- 觀點(diǎn)1： 完完全全可以的，只不過冰糖融化太慢
- 觀點(diǎn)2： 可以的，拔絲蘋果可以用冰糖做的，我一般用白砂糖，沒有白砂糖也會用冰糖的。也能做成功。
- 觀點(diǎn)3： 拔絲蘋果的話，冰糖是可以的，食用冰糖效果要比白糖更好一些，而且冰糖的營養(yǎng)價(jià)值也比白糖要更高一些，冰糖具有清火的作用
- 觀點(diǎn)4： 可以的 但是一般用白糖
只要記住幾點(diǎn)就能把拔絲蘋果基本做成：
第一，調(diào)制的掛漿糊不要太稀也不能太厚實(shí)，太稀就掛不住漿，太厚實(shí)了口感不好；
第二，調(diào)制淀粉的水一定要用溫水，才能調(diào)制的更充分；
第三，炒糖時(shí)最好就是小火慢炒，充分均勻裹上糖漿；
第四，炒糖最好是當(dāng)白糖變色后，放入蘋果料，
第五，不要長時(shí)間的熬糖，以免有苦味。
拔絲的話，溫度很重要，冷了就拔不出絲來了。一開始我加的水太多，導(dǎo)致漿太稀掛不住，后來就太厚了，吃起來感覺欠缺了點(diǎn)。這個(gè)只能是基本款的拔絲蘋果哦，至少絲是拔出來了。在制作材料上，你可以不加雞蛋，
但是顏色和口味可能差一點(diǎn)。【摘要】
做拔絲蘋果可以用冰糖嗎?【提問】
您好，您的問題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~【回答】
做撥絲蘋果可以用冰糖嗎？【提問】
可以的 但是一般用白糖
只要記住幾點(diǎn)就能把拔絲蘋果基本做成：
第一，調(diào)制的掛漿糊不要太稀也不能太厚實(shí)，太稀就掛不住漿，太厚實(shí)了口感不好；
第二，調(diào)制淀粉的水一定要用溫水，才能調(diào)制的更充分；
第三，炒糖時(shí)最好就是小火慢炒，充分均勻裹上糖漿；
第四，炒糖最好是當(dāng)白糖變色后，放入蘋果料，
第五，不要長時(shí)間的熬糖，以免有苦味。
拔絲的話，溫度很重要，冷了就拔不出絲來了。一開始我加的水太多，導(dǎo)致漿太稀掛不住，后來就太厚了，吃起來感覺欠缺了點(diǎn)。這個(gè)只能是基本款的拔絲蘋果哦，至少絲是拔出來了。在制作材料上，你可以不加雞蛋，
但是顏色和口味可能差一點(diǎn)。【回答】 - 觀點(diǎn)5： 不可以，必須要使用白糖，效果好，因?yàn)楸侨菀捉Y(jié)塊，而不容易拉絲，影響制作效果
- 觀點(diǎn)6： 做拔絲蘋果的時(shí)候，冰糖是可以的，冰糖做出來的拔絲蘋果效果會更好，因?yàn)楸堑奶菍τ谌梭w是有一定好處的。
- 觀點(diǎn)7： 拔絲蘋果可以用冰糖，因?yàn)樗m量的情況下加上合適的溫度。用油或糖融化，就可以做拔絲蘋果了。
- 觀點(diǎn)8： 可以的，那得等冰糖完全融化了才可以，冰糖做出來的更好吃
- 觀點(diǎn)9： 這個(gè)放蘋果是可以的呀，因?yàn)榘退固O果里面放冰糖，可以讓他在外邊更脆更好吃，所以吃起來的口感更香，所以可以放冰糖，然后這個(gè)也是有一個(gè)非常好的口感。
- 觀點(diǎn)10： 拔絲蘋果那個(gè)冰糖行嗎？我覺得這種還可以，但是你如果說能接受這種甜蜜的話還是比較好的，真難遇到滿足。
- 觀點(diǎn)11： 你好！這蘋果冰糖你說的是一種糖水吧可以呀，特別是現(xiàn)在夏天弄一點(diǎn)來吃。特別好吃。
- 觀點(diǎn)12： 你好，
拔絲蘋果用冰糖更好，糖色更漂亮。 - 擴(kuò)展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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