- 觀點1: 桃膠要先浸泡一夜后再燉煮一個小時,桃膠可以做成桃膠燉牛奶、桃膠銀耳蓮子羹、桃膠蓮子玫瑰羹、蔓越莓桃膠銀耳羹,下面是桃膠紅棗燉牛奶的具體做法:
準備材料:桃膠8粒,紅棗4顆,紅糖50克,純牛奶500ml,枸杞10粒
1、桃膠八粒,放入純凈水中,泡發一夜。
2、第二天早上清洗干凈桃膠的雜質以及小黑點。
3、準備好紅棗五粒,去核,清洗干凈。
4、將桃膠和紅棗一起放入養生壺,加入800毫升純凈水,用花茶功能熬煮。
5、煮30分鐘后,加入紅糖和枸杞,煮至紅糖化開,出鍋前加入兩盒純牛奶。
6、出鍋裝碗后,香滑可口的桃膠紅棗燉牛奶就可以食用了。 - 觀點2: 用料
桃膠 20克
皂角米 20克
銀耳 1個
百合 20克
紅棗 3-5顆
紅糖 適量
美容潤膚 益氣補血《桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹》的做法
將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大數倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗后,掰成均勻的小塊。
銀耳清水浸泡30-60分鐘,至漲大,泡發的銀耳去掉根部,撕成小朵待用
皂角米用溫水浸泡5個小時左右,然后沖凈瀝干;百合、紅棗稍浸泡,洗凈待用。
桃膠、銀耳、皂角米、百合、紅棗放入鍋內,加入適量清水,大火煮開后改小火煮1-1.5小時左右,直至粘稠。加入紅糖待融化即可。
你也來品嘗一碗吧~超美味的
小貼士
要美白!要水潤!7天美膚良品--可以吃的植物膠原蛋白,推薦一款滋潤美容又養生的美味甜品《紅糖桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹》。效果明顯哦,當天喝了第二天早上就會見效,皮膚變得細膩富有彈性,建議連喝一周,你會有一個大驚喜哦~此款甜品最大的特點就是含有大量的膠原蛋白,對皮膚很好,也非常滋補哦!你可以享受美食的同時,又能滋補身體,一舉兩得。這款糖水操作簡單,感興趣的MM趕快行動吧!桃膠含有多種微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老養顏物質。皂角米含有植物膠原 既可延緩消化速度, 又具增加皮膚彈性之效, 故有植物燕窩之稱。銀耳一直以來就比喻為平民燕窩。銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。桃膠、銀耳、皂角米三者補充膠原蛋白,增加皮膚彈性,可使皮膚變得光滑、細膩、白嫩!1. 銀耳羹不適合隔夜食用。不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經煮熟后如放的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,影響人的造血功能;2. 銀耳浸泡的時間最好不要超過1小時。銀耳泡久了膠質容易流失,反而不容易煮糯。而且久泡的話同樣會分解出亞硝酸鹽;3、小火煮的時間要取決于銀耳熟爛的程度,如果有些銀耳不太好煮爛,則需要適當延長一些煮的時間。4、可以根據自己的喜好,如果口味扁甜,可以多加糖,如果喜歡吃水果也可以加入木瓜、雪梨、蘋果、火龍果、奇異果等水果。5、桃膠孕婦不宜。 - 觀點3:
- 觀點4:
- 觀點5: 膠的吃法是多種多樣的,可以搭配牛奶、芒果、雞蛋、奶、粥等作出美味佳肴,調味主要是石蜂糖。
一.堿蜂糖桃膠芒果椰奶羹
食材:汁椰汁250ml,桃膠30g,芒果50g,堿蜂糖10g。
1、桃膠、椰汁、芒果洗凈。
2、桃膠放入容器里,加入比它量多十來倍以上的水,浸泡3小時左右。
3、水浸過的桃膠看上去很臟,要經過幾個來回多次漂洗將雜質去除。
4、用篩網把清洗過的桃膠濾去水分。
5、桃膠放入隔水燉盅里,直接將椰汁倒入當水用。
6、取30g堿蜂糖放入一起燉煮,調節芒果的酸味,這樣燉出的湯羹更入味。
7、芒果洗凈后用刀背輕輕地在它的果皮的一端刮到另一端,然后將果皮撕掉,用刀取出果肉,順著果肉的紋路切薄片。
8、取出分裝成4杯,讓它自然降溫,喜歡吃冰的,可以在它自然涼后放進冰箱繼續降溫。
二.堿蜂糖桃膠皂角米冰粥
主料:皂角米50克、桃膠50克、大米100克
調料:杏仁碎30克、水適量、堿蜂糖5克
具體做法:
1.皂角米桃膠提前一晚上用清水泡發,桃膠泡發后去除雜質
2.將泡好的皂角米和桃膠與大米混合,加入適量的水,用高壓鍋燉半個小時后拔掉電 源再燜半小時,待燉好的粥自然晾涼放入冰箱冷藏一到兩小時
3.將冷藏后的粥盛出撒入堿蜂糖,加入杏仁碎即可
三.堿蜂糖白玉桃膠
材料:桃膠4顆、雞蛋清3個、堿蜂糖適量、牛奶250毫升。
美食制作步驟:
1、桃膠泡發后清水洗凈。
2、取一個小燉盅,放入桃膠和一點點的水,再放入適量的堿蜂糖,隔水燉煮20分鐘左右,取出放涼備用。
3、取100毫升牛奶放入50克的白糖,放入微波爐叮1分鐘至牛奶溫熱,用勺子將糖攪拌溶化;加入剩下的牛奶繼續攪拌。
4、在牛奶中加入3個蛋清,攪拌均勻后過篩網兩次,這樣出來的牛奶蛋液會嫩滑很多哦。
5、將牛奶蛋液放進鍋內,隔水中火蒸約18分鐘,至蛋液凝固,成水蛋的嫩滑凝固狀,關火放涼備用。
6、將蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃膠,放冰箱冷藏三小時后即可取出食用。 - 觀點6: (一)、木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。
(二)、桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗后,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
(三)、桃膠皂角米羹
材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。
做法:
1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進砂鍋里,加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。 - 觀點7:
- 觀點8:
- 觀點9: 推薦回答桃膠要先浸泡一夜后再燉煮一個小時,桃膠可以做成桃膠燉牛奶、桃膠銀耳蓮子羹、桃膠蓮子玫瑰羹、蔓越莓桃膠銀耳羹,下面是桃膠紅棗燉牛奶的具體做法: 準備材料:桃膠8粒,紅棗4顆,紅糖50克,純牛奶500ml,枸杞10粒 1、桃膠八粒,放入純凈水中,泡發一夜。2、第二天早上清洗干凈桃膠的雜質...
