- 觀點1： 豆漿和純牛奶的營養價值是不一樣的，所以兩者之間是沒有辦法進行比較的，這主要就是看你希望補充什么營養，如果想補充鈣質的話就喝純牛奶，如果想補充蛋白質的話就喝豆漿。
- 觀點2： 豆漿和純牛奶都含有豐富的營養，豆漿含有人體必須的優質蛋白，但產氣比較多，腹脹的人少喝
- 觀點3： 豆漿的營養價值
1.蛋白質：大豆蛋白所含的氨基酸是人體必需氨基酸，屬于優質蛋白，含量為30%左右。
2.碳水化合物：主要為淀粉，大豆低聚糖，纖維素。除了淀粉提供能量，大豆低聚糖和纖維素都有助于腸道健康，含量為22-35%。
3.脂肪：卵磷脂的含量為18-22%，主要以不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸)為主，具有健腦益智、抗衰老、降血脂、抗脂肪肝、防治老年癡呆和記憶力減退等特殊功效。
4.礦物質：主要為鉀、鈉、鈣、鎂，有益于促進骨骼肌肉的發育。
5.維生素：主要含水溶性維生素胡蘿卜素、維生素B群、維生素c、維生素E。其中維生素E有延緩衰老和防治心血管疾病的作用。
6.大豆異黃酮：是一種植物雌激素，能夠改善更年期障礙和骨質疏松，還具有降低低密度蛋白的功效，有助于降低膽固醇。
7.抗營養因子：胰蛋白酶抑制劑，能阻礙人體的蛋白質的吸收，把大豆煮透8分鐘左右就可以讓胰蛋白酶失活85%?！菊?br />豆漿和牛奶哪個更有營養【提問】
您好。很高興為您服務，您的問題我已收到，看完會及時回復，追問后，因為單子太多會依次回答，不會不回答的，請耐心等待嗷您的問題我已經看到了
【回答】
問題較多可能回復稍有點慢，如果您著急的話可以再給我發個消息嗷，不要差評呀一定會回復的～【回答】
牛奶的營養價值
1.蛋白質：牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其所含的20多種氨基酸中有人體必需的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的吸收利用率高達98%。
2.碳水化合物：以乳糖為主
3.脂：以飽和脂肪和膽固醇為主
4.礦物質：鈣、鉀、鎂等，牛奶中的鈣質最接近人體，是補鈣吸收率最高的食物。
5.維生素：以維生素D、維生素B12為主?！净卮稹?br />豆漿的營養價值
1.蛋白質：大豆蛋白所含的氨基酸是人體必需氨基酸，屬于優質蛋白，含量為30%左右。
2.碳水化合物：主要為淀粉，大豆低聚糖，纖維素。除了淀粉提供能量，大豆低聚糖和纖維素都有助于腸道健康，含量為22-35%。
3.脂肪：卵磷脂的含量為18-22%，主要以不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸)為主，具有健腦益智、抗衰老、降血脂、抗脂肪肝、防治老年癡呆和記憶力減退等特殊功效。
4.礦物質：主要為鉀、鈉、鈣、鎂，有益于促進骨骼肌肉的發育。
5.維生素：主要含水溶性維生素胡蘿卜素、維生素B群、維生素c、維生素E。其中維生素E有延緩衰老和防治心血管疾病的作用。
6.大豆異黃酮：是一種植物雌激素，能夠改善更年期障礙和骨質疏松，還具有降低低密度蛋白的功效，有助于降低膽固醇。
7.抗營養因子：胰蛋白酶抑制劑，能阻礙人體的蛋白質的吸收，把大豆煮透8分鐘左右就可以讓胰蛋白酶失活85%?！净卮稹?br />牛奶和豆漿營養價值的區別
牛奶和豆漿都是很好的食品，在補充蛋白質上都很高效。牛奶的優勢在于補鈣，缺點是不利于心血管及減肥，而豆漿正好相反，長處是有利于心血管和減肥，缺點是沒有天然的鈣。
牛奶中維生素A的含量豐富，而豆漿中不含有這種營養素。豆漿中維生素E和維生素K較多，而牛奶中這兩種維生素比較少。牛奶不含有膳食纖維，而豆漿中含有大量可溶性纖維。牛奶含有少量飽和脂肪和膽固醇，而豆漿含有少量不飽和脂肪，以及降低膽固醇吸收的豆固醇【回答】
如果有幫到您，請一定贊和評為優質回答嗷，對我很重要～謝謝啦【回答】 - 觀點4：
- 觀點5： 豆漿和純牛奶哪個營養價值高？當然是牛奶的價值更高一些。
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