- 觀點1： 我給推薦幾道吧，都是5星級名廚講解的視頻教程。
菜譜名稱 網站名稱 點擊鏈接 選擇 字母坐標
燈籠明蝦： 吃吧美食網—網站地圖—川菜——d3
四味醉活蝦：吃吧美食網—網站地圖—川菜——s5
魚香大蝦： 吃吧美食網—網站地圖—川菜——y7
板炸芝麻蝦：吃吧美食網—網站地圖—魯菜——b11
醋烹對蝦： 吃吧美食網—網站地圖—魯菜——c4
雨前蝦仁： 吃吧美食網—網站地圖—魯菜——y4
碧落蝦仁： 吃吧美食網—網站地圖—蘇菜——b2
還有太多了，我就先給你找這些，都是名廚講解的視頻教程，
希望能幫助到你，你去baidu搜索一下吃吧美食網吧！ - 觀點2： 可以做腰果蝦仁。
主料：蝦仁200克，腰果仁50克
輔料：蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克
調料：油1000克（約耗100克），料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，高湯少許。
做法
1、將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線。
2、蛋白打散，加鹽、料酒、淀粉攪拌均勻。
3、將蝦仁放下去，抓勻糊，微拌一下。
3、鍋內加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著。
4、鍋內再放蝦仁，劃開，停片刻倒出，瀝凈油。
5、原鍋放少量油，加蔥蒜、姜、料酒，加醋、鹽、味精、高湯。
6、倒入蝦仁、腰果，顛鍋，淋香油，出鍋即成。 - 觀點3： 青豆蝦仁 主料：蝦仁 青豆
做法：
1。速凍蝦仁解凍，揀去泥腸洗凈；
當然速凍蝦仁的口感和味道都不及新鮮大蝦現剝的蝦仁好，
用新鮮蝦仁肯定效果更好^^；
2。蝦仁中加入料酒腌漬片刻，可以滴幾滴油進去；
3。油鍋燒熱，放入姜片爆香，倒入青豆大火快速翻炒；
然后倒入蝦仁，加鹽糖，加蓋燜片刻；
最后水淀粉勾薄芡即可出鍋。
注：炒蝦仁速度一定要快，時間稍長蝦仁就容易變老。
爆炒蝦仁：
1、 蝦仁用清水沖洗干凈，撈出，控干，放入瓷盆內，加入蛋清、5克料酒、2克鹽、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，攪拌均勻同，腌漬20分鐘
2、 大蔥去皮，洗凈，剁碎；鮮姜去皮，洗凈，切片
3、將雞湯、5克料酒、4克鹽、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉攪拌均勻，配成粉芡汁
4、再將豆油倒入鍋內，燒至五成熱時，放入蝦仁 ，炸熟后，撈出，控油，待用 5、 炒鍋留底油25克，燒熱，放入蔥末、姜末、青豆、辣椒醬，煸炒均勻投入蝦仁，倒入芡汁，翻炒幾下，淋入芝麻油，出鍋，入盤， - 觀點4： 干炒是將不掛糊的小形原料，經調味品拌腌后，放入八成熱的油鍋中迅速翻炒，炒到外面焦黃時，再加配料及調味品（大多包括帶有辣味的豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉等）同炒幾下，待全部鹵汁被主料吸收后，即可出鍋。于炒菜肴的一般特點是干香、酥脆、略帶麻辣。材料
小土雞肉半盒韓式泡菜半碗卡夫起司2片洋蔥1/4顆蔥絲少許
做法
1、買了一盒土雞肉塊,剛好什么部位都有! 取帶骨雞腿肉部分拿來做烤雞! 洋蔥切小小丁, 韓式泡菜市售的約半罐,卡夫起司片2片,如果是重度喜愛起司的人多幾片也ok唷~
2、把雞肉塊+洋蔥小丁+韓式泡菜一起混合均勻,腌置半小時,經過腌置肉會比較嫩更容易入味!因為泡菜已經有咸味了，加上之后上面還會加起司片，所以就不額外加鹽巴羅!
3、烤箱溫度200度c上下火, 將腌置好的泡菜雞肉平放在烤盤中,烤30分鐘 (各家烤箱不同,建議可以20分鐘看一下烤雞狀況,如果怕烤雞上色太快,也可以上面鋪上一層錫箔紙,避免上層焦掉)
4、烤至30分鐘后,烤雞肉混合泡菜香出來,雞肉塊已經出油滋滋聲! 先出爐后再把卡夫起司片隨意撕小片狀鋪在烤雞上, 再回去烤箱內,轉烤箱上火200度c烤2~3分鐘
5、準備開動之前可以灑上一點點蔥絲提味~~~看著融化的起司包裹著泡菜烤雞! 忍不住了~~準備開吃羅 - 觀點5： 炸蝦
面粉加一點淀粉,一只蛋,一些水,和勻成漿,蝦一定要完全解凍并且擦干凈別有水.
每只拿來粘滿漿,放入滾油里炸熟就行了 超級香!
炒蛋
把蝦放在干凈的鍋里(一點點油)滾一滾熟然后拿出來,然后把打勻的雞蛋加好鹽和少許蔥花在鍋里用油炒
炒的半熟不熟加入蝦仁,一起炒熟就行了 超級鮮美! - 觀點6： 33.蝦仁菜脯丁
主 料： 蘿卜干、食用油
配 料： 蝦仁、辣椒、食用鹽
做 法： 把蘿卜干切碎，然后在鍋中油炸，加入配料，再高溫殺菌，即成蝦仁菜脯丁。
特 點： 味鮮、香脆、可口。
營養價值： 含豐富維生素 - 觀點7： 加豬肥膘肉剁成餡，放蛋清，淀粉鹽等調料入水做蝦丸或裹面包糠下油鍋做蝦餅。
- 觀點8：
- 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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