- 觀點(diǎn)1： 蛋糕重量 1磅 2磅 2.5磅 3磅 4磅 5磅 6磅 7磅 8磅 9磅
蛋糕英寸（吋） 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸（CM） 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人數(shù) 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
( 說(shuō)明：因?yàn)榈案猬F(xiàn)狀、蛋糕材料、蛋糕做法、地區(qū)差異、使用的蛋糕模具不同等，數(shù)據(jù)可能有所變化，2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅，也就是1.8斤<除蛋糕包裝>，8寸蛋糕是指蛋糕的直徑有8英寸，也就是20CM ）
如何選擇蛋糕尺寸
6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用于生日聚會(huì)、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶。
8英寸蛋糕：3-5人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
10英寸蛋糕：5-8人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
12英寸蛋糕：8-10人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
14英寸蛋糕：10-12人食用，適用于公司、同學(xué)聚會(huì)。
16英寸蛋糕：12人以上食用，適用于各類中型慶典活動(dòng)
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關(guān)系是：1（寸）英寸=2.54CM
蛋糕重量換算關(guān)系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
多層蛋糕尺寸，上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸，而不能疊10寸，價(jià)格按各層的價(jià)格之和計(jì)算。 希望對(duì)你有幫助，來(lái)個(gè)好評(píng)吧！ - 觀點(diǎn)2： 1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用于生日聚會(huì)、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，適用于公司、同學(xué)聚會(huì)。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，適用于各類中型慶典活動(dòng) 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關(guān)系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關(guān)系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
擴(kuò)展資料:
當(dāng)你見(jiàn)到一款蛋糕有著非比尋常又華麗麗的外表之時(shí)，那么它很有可能就是翻糖蛋糕，因?yàn)橹挥蟹堑案獠拍茏龀鰳O致精美的造型。
翻糖蛋糕源自于英國(guó)，是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕，與我們平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同，它是以翻糖來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油，覆蓋在蛋糕表面上，再以各種糖塑的卡通、花朵、動(dòng)物等作裝飾，做出來(lái)的蛋糕如同精致又華麗的藝術(shù)品，非常吸引人的眼球。
廣州日?qǐng)?bào)記者記者走訪了天河南、體育中心和番禺多家甜品店，發(fā)現(xiàn)翻糖蛋糕造型多多且價(jià)格不菲。主要分為翻糖紙杯蛋糕和翻糖生日、結(jié)婚蛋糕兩大類。翻糖蛋糕的造型花樣百出、顏色豐富且制作精致，有的做成哆啦A夢(mèng)，有的是小黃人，還有HelloKitty、芭比娃娃等。
其表現(xiàn)手法多樣，一般有普通的、彩繪的和刷繡的，不同手法制造出來(lái)的翻糖蛋糕各有特色。彩繪的翻糖蛋糕其顏色豐富多彩，而用糖霜刷繡的翻糖蛋糕則很有層次感。
普通的翻糖里有一種“干佩斯”翻糖膏是專門用來(lái)捏造花朵花瓣的，造型精致而逼真。據(jù)了解，翻糖蛋糕的造型還可根據(jù)顧客的特別要求來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。
翻糖蛋糕除了造型美麗，價(jià)格也不菲，要比普通蛋糕貴上好幾倍甚至幾十倍。行家羅韻小姐告訴廣州日?qǐng)?bào)記者，目前一只普通的翻糖蛋糕至少要1000元，貴的話可以高達(dá)上萬(wàn)元，翻糖蛋糕的定價(jià)主要是看造型和大小。
在羅韻小姐自家的蛋糕店，有許多不同造型的翻糖蛋糕，一款小巧的、造型簡(jiǎn)單的翻糖生日蛋糕也要300元。
其他普遍在1500元~3000元間，比如一款擁有三層的白色婚禮翻糖蛋糕要1800元，而另一款幾乎同樣大小但在上面有熊仔造型的婚禮翻糖蛋糕則需2500元，羅韻小姐還向記者展示了另一款專門為某公司設(shè)計(jì)的慶典翻糖蛋糕，底盤大約有1米長(zhǎng)，售價(jià)達(dá)5000多元。
翻糖蛋糕外面那層翻糖膏含糖量比較高，而里面的磅蛋糕則含有大量油分，所以吃起來(lái)比較油膩，是熱量高、營(yíng)養(yǎng)低的食品，吃多了容易長(zhǎng)胖且會(huì)影響體內(nèi)的膽固醇、脂肪等指數(shù)。
另外，由于大多數(shù)商家為了節(jié)約成本會(huì)采用人造油代替黃油來(lái)制造奶油霜，羅小姐指出，這種人造奶油主要成分是反式脂肪酸，雖然可以使食物的味道、口感更好，但不利于人體健康而且有一定的危害。
還有彩繪的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，則對(duì)人體健康十分不利，翻糖蛋糕還是盡量“遠(yuǎn)觀而少食用焉”。
參考資料:人民網(wǎng)---翻糖蛋糕 好看不好吃 - 觀點(diǎn)3： 蛋糕英寸（吋） 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸 蛋糕尺寸（CM） 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
