- 觀點(diǎn)1： 大家都會做的番茄炒蛋，你知道怎樣才能做出超多的番茄汁嗎
歡迎吃貨們來看本文文章，對美食來說，只要一句我喜歡，那么一塊錢買來的可以是美食，一百塊買來的也可以是美食，自己制作的是可以美食，山上采的也可以是美食，都是因?yàn)槲覀冏约合矚g，所以對美食，只要自己喜歡就夠了，別人怎么看不重要，那么今天小編給大家介紹的這道番茄炒蛋，看看怎樣才能做出超多的番茄汁。只要大家喜歡，這道菜就加上了美食的標(biāo)簽。
我們家里吃米飯的時(shí)候，番茄炒蛋是必不可少的一道菜，寧可沒有肉也要有番茄炒蛋。我相信好多人家里面也是一樣的。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。還有經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。西紅柿常用于生食冷菜，用于熱菜時(shí)可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”、“西紅柿蛋湯”等。燒煮時(shí)稍加些醋，就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。
準(zhǔn)備主料：
番茄2個(gè)
雞蛋2只
蔥花、油、鹽適量
人人都會做的番茄炒蛋的做法步驟如下：
1、準(zhǔn)備好材料
2、番茄切滾刀塊。雞蛋打散。蔥切小段備用。
3、雞蛋下油鍋煎七成熟、鏟成小塊乘出備用。鍋內(nèi)放少量油，燒熱后倒入番茄，炒出濃汁來后，加一小碗水，番茄的汁更美味喔，再加入炒好的雞蛋塊，翻炒片刻后，加蔥花，出鍋就大功告成啦！
如果你不想加水的話，你也可以多放點(diǎn)番茄，全部用番茄炒汁，這樣的汁酸味大一點(diǎn)，也比較美味。其實(shí)做法就是這么簡單，只要你掌握住了做法，你也能做出來一樣的美味。
生活中有了美食，就如同荷葉之上有了荷花，山峰之間有了青藤，翠柳之上有了黃鸝，那真的是一種微妙而美好的相依相伴，是不可或缺的。在品味美食中享受人生，其實(shí)是在擁抱豐富多彩的生活。
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
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- 1、食材：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
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- 1、準(zhǔn)備材料：大白菜100g、雞蛋2個(gè)、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細(xì)細(xì)絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個(gè)雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點(diǎn)清水?dāng)嚢璩擅婧?、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
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- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個(gè)，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
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- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團(tuán)（想要軟一點(diǎn)的就多加點(diǎn)水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點(diǎn)菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團(tuán)分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
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