- 觀點1： 可以天天吃,很好的,米酒含的是天然激素,別擔心對身體有影響.
只是如果你長痘痘厲害的話最好少吃點,米酒性溫. - 觀點2： 米酒釀味甘辛，性溫，有益氣、生津、活血之功效。而且發釀產生的酶類、活性物質和B族維生素非常有利于乳腺發育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循環，如果和蛋白質豐富的雞蛋一起烹飪，不僅可以讓胸部變得豐滿起來，對膚質也有很大的改善 。適合所有人食用，對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合 宜用于產后或病后身體虛弱，配合滋補食物以增強滋補療效。
希望可以幫到您謝謝 - 觀點3： 米酒，別名: 糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟
營養:
據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”。
江米經過釀制，營養成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初愈者食用江米酒的風俗。
江米酒可以促進食欲、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
適合人群:
適合所有人食用。
1. 對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。
食用方法:
1. 在江米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳。
2. 江米酒不宜久存，冬季可將容器放在暖器上保溫，3～4天后也可食用；夏天可在酒中加少許水煮沸，即可延長貯存時間。
其他:
1. 米酒宜溫熱后飲，曹雪芹在《紅樓夢》第八回中借薛寶釵之口作了說明：“難道就不知道酒性最熱，若熱吃下去，發散的就快；若冷吃下去，便凝結在內，以五臟去暖它，豈不受害？”天冷喝燙熱的米酒，可減少體內熱能的消耗及對胃腸的刺激。臺灣百姓中還流行冬令進補以米酒加綠茶的飲法以驅寒養生。
2. 我國故代民間俗語稱：“米酒糧食精，越喝越年輕”；“人參補氣，米酒養人”。
3. 明代李時珍在《本草綱目》里舉出70余種可入藥的酒中，米酒列為首位，足見功效不凡。米酒還是烹飪中的調味佳品，可消除腥膻氣味、增加醇香甜味、增強食欲。
4. 臺灣人還認為，在炒菜肴時，米酒是如同鹽一樣不可缺少的尤物，故而他們爭購米酒也 生前酷愛飲用米酒，有時甚至和夫人卓琳一起釀制米酒。卓琳擅長做糯米酒，并根據 血糖偏 出合口味又利于低血糖上升的佳釀。這從當年 的日常食譜上可以看出：早餐一小碗米酒沖雞蛋、兩個小饅頭、一碗稀飯、一點豆瓣醬；中餐一杯白酒或米酒，三樣素菜、兩碗小米飯；晚餐一杯白酒或米酒，三樣素菜、兩小碗米飯；星期天加葷菜。可以說， 的健康長壽與常飲米酒有一定關系。就可以理解了。
米酒，又稱甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史。
米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。它們的區別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發酵曲，制作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人君更大，最宜作夏季的飲料。制作法是將米飯（干飯）涼透后拌曲，保溫發酵24小時即成。一般來說，用糯米做出來的甜米酒質量最好，食用也最普遍。
米酒煮雞蛋有溫胃健脾。祛風散寒，滋陰補腎的功效。不含任何激素，防腐劑，是天然食品，對脾弱體虛的人大有補益
長個的時候當然可以吃了，天天吃更好，雞蛋富含大量蛋白質和各種維生素，是長個時最好的蛋白質來源！米酒煮雞蛋滋補身體，開胃健脾，適合天天吃！ - 觀點4： 米酒煮雞蛋的功效
一： 對畏寒，血淤，缺奶，風濕性關節炎，腰酸背痛及手足 麻木等癥，以熱飲為好;
二： 對神經衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲 湯效果較佳;
三： 酒釀能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏， 舒筋活絡，強身健體和延年益壽的功效。
四： 產婦血淤，腰背酸痛，手足麻木和震顫，風濕性關節炎， 跌打損傷，消化不良，厭食煩躁，心跳過快，體質虛衰，元 氣降損，遺精下溺，月經不調，產婦缺奶和貧血等病癥大有 補益和療效。
五：酒釀可以直接作開瓶生飲，也可以加熱后飲用。
六： 酒釀作為調味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的 三甲胺，氨基醛等物質，受熱后這些物質可隨酒中的多種揮 發性成分逸出，故能除去食物中的異味。
七： 酒釀還能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使 菜肴增味。酒釀的這些去腥，去膻及增味功能，在菜肴烹制 中廣為人們采用。西方人喜歡吃中國菜，這與酒釀的調味功能獨特有莫大的關系。
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋不僅利于孕婦利水消腫，也適用哺乳期婦女催乳和通乳，還有很好的豐胸效果。月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又豐胸，一舉數得。
適合人群
糯米酒煮雞蛋的適用人群十分廣泛，一般人群均可食用。米酒煮雞蛋是南方人給產婦做月子時滋補的傳統食品。在米酒中打個雞蛋，再加入適量紅糖，不但補血補氣，還能幫助產婦下惡露、清潔子宮。特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。
陰虛火旺者忌服(引自《藥酒匯編》)。兒童以及嬰幼兒也不宜食用糯米酒煮雞蛋，因為糯米酒煮雞蛋中畢竟含有酒精成分，對于兒童及嬰幼兒的身體健康會造成不利的影響。 - 觀點5： 挺補的，適合孕婦，付出，貧血或者血氣不足的人群。坐月子也可以喝。
- 觀點6： 有利于促進排尿，減少對心房的壓力
對高血壓和心臟病患者極為有益
有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠
能改善消化系統和肝臟功能 - 觀點7： 這在我們蘭州好像是老少皆宜
- 觀點8： 當然可以吃，我經常和兒子一起吃。我說的是南方的甜米酒，它能補氣血。
- 觀點9： 營養價值
有利于促進排尿，減少對心房的壓力
對高血壓和心臟病患者極為有益
有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠
能改善消化系統和肝臟功能
米酒煮雞蛋是南方人給產婦做月子時滋補的傳統食品。在米酒中打個雞蛋，再加入適量紅糖，不但補血補氣，還能幫助產婦下惡露、清潔子宮。特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。 - 觀點10： 補
給虛弱的人 吃 - 觀點11： 看你買的是好蛋還是壞蛋了。。
- 觀點12： 適合所有人食用，對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。
- 觀點13： 每天喝一點，神清氣爽
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