以后打過大概10分鐘、嘗試用電動打蛋器將你打的雞蛋清挑動，假如雞蛋清可以立起來就表明你的鮮奶油早已打好啦。
第二， 自做淡奶油作法小提示做法非常簡單、僅僅要有耐心制作奶油的情況下要盡可能挑選一個海碗、由于打蛋清的情況下雞蛋清上邊會漸漸地出去很多很多的小沫沫也就是鮮奶油會越打越打出去的鮮奶油量會較為大、一次可能沒有用完、因此 各位朋友能夠將剩余的鮮奶油放進密閉性好的密封罐里(一定要有外蓋)或是放進薄膜袋里隨后把包裝袋口系住隨后放入電冰箱。下一次再換的情況下能夠把哪里有倒出去、這個時候先剛開始做好的鮮奶油會變為像雞蛋清一樣、能夠再用電動打蛋器打3分鐘上下就又可以變為以前的鮮奶油啦(這個時候打就全都無需加了)

怎樣做奶油簡單做法是啥?準備好原材料：小麥面粉，生雞蛋，牛乳，鹽，糖，油留意：這一全過程不可以沾一滴水，容器都擦拭再換哦，按量打雞蛋，在這兒我了4個，蛋清分離，隨后將雞蛋清拌和，以便突顯甜，放一點點鹽和一勺糖，打的一些稠的情況下再放一勺糖，大概15分鐘后，便會變為鮮奶油狀，并且木筷上的不容易往下掉這一全過程較為重要，15分鐘持續打，真不是鬧著玩的，很痛楚滴,但千萬不要舍棄啊!~雞蛋黃里放一茶匙糖3勺出頭的小麥面粉和6勺牛乳隨后開展拌和。電飯鍋按住做飯健加熱1分鐘后取出，鍋有點兒熱就可以倒進少量油，勻稱涂在鍋內，防止黏鍋，按住做飯鍵，2分鐘上下會全自動跳到隔熱保溫檔，這時候用純棉毛巾捂著通風孔，悶20分鐘，隨后再按住做飯鍵，20分鐘后就OK啦。 - 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
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- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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