- 觀點1: 日本人吃拉面的時候,喜歡配著白米飯,其實是有三方面的原因。第一個則是因為拉面的分量不夠,所以如果搭配小份量的米飯的話,則是剛剛好。第二個原因是因為,在日本人的眼中,拉面和米飯是絕配。第三個原因自然是因為飲食習慣的關系了,這就好像北方人喜歡吃面條一樣,是改不掉的,也算是一個一直以來的習慣吧。
在國內,因為地方不同,所以飲食習慣方面也會有一些差異,而在世界各國都是一樣的,因為地域環境的關系,所以在飲食方面也會有很大的差距。而日本人在吃拉面的時候,一般都是要配上一份小份量的米飯的。
在日本人的眼中,如果吃拉面沒有米飯搭配的話,那簡直有點難以接受。并且日本有些人在吃拉面的時候,還會用生雞蛋拌白米飯,這樣會感覺口感很好。并且,日本人吃的拉面中的湯都是精華,如果直接倒掉的話還是有些浪費的,所以很多人都會直接將米飯放在拉面湯中,當做泡飯來吃,這樣口感也是很不錯的。
雖說這種吃飯在國內是沒有的,但是在日本人看來,這種吃飯是很常見的,甚至還認為即便是中國人,應該也是這樣吃的。畢竟日本人的拉面可是在一百多年前傳到日本的。雖說日本拉面在中國拉面的基礎上改良了一些,但是日本的很多料理,其實都會帶有中國料理的影子。
而且日本人從小吃拉面的時候,便是會搭配米飯,并且有些日本人還認為拉面的湯比較咸。所以,如果加上米飯的話,這樣吃起來才會比較好。米飯在日本人的眼中,和菜其實是差不多的。并且日本人喜歡將拉面的湯倒在米飯中,然后直接拌著吃。 - 觀點2: 是因為日本的習慣。日本人覺得吃拉面的時候湯味道比較好,可以再吃點白飯搭配,有些其實味道也挺好。類似我們吃了酸菜魚,湯也要配點飯。
- 觀點3: 不是。這個跟當地人的口味有關,他們認為米飯泡在湯里可以吸收湯汁,吃起來會更美味的。
- 觀點4: 拉面的分量不夠是一方面,其次是個人飲食習慣的原因。地域不同飲食習慣也有很大的差異。
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