- 觀點(diǎn)1： 海紅果
產(chǎn)品名稱：海紅果原產(chǎn)地：河曲價(jià)格：0.45元/斤供貨能力：可以大量供貨產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
山西省晉西北的河曲縣，別稱海紅之鄉(xiāng)。在此落戶已有800余年歷史的海紅樹，是一種經(jīng)過多年優(yōu)勝劣汰由野果變家果后惟一保持管理粗放型的優(yōu)選稀有樹種。
關(guān)于這奇特的海紅果，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)-- 海紅果的傳說(shuō) 在很久以前，山西地區(qū)發(fā)生了嚴(yán)重干旱，尤以晉西北的河曲縣為甚。連著幾個(gè)月都不下雨，田地干裂，莊稼幾近枯死，人們到處找水吃。村民中有善雨者便組織大家到龍王廟求雨。幾天過去了，龍王就是不肯降雨，這時(shí)河曲河神的小女兒海紅動(dòng)了側(cè)隱之心，看著牲畜和人都快熬不住了，她心急如焚。海紅先去求河神降點(diǎn)雨，河神堅(jiān)持說(shuō)沒有龍王的旨意，他不能降雨。海紅見沒有說(shuō)服父親，便決定私自降雨，一連下了幾天雨，莊稼返青了，人畜也有水吃了，大地恢復(fù)了生機(jī)。人們非常高興，以為是龍王降雨，就去龍王廟祭祀感謝。龍王心想，我沒下雨啊，怎么來(lái)感謝我呢？經(jīng)過查問，原來(lái)是海紅降雨，不禁龍顏大怒，立即將海紅召來(lái)，說(shuō)她違抗天意，私自下雨，凌遲處死，隨著鋼刀飛舞，海紅的血肉一片片灑落在了河曲大地上。第二年春天，人們發(fā)現(xiàn)凡是海紅血肉灑落之處，長(zhǎng)出了一株株的小樹，到了秋天，樹上綴滿了紅瑩瑩的小果子。為了紀(jì)念這位好心的女神，人們就把這種樹叫做海紅樹，果實(shí)稱為海紅果。
這個(gè)關(guān)于海紅的民間故事，在山西河曲縣廣為流傳，直至今天，河曲縣的老人們給孩子講故事，都要講講海紅果的傳說(shuō)。 海紅樹的理想家園 傳說(shuō)畢竟是傳說(shuō)，海紅果樹生長(zhǎng)在河曲，能夠名揚(yáng)四方，與其擁有的特性是分不開的。 觀看中國(guó)的版圖，就會(huì)發(fā)現(xiàn)河曲正處于山西、內(nèi)蒙古、陜西最偏僻的交界點(diǎn)的黃土高原邊緣，整個(gè)地形與祖國(guó)地形正好相反--東高西低，黃河流經(jīng)此地拐了個(gè)大彎向南流去。河曲自古以來(lái)就有十年九旱的說(shuō)法，再加上水土流失嚴(yán)重而植被稀少，全縣土壤98%屬灰褐土。就是這樣一個(gè)特殊的地理、氣候、土壤環(huán)境，經(jīng)歷了世世代代的優(yōu)勝劣汰之后，海紅樹適者生存，選擇了它作為自己的故鄉(xiāng)，這也正應(yīng)驗(yàn)了那句俗話：一方水土養(yǎng)一方人，一方天地長(zhǎng)一方果。
據(jù)(河曲縣志)推析，海紅樹落戶河曲已有600-800年的歷史了。在縣志《食貨》一篇中有這樣的記述： 海紅味甘酸，霜后紫色，耐凍曰凍果；酒浸曰醉果，熬去渣攤薄曰果丹皮，切片曬干曰果干''。在河曲當(dāng)?shù)兀＜t果不止史料所記載的這些食用方法。村民們還會(huì)把海紅果做成罐頭、果醬、果酒、果醋，有時(shí)還要代替山楂入藥。用海紅果加工出來(lái)的這些食品，在當(dāng)?shù)貫榇图哑贰?清代詩(shī)人黃宅中詠海紅詩(shī)曰： 秋林小摘采盈筐，酒浸瓶罌味更芳。自耐寒酸經(jīng)醞釀，記從園圃飽風(fēng)霜。堆盤磊落雞心赤，出甕圃勻馬乳香。鄉(xiāng)里小兒紅上頰，啖來(lái)渾似醉檳榔。
長(zhǎng)壽的秘密
聽說(shuō)在河曲有一長(zhǎng)壽村，該村是何時(shí)被稱為長(zhǎng)壽村的，目前已經(jīng)無(wú)據(jù)可考。只是該村八十歲以上的老人就有二十多位，村子不大，所以幾乎家家戶戶都是四世同堂。 2002年1月27日，記者專程從太原趕至河曲縣長(zhǎng)壽村。長(zhǎng)壽村位于河曲縣近郊，此處不但長(zhǎng)壽老人多，更以盛產(chǎn)海紅果聞名。說(shuō)是一個(gè)村，其實(shí)也就是位于半山區(qū)梁梁峁峁、溝溝叉叉的一些稀疏人家。 我們首先去的是71歲的楊俊女老人家。楊俊女耳不聾，眼不花，聽說(shuō)我們想采訪一些長(zhǎng)壽老人，不一會(huì)兒就給我們找來(lái)了十幾位長(zhǎng)壽老人。按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，記者與這十幾位老人在炕上圍桌盤膝而坐，桌上擺的是一盤凍海紅果，老人們邊吃邊和記者攀談起來(lái)。 81歲的鄔秀云和85歲的李興旺是老兩口。他們從小就在長(zhǎng)壽村長(zhǎng)大，也是從小吃著海紅果長(zhǎng)大的。他們說(shuō)，村里的老人們活的歲數(shù)確實(shí)大，他們父親是98歲時(shí)去世的。現(xiàn)在二老年過八旬，依然非常健康，雖然身在河曲縣城的兒女們也曾表示要接二老進(jìn)城享清福，可他們離不開這祖祖輩輩住下的窯洞，更離不開從小吃慣了的海紅果。問老人們?yōu)樯冻院＜t果能長(zhǎng)壽，他們也說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)，只是一個(gè)勁兒地說(shuō)：海紅果在我們鄉(xiāng)下俗稱小果果，海紅紅，好吃，比蘋果、梨那些都好吃。
其實(shí)，北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所對(duì)海紅果汁已做了鑒定：其100克濃縮汁中含磷0．036％，鐵7．8PPM，鈣935PPM，鉀0．14%，鈉286PPM，鎂546PPM，銅0．48PPM，錳2．6PPM，鋅1．3PPM，硒9．0PPB，煙酸MP／100g85，總黃酮0．20g，維生素B1、B2、C、B12等；還有ASP天門冬氨酸，THR蘇氨酸等18種氨基酸。據(jù)有關(guān)專家評(píng)述，海紅樹樹大根深，耐寒耐旱，抗病少災(zāi)，結(jié)果不分大小年，果齡可達(dá)200年以上，可謂果品中的鱉精，有延年益壽之功效。
這個(gè)是網(wǎng)上的關(guān)于海紅果的資料，你可以根據(jù)自己的需要加工一哈 啊 - 擴(kuò)展閱讀1：廈門哪里可以露營(yíng)燒烤
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