- 觀點1： 人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是“正宗”的小吃貨，美食就是很重要了呀。相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對于美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的玉米面菜餅了啊，口感很棒，讓人越吃越想吃。
玉米面菜餅這道美食不單單是味道很棒，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的維生素等營養物質，有著補益身體等功效。尤其是這一次，我們的大廚在做美味的玉米面菜餅的時候，還專門搭配了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒， 滋味也是變得更加美妙了。接下來，我們就簡單的給大家說一說教你營養好吃的玉米面菜餅，簡單易學超美味，孩子們都搶著吃。
美味的玉米面菜餅
食材：玉米面、面粉、桃園建民牛肉耗辣椒、酵母粉、芹菜、茼蒿、薺菜、食鹽
做法：1、我們先拿一個干凈的小盆，倒入適量的玉米面和面粉，一邊倒入適量的熱水，一邊進行攪拌，制作成小面團；
2、接下來，把芹菜摘洗干凈，只要鮮嫩的芹菜葉，剩余的可以做其他菜，把芹菜葉用刀切碎；備用；
3、接著，把茼蒿摘洗干凈，瀝干水后，用刀切碎；把薺菜摘洗干凈，用刀切成薺菜碎；備用；
4、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入芹菜葉焯燙一會兒，再撈出來，瀝干水；
5、往盛著玉米面的盆里面，加入適量的食鹽，倒入適量的酵母粉，攪拌均勻后，再放入適量的芹菜葉碎、茼蒿碎和薺菜碎，攪拌均勻；
6、然后再用手取適量的玉米面蔬菜餡，揉搓成圓形之后，再按壓成玉米面菜餅；
7、再熱鍋燒油，放入準備好的玉米面菜餅，進行煎炸，把餅子煎炸到兩面金黃；吃的時候搭配上桃園建民牛肉耗辣椒，味道也是很棒； - 觀點2： 玉米面加面粉、鹽、清水攪拌成面糊備用；把自己喜歡的青菜切碎，倒入面糊中攪拌均勻，再在鍋中刷油，倒入面糊攤成餅，烙至熟透后即可出鍋。
- 觀點3： 將玉米和菜打成漿后，倒入準備好的面粉中攪拌均勻，然后下鍋煎，這樣煎出來的玉米面菜餅非常好吃。
- 觀點4： 玉米面用開水燙一下，然后再加兩個雞蛋攪拌均勻。再加入一點酵母粉，攪拌至溶解，再分次加入面粉攪拌均勻，調成比較稠的面糊就可以了，裹上保鮮膜發兩個小時以上。再用勺子攪拌排氣，加入你喜歡的蔬菜或者蔥花火腿丁，胡蘿卜丁。再加入一點鹽，胡椒粉。雞精攪拌均勻，鍋攤成餅煎熟就可以了。
- 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
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- 擴展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖，因為破壁機有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
- 擴展閱讀4：燉肉時放什么可以防止溢鍋關于燉肉時放什么可以防止溢鍋
- 1. 在燉肉過程中，當湯汁開始翻滾時，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時更為平穩，減少突然溢出的風險。
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- 擴展閱讀7：有誰知道滿漢全席中180道菜中的菜譜名字？？
- 22、—百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 25、四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
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