- 觀點1： 去正規的麻辣燙學習地方學，麻辣燙最重要的是底料。所以盡量百不要去實體店學。因為配方一般都是商業機密。輕易不會教給你。當然，你可以應聘去當地比較有名的麻辣燙后廚當個學徒工一類的，可以偷偷學。最好的辦法就度是去學校系統的學習，一般的學校都會毫無保留把所有技版術交給你，你可以放心的學習，不要擔心學不到東西。
- 觀點2： 很簡單
材料
主料：小白菜，茼蒿，木耳，豆皮，丸子，桂花腸，鵪鶉蛋，魚豆腐
輔料：郫縣豆瓣醬適量，麻辣燙料（超市有賣）適量，濃湯寶1個，大蔥2段，生姜2片，花椒，辣椒適量
做法
1、放入少許豆油，待油溫升熱后加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
2、加入生姜、大蔥、花椒繼續炒出香味。
3、放入適量的溫水，加入老母雞口味的濃湯寶（也可用雞湯等）
4、待鍋中的湯沸騰后加入各種食材。
5、各種食材燙熟后，依據個人口味加入孜然、芝麻、陳醋等即可。 - 觀點3： 麻辣燙屬于小吃類的，很多烹飪學校都有小吃專業，可以去專業的烹飪學校咨詢一下，不僅麻辣燙，還有很多熱門的小吃，配方和技術都會交給你！
- 觀點4： 麻辣燙起源我國的四川成都市，具有明顯的川渝風味，以其麻、辣、鮮、香、油，等多種口味混合，還可以根據個人的喜好調整，添加菜品，一時間這款美食成為了風靡全國的美食，麻辣燙熱潮也隨之掀起。隨著全國各個城市店面的不斷增加，現在無論是大城市還是小縣城類似的店面都不在少數，街頭巷尾隨處可見。
大家可以去專業的地方學習 - 觀點5： 可以在網上查找做麻辣燙的視頻，這些視頻有做麻辣燙的具體步驟、需要準備的食材、麻辣燙鍋底配方等。也可以報麻辣燙方面的廚藝培訓班學習，培訓班有專業的老師指導。
麻辣燙在哪里學
學麻辣燙除了看視頻、報培訓班之外，還可以看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習和網上看攻略學習。
麻辣燙是起源于四川的漢族傳統特色小吃，有麻辣、咸、香辣、酸辣四種口味。
麻辣燙，是川渝地區最有特色，也最能代表“川味”的一種特色小吃，是眾多百姓智慧的結晶。【摘要】
學麻辣燙，應該去哪里學好？【提問】
稍等我幫你整理一下【回答】
我就是想學技術，但是不是加盟的那種，那種加盟費用太貴【提問】
可以在網上查找做麻辣燙的視頻，這些視頻有做麻辣燙的具體步驟、需要準備的食材、麻辣燙鍋底配方等。也可以報麻辣燙方面的廚藝培訓班學習，培訓班有專業的老師指導。
麻辣燙在哪里學
學麻辣燙除了看視頻、報培訓班之外，還可以看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習和網上看攻略學習。
麻辣燙是起源于四川的漢族傳統特色小吃，有麻辣、咸、香辣、酸辣四種口味。
麻辣燙，是川渝地區最有特色，也最能代表“川味”的一種特色小吃，是眾多百姓智慧的結晶。【回答】
可以在網上查找做麻辣燙的視頻，這些視頻有做麻辣燙的具體步驟、需要準備的食材、麻辣燙鍋底配方等。也可以報麻辣燙方面的廚藝培訓班學習，培訓班有專業的老師指導。
麻辣燙在哪里學
學麻辣燙除了看視頻、報培訓班之外，還可以看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習和網上看攻略學習。
麻辣燙是起源于四川的漢族傳統特色小吃，有麻辣、咸、香辣、酸辣四種口味。
麻辣燙，是川渝地區最有特色，也最能代表“川味”的一種特色小吃，是眾多百姓智慧的結晶。【回答】
如果去學校學習我可以幫你查詢一下。【回答】
可以【提問】
我是想直接到店里學習【提問】
如果是這樣你可以去店里做服務員【回答】
然后慢慢摸索【回答】
在網上也可以查找一些相關資料【回答】
我是去店里學技術，給人家交學費，但我不知道途徑【提問】
你看好哪家的店鋪去跟老板談我想學習【回答】
都可以的【回答】
我們這里有個張亮麻辣燙。 都是這樣學習的【回答】 - 觀點6： 學習麻辣燙，可以去網上找視頻學習，也可以去學校學習。畢竟術業有專攻，學麻辣燙。我建議去專業的學校學習，畢竟學校的教學質量更有保障，更省時省力
- 觀點7： 麻辣燙是一個人的火鍋，在獨自加班奮斗的日子喜歡。把想吃的食材統統加上淋上紅油，熱辣又爽口。寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的麻辣燙，簡單的溫暖不過如此。
不論是一個人，還是一群人，麻辣燙都是合適的好東西。如果說火鍋是一群人的狂歡，那么麻辣燙就是一個人的放肆，它能燃起你內心的小宇宙，高興也好，頹廢也罷，只要吃上一碗麻辣燙，就可以把千言萬語吃進肚子里。
也適合小本的創業，小地方經營，在海口可以到海南新東方烹飪學校就可以學，那里就有教的。 - 觀點8： 小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。
我院特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、腌制處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。
還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、鹵水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。 - 觀點9： 麻辣燙作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著廣闊的市場喲~
麻辣燙技術學習內容包括：骨湯制作、麻辣底料制作、調料制作技術、紅油制作技術、蔬菜打理技術。建議去專業烹飪學校學習，配方和技術都會交給你~ - 觀點10： 百度上有許多的各種方式的麻辣燙教程和做法，如果是想家常就夠了，如果是想開店，就可以多研究研究各種口味的，爭取有自己的獨特味道，現在麻辣燙挺多的，想要火就得出奇制勝
- 觀點11： 重慶火鍋店。
- 觀點12： 建議去安徽新東方烹飪學校學習
- 觀點13： 學特色小吃，既然是特色那肯定是口味獨特，那關系最密切的肯定是配方獨特，我校是專業培訓優秀廚師的學校，你可以到校詳細了解
- 觀點14： 可以選一個專業的教麻辣燙的學校學習，一般都有定制課程的，可以根據你的需要定制化學習的，幾天時間就可以學會的
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