- 觀點10: 由于桃膠是樹皮中分泌出來的樹脂,是桃樹或者在外力作用下產生傷口,分泌桃膠有利于傷口自愈,比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發,從而產生固體。如果桃膠煮的時間太久,容易從固體變成液體,一般來說,桃膠泡發后,烹煮時間控制在30分鐘內為宜。
燕窩可以同桃膠一起燉
1、燕窩味甘、性平,入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱,治虛損,并且對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病癥有良好效果。
2、燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,可促進細胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。
3、燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育,病后復原,可以養陰,潤燥、養顏、延緩衰老。
4、桃膠性味甘苦,平,無毒,主治 石淋, 血淋, 痢疾。
5、桃膠用法與用量 內服:煎湯,0.5~1兩,或入丸、散。
桃膠可以和燕窩一起燉的做法:
原料:燕窩、桃膠、冰糖。
做法:
1、原料備用。
2、干燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利于觀察雜毛臟物。)
3、桃膠也提前泡軟。
4、燕窩泡發后去毛,除去雜質,(倘若有雜質的話,清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距,視燕窩泡發程度為準。)清理后的白燕瀝干。
5、盅內放入適量的燕窩。
6、加入適量的泡軟的桃膠。
7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。
8、加蓋入蒸鍋,隔水燉。
9、燉三十分鐘左右。
10、再加入適量的冰糖,繼續隔水燉五分鐘即可食用。
以上就是文章的全部內容,想知道更多關于桃膠的相關資訊,就請關注仙大夫食養吧! - 擴展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃,清甜易消化,晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下:1、把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水。2、因為用的電飯煲,所以用筷子撐一下,以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量...
- 擴展閱讀2:紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說,問_下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3:蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當然,任何食物的攝入都應該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優越,它營養價值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4:蜂蜜中含糖量高,和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,也是屬于一種含糖量比較高的食品,如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的,蜂蜜中還含有一些其它的營養成分,比如說膳食纖維和多種礦物質,對于身體的健康發育也是有一定的益處的,蜂蜜有清熱解毒,潤腸通便,潤肺止咳的作用,平常早上空腹喝一杯蜂蜜水,可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5:小米粥適合搭配哪些美食?
- 雞蛋:雞蛋是一種營養豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營養價值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類,增加風味。調料:為了增加小米粥的口感和風味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6:酒釀太酸了,能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**:原料:雞蛋1個,紅糖5g,枸杞3g,桂圓5g,紅棗4顆,酒釀10g。做法:把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水,放入鍋中煮20分鐘,再加入枸杞和酒釀,雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**:原料:枸杞5g,紅棗6顆,紅糖3-5g,紅豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法?
- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時,加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結塊。加糖調味:根據個人口味加入適量的冰糖,繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9:孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富,營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說,可以選擇自己買一些米,自己煮,不要買外面的八寶粥,為了保質期里面的添加劑會很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10:紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機體新陳代謝的能力,促進聽到酒精的代謝,達到解酒作用,緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補血作用,使面色紅潤,使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!