- 觀點1： 可以的，沒有不良影響的。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜的營養價值
菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。
雞湯菠菜面
主料：雞湯300ml
輔料：西蘭花適量，菠菜面適量
步驟：
1.準備雞湯適量；
2.西蘭花取嫩花部分，洗凈切碎備用；
3.盛雞湯入奶鍋中，燒開，然后把兒童菠菜面條弄斷成短一點的面條，下鍋；
4.待面條煮了約5-6分鐘左右軟爛時，加入西蘭花末再煮一分鐘即可。 - 觀點2： 可以的，沒有問題，菠菜和雞湯面不沖突，而且很營養。但是你的雞湯要是新鮮的才行，如果隔夜的雞湯 就不要拿去煮面了。
- 觀點3： 可以的。小孩多吃菠菜比較好，雞湯油膩，加上菠菜吸油就沒有這么油了
- 觀點4： 可以加菠菜，在煮之前用水焯一遍，把菠菜里面鞣酸去掉的同時也不會澀口。如不這樣，會不好吃，對健康不好。同時雞湯表面也有很多的油脂，加入菠菜能吸收掉多余的油脂，吃的時候才不會感到膩人并且湯汁和面條都很鮮。另外烹制時將菠菜改刀切斷，烹飪時先放菜干這樣就不會將菠菜煮爛同時也能更好的吸收雞湯里的營養成分。
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