擴(kuò)展資料對(duì)于生日尺寸的選擇其實(shí)是根據(jù)場(chǎng)合和人數(shù)決定的。如果是兩個(gè)人人過(guò)的話應(yīng)該是一個(gè)六寸的就合適；如果人很多在家一起過(guò)，好好吃，不用來(lái)鬧著玩的話，五六個(gè)人的話，一個(gè)八寸的足以；如果是八九個(gè)人的話12寸差不多。如果還有更多的人就酌情加大尺寸就行；生日蛋糕一般不需要太大，每人也就是吃一塊，吃多了會(huì)膩；當(dāng)然如果是和朋友一起聚，一塊鬧著玩的話，就需要訂的大一點(diǎn)，不然一邊吃一邊鬧就會(huì)不夠；所以五六個(gè)人的話需要訂一個(gè)10寸或者更大點(diǎn)的；以此類推的話七八個(gè)人最好定個(gè)十二寸的；十個(gè)人以上就訂個(gè)14寸或者是更大點(diǎn)的。
參考資料
百度文庫(kù)蛋糕尺寸 - 觀點(diǎn)4： 1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用于生日聚會(huì)、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，適用于公司、同學(xué)聚會(huì)。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，適用于各類中型慶典活動(dòng) 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關(guān)系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關(guān)系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
擴(kuò)展資料
蛋糕根據(jù)其使用的原料、調(diào)混方法和面糊性質(zhì)一般可分為三大類。
1、面糊類蛋糕：配方中油脂用量高達(dá)面粉的60%左右，用以潤(rùn)滑面糊，使產(chǎn)生柔軟的組織，并幫助面糊在攪混過(guò)程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點(diǎn)是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強(qiáng)韌和變性的蛋白質(zhì)，在面糊攪混和焙烤過(guò)程中使蛋糕膨松。根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風(fēng)類蛋糕：用混合面糊類和乳沫類兩種面糊，改變?nèi)槟惖案獾慕M織而成。
蛋糕食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當(dāng)天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鮮奶蛋糕相對(duì)裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營(yíng)養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場(chǎng)的新寵，但是其保質(zhì)期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務(wù)必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，并且少量食用。
參考資料：百度百科-蛋糕的分類 - 觀點(diǎn)5： 蛋糕的尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、20寸等。蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。
口味分類：
1、面糊口味
配方中油脂用量高達(dá)面粉的60%左右，用以潤(rùn)滑面糊，使產(chǎn)生柔軟的組織，并幫助面糊在攪混過(guò)程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。
2、乳沫口味
配方特點(diǎn)是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強(qiáng)韌和變性的蛋白質(zhì)，在面糊攪混和焙烤過(guò)程中使蛋糕膨松。根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風(fēng)口味
用混合面糊類和乳沫類兩種面糊，改變?nèi)槟惖案獾慕M織而成。 - 觀點(diǎn)6： 6英寸蛋糕：2-3人左右食用，8英寸蛋糕：3-5人食用，16英寸蛋糕：12人以上食用。
- 觀點(diǎn)7： 蛋糕的尺寸非常多。如八寸、十寸、12寸、20寸。可以依據(jù)你的需求進(jìn)行選擇供參考。
- 觀點(diǎn)8： 你好加我，
- 觀點(diǎn)9： 1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用于生日聚會(huì)、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，適用于公司、同學(xué)聚會(huì)。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，適用于各類中型慶典活動(dòng) 。 - 擴(kuò)展閱讀1：韓國(guó)烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國(guó)烤肉的腌制方法 第一步準(zhǔn)備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機(jī)洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機(jī)，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時(shí)放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國(guó)辣椒面，加入買來(lái)的韓國(guó)烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，...
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- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預(yù)熱的烤架上，根據(jù)肉的厚度和個(gè)人喜好調(diào)整火力和時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，肉塊不宜頻繁翻動(dòng)，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調(diào)味：烤肉快完成時(shí)，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風(fēng)味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
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