- 觀點(diǎn)1: 有啊!很多
- 觀點(diǎn)2: 這是一個(gè)敏感話題,這誰(shuí)也不能保證說(shuō),有地溝油,沒(méi)有地溝油,我只能說(shuō)方便面要少吃,最好別吃!如果避免不了,就吃有牌的,希望我的回答你能滿意,祝生活幸福!
- 觀點(diǎn)3: 擔(dān)心有,就吃點(diǎn)好的,如果只能吃得起泡面,還挑剔什么?比如我。
- 觀點(diǎn)4: 肯定的
- 觀點(diǎn)5: 有
- 觀點(diǎn)6: 有
- 觀點(diǎn)7: 醬包里有,如果只撒調(diào)料沒(méi)事
- 觀點(diǎn)8: 管他有沒(méi)有呢!又不是經(jīng)常吃~
- 觀點(diǎn)9: 你這不是廢話嗎?肯定有的。
- 觀點(diǎn)10: 方便面生產(chǎn)黑幕:死豬制調(diào)料包
用地溝油生產(chǎn)地溝油與調(diào)料包
在成品庫(kù)的門(mén)口,工人們正忙著往一輛大卡車(chē)上裝貨,我們看到方便面的包裝袋顏色艷麗,看上去很能勾起人的食欲,但卻聞到一股很濃的油墨味,難怪我們?cè)谵r(nóng)村采訪時(shí),聞到一些孩子吃的方便面面塊有股油墨味。
在對(duì)方便面大致生產(chǎn)流程作了一番介紹后,賈廠長(zhǎng)又重新將我們帶到了油炸處,“這里才是最大的黑幕所在。”“炸方便面的棕櫚油,沒(méi)有任何一家面廠更換過(guò),都成老湯了。不少大企業(yè)也是如此!要換油,整個(gè)流水線就要停產(chǎn),誰(shuí)愿意?!”
他將我們領(lǐng)到車(chē)間外的地溝,掀開(kāi)地溝上的木板,一股惡臭撲鼻而來(lái),地溝內(nèi)一團(tuán)乳白色的油團(tuán)飄浮在一堆垃圾中。
這就是地溝油。大一點(diǎn)的廠每年要用棕櫚油六七百噸,小廠也需兩三百噸。早幾年,不管大廠還是小廠,每家的地溝都被附近村鎮(zhèn)的關(guān)系戶承包了,每條生產(chǎn)線下的地溝年承包費(fèi)是一萬(wàn)元。
我這個(gè)廠也被一個(gè)五十多歲的農(nóng)民承包了,他每年給我六千元,我估計(jì)他一年至少可以從我這里賺一萬(wàn)元,他還承包了其他好幾個(gè)廠的地溝呢。
地溝油收去干嗎?我問(wèn)過(guò),他說(shuō)是去做肥皂,哈哈,誰(shuí)信啊。這附近也沒(méi)有肥皂廠啊。其實(shí)都是弄去重新提煉了,賣(mài)給炸油條、炸麻花的,你看附近有很多小食品廠。
還有些被賣(mài)給了小方便面廠,棕櫚油是要進(jìn)口的,大廠有進(jìn)口渠道,小廠從哪里弄油?要么是通過(guò)大廠的熟人偷偷買(mǎi)點(diǎn),要么就是買(mǎi)提煉出來(lái)的地溝油。棕櫚油貴的七八千元一噸,便宜的四千多,地溝油就更省錢(qián)了。
那個(gè)農(nóng)民兩三天來(lái)拿一次地溝油,這不,今天早上8點(diǎn)鐘,他就騎著三輪車(chē)來(lái)過(guò),取走了三大桶地溝油,每桶有三十多斤呢。像他這樣收地溝油的在這一帶不少。
賈廠長(zhǎng)說(shuō),這在業(yè)內(nèi)已經(jīng)是一個(gè)公開(kāi)的秘密,他在山西、山東還另外開(kāi)了兩家方便面廠,也分別有兩條生產(chǎn)線,“也是依附在康師傅這樣的大廠附近,所有的操作和這里一模一樣。三處工廠,六條生產(chǎn)線,每天下來(lái)就是30多萬(wàn)包這樣的方便面。”
方便面是薄利多銷(xiāo),賈廠長(zhǎng)說(shuō),一包面只賺一兩分錢(qián),因此,小廠都竭力減壓成本。他將我們帶到了調(diào)料包倉(cāng)庫(kù)。
大廠有自己的調(diào)料包生產(chǎn)車(chē)間,我們這些小廠沒(méi)有,都是從河南進(jìn)貨,一分錢(qián)一包。我告訴你,什么牛肉面、排骨湯面,吃起來(lái)是那個(gè)味道,其實(shí)都是假的,貓膩可多了。
河南一些調(diào)料包廠其實(shí)就是小作坊,車(chē)間就在農(nóng)家小院里面,很隱蔽。環(huán)境呢比這里可就臟多了,那些洗蔬菜的水黑乎乎的,工人簡(jiǎn)單地把菜過(guò)一下水就算完事了。
這些蔬菜你沒(méi)有看見(jiàn),很多都是爛的,用的辣椒啊、姜片啊都是廉價(jià)買(mǎi)來(lái)的,有些都生霉了,但是這些東西放到油里炸過(guò)之后呢根本就看不出來(lái)。
調(diào)料包包裝袋上說(shuō)是不添加防腐劑和人工色素,其實(shí)做調(diào)料的哪有做到的?!去年不是曝光過(guò)嘛,河南有家調(diào)料廠,用過(guò)期的豆瓣醬生產(chǎn)調(diào)料,為了讓過(guò)期的豆瓣醬達(dá)到誘人的顏色,廠里讓工人加“日落黃”。
方便面的味道都在調(diào)料包上,我告訴你,我進(jìn)的這些牛肉包里面根本沒(méi)有牛肉,都是用香精調(diào)配出來(lái)的,有些聰明的廠家呢,也會(huì)在香精里加上那么一點(diǎn)點(diǎn)牛肉丁子蒙人。
還有,你看排骨湯,看上去很新鮮,其實(shí)他用老母豬肉、下腳料,甚至是死豬來(lái)熬油,你哪知道呢。
賈廠長(zhǎng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)堆著數(shù)萬(wàn)袋這樣的調(diào)料包,天氣悶熱,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)卻沒(méi)有任何冷藏措施。他說(shuō),“調(diào)料包上沒(méi)有生產(chǎn)日期,有些已經(jīng)變質(zhì)了,但是仍被放進(jìn)方便面袋內(nèi)。反正從來(lái)沒(méi)人來(lái)查過(guò)。”
當(dāng)?shù)厝耸熘》奖忝鎻S的黑幕,因此,這些產(chǎn)品幾乎都是銷(xiāo)往別的地區(qū),“我們生產(chǎn)方便面的人從不吃。還有個(gè)別廠幫人生產(chǎn)假冒三太子方便面、華龍面。” - 擴(kuò)展閱讀1:制作燒烤需要準(zhǔn)備哪些食材?
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