- 觀點1： 大家好，用糯米粉在家能做哪些小吃？
糯米粉之驢打滾
食材：
糯米粉適量，黃豆面適量，紅豆沙適量，溫水適量。
做法：
1. 糯米粉倒入容器，加入適量溫水。
2. 揉成光滑滋膩的面團。
3. 在盤底抹一層香油，將面放在盤中，包上保鮮膜。
4. 上鍋蒸，20分鐘左右，前5~10分鐘大火，后面改小火。
5. 黃豆面倒到鍋中翻炒，炒成金黃色。
6. 待面蒸好取出，包入抹少許油的保鮮膜上搟成片。
7. 切去邊角，將紅豆沙均勻抹在上面。
8. 從一頭卷成卷。
糯米糍粑
食材：
糯米粉300克，花生粉100克，細砂糖50克，清水適量，油少許（抹盤子用）。
做法：
1、把30克白糖和糯米粉混合均勻后一點點倒入清水調勻，調成糯米漿。
2、取一盤子，把盤子表面抹一層油防粘，然后把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘后取出稍微放涼。
3、把花生粉倒入不粘鍋里用小火翻炒5分鐘至香，然后盛出加入20克白糖拌勻備用。
4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊放在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盤食用。
紅薯餅
食材：
紅薯1根 / 糯米粉150g，油適量 / 食鹽適量 / 芝麻適量。
做法：
1.紅薯去皮切塊蒸熟,搗碎成泥，加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻，揉成光滑的面團。
2.取一小塊面團搓圓，壓扁。
3.撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯。
4.熱鍋上油，油熱后，放入紅薯餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面，也煎至金黃后即可。
紅棗糯米年糕
食材：
糯米粉1000克、紅棗500克、水適量、白糖適量。
做法:
1.足量糯米粉倒入盆中,加入適量白糖,同時加熱清水,放置不燙手為宜。
2.分次將水倒入糯米粉中,同時用筷子快速攪拌,使糯米粉逐漸抱團,看不到干粉,然后蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。
3.取適量紅棗,清洗干凈。
4.雙手將餳好且放涼的糯米粉團搓成均勻的大顆粒狀。
5.蒸屜上鋪一層濕紗布,均勻擺放一層紅棗。紅棗上再撒一層糯米粉團,完全覆蓋紅棗。
6.鋪滿糯米粉后再次鋪一層紅棗,蓋上鍋蓋鍋開后蒸15分鐘左右。
7.時間到后,在紅棗上再撒滿一層糯米粉,一層棗一層糯米,一共四層(可以根據喜好繼續遞增)然后繼續蒸制10分鐘左右。
8.平盤中抹一層薄油,蒸熟后的年糕倒扣在平盤中,沾少許冷水拍打更容易脫屜布。
9.年糕表面覆蓋一層保鮮膜,趁熱拍打成型,讓年糕表面更細膩平整緊湊。
10.成型后,去掉保鮮膜,完全冷卻后切成條狀或塊狀冷藏。食用之前再次蒸制加熱或過油炸制。 - 觀點2：
【山藥蘋果糯米餅】
食材：鐵棍山藥60克，蘋果三分之一個，糯米面100克，清水60克，食用油適量。
【步驟】
1、鐵棍山藥去皮切小片，上鍋蒸熟，蘋果切碎備用。
2、山藥趁熱碾成山藥泥，加入糯米粉，加入60克清水，攪拌均勻。
3、倒入切碎的蘋果，均勻地揉成團。不要太用力去揉，蘋果是帶著水分的，太用力會將蘋果的水分都揉出來，面團就會軟，成品也就吃不到顆粒蘋果了。
4、揉好的面團，分成小劑子，根據自己想要的大小即可。取一個劑子，搓圓，按扁。
5、鍋中倒食用油，放入山藥蘋果糯米餅，小火煎。油炸會更快，但是為了健康，我們還是用小火煎的方式。
6、煎至兩面金黃，中間鼓起，就熟了。如果特別喜歡吃甜，煎好的糯米餅上可以加上一勺糖桂花，或者撒上一些白糖。 - 觀點3： 其實糯米粉可以做很多好吃的，1.比如用南瓜和糯米粉攪拌在一起，做成南瓜餅、2.或者是把糯米粉里面放點芝麻餡，做成糯米湯圓。3.也可以用糯米粉和小米攪拌在一起，做成米糕。
- 觀點4： 用糯米粉可以做成年糕，湯圓，炸糕，米皮，炒米粉，等各類小吃。
- 觀點5： 用糯米粉在家可以做很多小吃，比如說我們東北的粘豆包，粘火勺，還有油炸糕等等，都是非常不錯的選擇，特別的好吃。
- 觀點6： 雪媚娘、年糕、糍粑、糯米松餅、糯米蛋糕、芝麻球、青團、湯圓、南瓜餅、糯米棗、糯米面包、花生酪、珍珠等。
- 觀點7： 用糯米粉在家里可以做年糕，山藥糯米餅，雪媚娘，湯圓，糍粑，青團，等等，味道都很不錯。
- 觀點8： 可以做蘋果糯米雪媚娘，玻璃碗中放入60克糯米粉，25克糖粉，18克玉米淀粉，100毫升純牛奶，一滴食用色素，用手蛋抽攪拌均勻，蓋上保鮮膜，水開上鍋蒸20分鐘，蒸好趁熱加入15克黃油，揉成光滑有彈性的面團，放冰箱冷藏30分鐘，再將面團分成四等份，整理圓潤，搟成薄片，放入模具中，擠上奶油，中間放上芒果塊，然后包好，放入紙托中，上面用薄荷葉裝飾即可。
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
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- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
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- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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