- 觀點1： 1、高筋面粉，甚至普通的全麥低筋面粉也可以，或者餃子粉，并且只需要1杯面粉即可作出一個接近滿桶的大吐司面包!
2、純牛奶110ml、或冷開水110ml、或奶粉+冷開水110ml、鹽半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。
3、任意一種植物油、或天然黃油1大勺(兩種任選)，不要使用人造黃油，雖然便宜，那是反式脂肪酸，不能被人體吸收，會沉積在血管里。)
4、將面團放在面包機內(nèi)發(fā)酵。當(dāng)面團膨脹明顯，用手插小洞不回縮時，發(fā)酵結(jié)束。
5、面包機開始烤面包，上火220℃，下火200℃，成熟即可。 - 觀點2： 教大家三種家庭面包的做法，簡單美味
第一種自制面包
如果沒有特殊形狀要求的話，自制面包并不是一件難事。制作之前先準(zhǔn)備600g高筋面粉，10g鹽，400g豆?jié){，5g酵母粉以及一大勺蜂蜜。
1、將機器依次倒入面包機中，用機器揉面一個小時。
2、揉好之后，放到陽光下面發(fā)酵，兩個小時左右。
3、在發(fā)酵好的面團上撒一些面粉，用刀劃兩下。
4、將烤箱預(yù)熱到230度，蓋好蓋子烘烤30分鐘。
5、拿掉蓋子，再烘烤20分鐘。
6、到時間之后就可以吃了。
第二種老式面包的做法
老式面包的做法？具體步驟如下：
1、用240g溫水將6g酵母融化，倒入300g高筋粉加入24g糖攪拌均勻。
2、將攪拌均勻的面團放入溫暖濕潤處進行第一次發(fā)酵。此面團特別濕潤，最好是用機器揉面。
3、待發(fā)酵后的面團膨松后再次回落，內(nèi)部呈現(xiàn)蜂窩狀即可
4、將發(fā)酵好的面團中放入90g雞蛋，54g水，糖、鹽、奶粉和300g的高筋粉繼續(xù)揉面。用面包機啟動揉面程序20分鐘，揉成光滑的面團。待第一次揉面程序結(jié)束后，加入黃油再次啟動一次揉面程序，直至揉出筋膜即可。再次將面團放在溫暖濕潤出進行第二次發(fā)酵。
5、面團發(fā)至原來的兩倍大即可。面團內(nèi)部呈現(xiàn)拉絲的蜂窩狀。
6、將面團均勻按壓，擠出里面的空氣，分成均等的9份。
7、拿起一塊小面團，搓成1米長的條狀。此時面團經(jīng)過二次發(fā)酵，不要進行醒發(fā)，非常好揉搓的。
8、將搓好的長條對折一下，用手固定連接的一面，用右手將兩個長條順著一個方向揉搓、上勁。將上勁的面團提起，會自動卷成如上的形狀
9、將兩頭的面團放入連接......
第三種電飯鍋做面包
電飯鍋做面包？首先備好食材和工具:電飯煲；原料：面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽、油。步驟如下：
1、準(zhǔn)備好原料；
2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離；
3、用四根筷子打蛋清 打成白色泡泡狀，加鹽和糖；
4、打到有點稠時在放一勺糖；
5、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；
6、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
7、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半 同樣是上下攪拌；
8、電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內(nèi)；
9、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。 - 觀點3：
- 觀點4： 將機器依次倒入面包機中，用機器揉面一個小時。
2、揉好之后，放到陽光下面發(fā)酵，兩個小時左右。
3、在發(fā)酵好的面團上撒一些面粉，用刀劃兩下。
4、將烤箱預(yù)熱到230度，蓋好蓋子烘烤30分鐘。
5、拿掉蓋子，再烘烤20分鐘。
6、到時間之后就可以吃了。
第二種老式面包的做法
老式面包的做法？具體步驟如下：
1、用240g溫水將6g酵母融化，倒入300g高筋粉加入24g糖攪拌均勻。
2、將攪拌均勻的面團放入溫暖濕潤處進行第一次發(fā)酵。此面團特別濕潤，最好是用機器揉面。
3、待發(fā)酵后的面團膨松后再次回落，內(nèi)部呈現(xiàn)蜂窩狀即可
4、將發(fā)酵好的面團中放入90g雞蛋，54g水，糖、鹽、奶粉和300g的高筋粉繼續(xù)揉面 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
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- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
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- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設(shè)定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
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- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
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