- 觀點1： 步驟 1
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鴨子切塊，清水浸泡、泡出血水
步驟 2
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冷水下鍋，誰燒開，綽一下。綽出浮沫，撈出洗凈備用。
步驟 3
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蔥姜大料準備好
步驟 4
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鍋內下油，放入冰糖，小火熬化
步驟 5
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倒入備好的鴨塊，翻炒
步驟 6
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加入蔥姜大料，翻炒至鴨肉變色，倒入料酒繼續翻炒
步驟 7
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加入醬油，繼續翻炒
步驟 8
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加入水，末過鴨肉。可以多加一些水，大火燒開，轉中小火慢燉。40分鐘-1小時左右。
步驟 9
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最后大火收汁。 - 觀點2： 我紅燒鴨子的話，我覺得正常的話，就是把鴨塊先上故宮用開水焯一下，然后鍋中放入油，放入蔥姜蒜，下入鴨肉進行煸炒，加入醬油，蠔油，蠔油，生抽之類的，然后翻炒之后，然后加一貼水，加入半瓶啤酒，萊頓
- 觀點3： 紅燒鴨子怎么做好吃視頻敲門。首先把鴨子準備好。然后放生水再煮。放上生抽。紅燒。再放上一點糖。放上一些料酒。走到。料汁粘稠。即可出鍋。
- 觀點4： 紅燒鴨子怎么做好吃？視頻竅門紅燒鴨子將鴨子洗干凈，以后用料酒醋糖去腥，以后再回鍋做就可以了
- 觀點5： 做紅燒鴨子首先要準備一些呃配料，比如說姜蔥蒜花椒之類的。我覺得鴨子最好吃的做法還是做干鍋或者是啤酒鴨這些會更好吃一點。
- 觀點6： 鴨子的做法，也就是將鴨子洗干凈，然后上鍋蒸，放上醬油，放上各種圖調味品蒸熟了。就可以吃了這就是
- 觀點7： 紅燒鴨子想要做的好吃，必須要選取新鮮的鴨肉，然后在紅燒的過程中注意火候的控制和調味料的適當加入，才能更加美味正宗。
- 觀點8： 您好，鴨子如果想要做的好吃的話，可以先提前腌制入味。因為鴨子本身會有一種腥味，然后不處理的話，能夠吃的無所謂，不能吃的會覺得很難吃。
- 觀點9： 其實最主要的就是你的用料要到位，然后食材要比較新鮮，這是最好的竅門，具體來說，你可以搜索一些美食的視頻，看一下
- 觀點10： 你要視頻的話，我在這里沒辦法跟你視頻啊，但是就紅燒鴨子的話，我覺得一般情況下還是做那種啤酒鴨比較好吃呢，我覺得這種做法應該算是最棒的了
- 觀點11： 這種視頻網上是大把的，你可以選擇自己喜歡吃的去做，按說視頻是教倒的。
- 觀點12： 竅門我們會手機會電腦都是可以查詢的，到了我那里可以查看手機或電腦都是沒有關系的，我來這都是可以的。
- 觀點13： 紅燒鴨子做法的話，選擇紅燒醬汁，然后的話，經過長時間的鹵制的話。就可以做到美味可口的紅燒鴨子
- 觀點14： 這倆要啊，然后指著首度給放好，然后的話它的口感會更好，適當的加一些啤酒，會讓口感更加的鮮美。
- 觀點15： 紅燒鴨子的做法也是非常簡單。我覺得你把鴨子洗洗干凈，以后把它切成塊。注意在涼水中鍋里加熱。把他的血沫去掉。這時候加上點酒進去。再撈出來。或者再放上油進行紅燒，放上蔥姜蒜等大料。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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