- 觀點1： 還能吃。泡酒后的桑葚依然含有多種營養物質，可以繼續食用，但要注意用量，以免吃多了引起身體不適。
桑葚味道甘甜，營養豐富，含有活性蛋白、維生素、氨基酸、礦物質、花青素等物質，有較高的食用價值，酒有行藥勢的功效，桑葚泡酒有助于營養成分的析出。泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能風味會變化。
通常泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封，這個時間桑葚酒泡口感最好，風味最佳。雖然桑葚泡酒很好喝，但是要注意不要貪杯，防止發生醉酒。
擴展資料：
桑葚泡酒治貧血
中醫認為，桑葚有滋肝益腎、滋陰養血、生津止渴、潤腸通便等功效。其營養價值極高，除含氨基酸、維生素等營養成分外，還富含礦物質，其中鐵含量較高。藥理研究表明，桑葚具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗衰老、降血脂、護肝等功效。
臨床觀察證明，它能升高血紅蛋白、紅細胞數，對營養性貧血出現的食欲不振、乏力、頭暈眼花、心慌氣短等有較明顯的改善作用。米酒富含多種維生素、氨基酸，且屬低度酒，易于人體吸收，還能開胃提神、補氣養血。
該方對表現為食欲不振、乏力、頭暈眼花、心慌氣短等癥狀的營養性貧血有一定食療效果。另外，經常適量飲桑葚酒，還能安神養顏、舒筋活絡、改善性功能、延緩衰老。
參考資料來源：人民網——桑葚泡酒治貧血
參考資料來源：人民網——桑椹泡酒功效能健脾補腎？桑椹泡酒要注意什么 - 觀點2： 桑葚泡酒是具有一定的補氣的功效，在年齡稍大進行服用時可以有作用的，但是建議你在服用藥物的期間最好是要按時少量的為主。
- 觀點3： 可以的，詳細可以看下這個網址，
- 觀點4： 泡完酒的桑葚當然是可以吃的，制作泡酒酒的選擇也是非常重要的，我都是用谷養康無添加泡酒專用酒進行制作，這個是真正的沒有添加純糧食酒，可以在京東買
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
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- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
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