- 觀點1： （1）少食多餐、定時定量、避免暴飲暴食病情一般者、可采用少渣半流飲食、一日五餐進入恢復期時、可食用少渣軟飯、以一日四餐為宜如熱量攝入不足、可用干稀搭配的加餐方法補充、如牛奶1杯加餅干2片、麥乳精1杯、煮雞蛋等 〃2）防止貧血或營養不良萎縮性胃炎患者、常伴有缺鐵性貧血、飲食中熱能和各種營養素要充足、均衡對出現貧血或營養不良者、在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物、如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內臟、并注意維生素C和B族維生素的補充、包括維生素B12和葉酸、適量增加新鮮蔬菜和水果、如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉菜、以提供維生素C、幫助鐵的吸收 〃3）調適胃酸分泌胃炎患者宜食肉纖維短而柔軟的肉類、如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等萎縮性胃炎患者胃酸分泌少、應給予上述魚湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等富含氮浸出物的原汁濃湯、米粥、帶酸味的食品、帶香味的調味品及適量的糖醋食物伴有高酸慢性淺表性胃炎患者、則與之相反、應避免食用富含氮浸出物的原汁濃湯、而采用煮過的魚、蝦、雞肉、瘦肉類等來烹調菜肴、如蒸魚塊、燴魚片、熘雞脯丸子、肉末蛋羹等、以減少胃受刺激的胃酸分泌；多飲用牛奶、豆漿、烤面包以及新鮮蔬菜、水果等以中和胃酸 〃4）食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主油膩食物如肥肉、奶油、油煎食物會延緩胃的排空、易增加脹滿感烈酒、辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等對胃黏膜有刺激作用、不宜食用同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過冷、過熱及過分粗糙的食物如涼拌葷素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等、主食可采用細面條、面片、饅頭、花卷、發糕、包子、餛飩、面包、大米飯等切忌吃不發酵的面食、如家常烙餅、餡兒餅、水餃等還有粗糧粗做與難消化的食品、如玉米餅、糯米飯、年糕等、這些食品在胃內停留時間長、會加重胃腸負膽5）食物的制作要細、碎、軟、爛烹調方法中多采用蒸、煮燉、燴、煨等、以保護胃黏膜多食不含粗纖維的蔬菜和水果、如嫩黃瓜、西紅柿（去皮籽）、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜葉、土豆、胡蘿卜等、烹制時應切細絲、小丁、薄片、煮熟、有的制成泥、如土豆泥等、以易于消化；水果要成熟的、食時要去皮籽、如香蕉、蘋果、梨等、并應養成細嚼慢咽的習慣
- 擴展閱讀1：青蘋果汁可以經常喝嗎，它對我們的身體有哪些好處呢？
- 一般人皆可飲用，尤其是缺鋅人群、患關節炎、風濕患者、吸煙者。喝果汁的注意事項 果蔬汁不是隨時能喝，患有潰瘍病、急慢性胃腸炎的人以及腎功能欠佳的人應避免在晚上喝； 果蔬汁需要現榨現喝，所以并非所有的蔬菜、水...
- 擴展閱讀2：女生肚子疼可以喝紅糖姜茶嗎
- 如果肚疼但感覺胃熱，內熱是不能喝的。紅糖姜茶是比較家常,四季皆宜的保健補品 ,男女老少都可以喝的 沒有什么副作用 生姜主要是可以祛濕驅寒，紅糖可以促進生血，紅棗活血，葡萄干補糖。這些都是補氣補血的食物。可以一起...
- 擴展閱讀3：吃燒烤的危害與好處
- 經常吃燒烤，或者燒烤吃多了，會影響身體健康，具體如下：1、危害人體消化系統經過燒烤的食物，在會有一種燥熱的性質，加上在進行燒烤的時候，會使用到很多的熱性調味品，比如辣椒、孜然等，都會產生一種辛辣和刺激的感覺。...
- 擴展閱讀4：吃燒烤對身體有什么壞處？
- 燒烤的種類很多，但是燒烤不能經常吃，燒烤類食物大量食用會引發身體不適，還會有致癌的風險。那么，怎么吃燒烤健康？吃燒烤對身體有哪些危害呢？一起來看看！1、燒烤中的有害物質一般來說，燒烤中的有毒有害物質主要可以分...
- 擴展閱讀5：吃了一碗餛飩喝了一杯奶茶，不到一小時就拉肚子怎么回事？
- 您好！小家伙能吃、能拉是好事。小寶寶胃淺，吐奶也是很正常的，寶寶每次吃完奶，不要立即放床上，應該抱起來，靠在肩上，拍拍他的背。直到寶寶打嗝為止。這樣就不會吐奶了。
- 擴展閱讀6：張家界有啥好吃的特產
- 醬脊是張家界地方傳統小吃，它是以優質大蒜、油酥、芝麻和辣椒等為主要原料精心炸制而成。這種小吃的味道獨特，外脆內軟，咸香味道醇厚，吃起來非常爽口。第二段：張家界最出名的特產之一就是辣木椏。辣木椏選用的是產自本...
- 擴展閱讀7：吃燒烤對人體有傷害嗎
- 吃燒烤的危害有引起上火、誘發肥胖、加重腎臟負擔、增加癌癥的發生率等。1、引起上火燒烤中使用的調料大多屬于辛辣刺激性調味品，比如辣椒粉、花椒粉等，經常吃燒烤可出現上火癥狀，比如口舌生瘡、牙齦腫痛、小便短赤、口干舌燥...
- 擴展閱讀8：胃出血能喝自榨蘋果汁嗎？
- 肯定不能。蘋果酸味，對胃不好，胃病不能吃水果的。
- 擴展閱讀9：5分鐘快手早餐，火腿雞蛋手抓餅，做法簡單香酥美味，越吃越香
- 【制作方法】：1、準備好所用的食材，小蔥洗干凈只取蔥葉，火腿腸剝去外皮，冰箱冷凍常備的手抓餅派上用場了。2、雞蛋磕入碗里打散，火腿腸切成小粒，小蔥葉子切成蔥花，裝盤備用。3、把切好的火腿粒和蔥花、食鹽一起...
- 擴展閱讀10：早飯吃一根玉米一個白煮蛋然后一杯脫脂奶粉 是不是熱量太高了
- 早餐吃一個南瓜餅 一杯脫脂奶粉會發胖嗎？南瓜餅熱量高嗎 只要適量吃，一般不會發胖，不過最好再加點蔬菜或者水果。南瓜中含有豐富的膳食纖維，有很強的飽腹感，南瓜的熱量很低。早餐吃一根玉米 一個白煮蛋 一杯紅棗豆漿...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！