- 觀點(diǎn)1： 你要是去過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)參觀過(guò)釀酒企業(yè)的生產(chǎn)工藝，你就曉得區(qū)別不是一般的大了，就拿端午制曲和重陽(yáng)下沙就摔其他白酒幾條街了，更不要說(shuō)全部都是人工操作這道工藝了，茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒工人全部都是半夜2點(diǎn)就起床上班，試問(wèn)那個(gè)香型的白酒可以對(duì)比嘛，還有茅臺(tái)鎮(zhèn)夏天的氣溫哦，不擺了！我是重慶的，自問(wèn)重慶是火爐嘛，結(jié)果我說(shuō)道貴州去避暑啊，特意繞過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)的時(shí)候，那個(gè)熱浪撲上來(lái)，差點(diǎn)把我都烤成紅薯了，我兒哄你嘛，逗是嫩個(gè)熱、他們說(shuō)的茅臺(tái)鎮(zhèn)神奇得很，出老這個(gè)鎮(zhèn)就釀不出好酒了，我特意繞路去看看，結(jié)果真的是，在他媽個(gè)山勾勾頭，重慶都稱(chēng)為山城得嘛，比重慶的山還要高些，抬頭看把我帽兒都看落老，你說(shuō)好高嘛，中間夾個(gè)赤水河，話說(shuō)邁，那個(gè)水的顏色還真的是赤色的，我說(shuō)還真是名副其實(shí)的赤水河喲！結(jié)果旁邊的妹兒說(shuō)，不是得，是下老雨才嫩個(gè)樣子得，是因?yàn)樯缴系媚喟蜎_到河頭來(lái)老，我說(shuō)，拿勒個(gè)水烤酒要得邁？嫩個(gè)多泥沙？像黃河水一樣，妹兒解釋說(shuō)烤酒取的河水等到重陽(yáng)節(jié)后，重陽(yáng)節(jié)喝水清涼得很，河里得魚(yú)都看得到，在那個(gè)時(shí)候才開(kāi)始取水烤酒，
我尼瑪怪之不得，茅臺(tái)賣(mài)那么貴，連用水都要分節(jié)氣時(shí)間，不要說(shuō)其他得老，我說(shuō)來(lái)都來(lái)了，買(mǎi)兩瓶茅臺(tái)回去給老漢喝哈，算今年給他買(mǎi)得生日禮物，去年我姐夫給他拿一瓶茅臺(tái)王子酒，他天天在我面前念，我耳朵都起干繭了，結(jié)果去據(jù)說(shuō)是世界上最大得文化館排隊(duì)買(mǎi)茅臺(tái)，我在里面轉(zhuǎn)了半天，看見(jiàn)有面墻上放得茅臺(tái)把我眼睛都看瞎了，講解員說(shuō)得價(jià)值幾個(gè)億，黑得我腳打閃閃，媽也、要值那么多錢(qián)，要派支武警部隊(duì)日夜把守哦，找了半天才找到賣(mài)酒的，一個(gè)人只能買(mǎi)兩瓶，要拿身份證登記，還要排長(zhǎng)龍，大太陽(yáng)的，我看到哪些大爺大媽些打起傘在那里排隊(duì)，好像這個(gè)茅臺(tái)酒不要錢(qián)一樣，等排到我買(mǎi)得時(shí)候，那個(gè)售貨員說(shuō)飛天今天沒(méi)得貨了，只有精品茅臺(tái)，3000多一瓶，問(wèn)我要不要，不要趕緊走，不要影響后面排隊(duì)的人，我闖尼瑪?shù)霉韱?，我曬得像黑鬼一樣結(jié)果說(shuō)沒(méi)得了？？？還好我沒(méi)有心臟病得，不然那天要?dú)馑涝谀屈c(diǎn)，旁邊還有有大媽用普通話說(shuō)，喝不起酒不要買(mǎi)啦，浪費(fèi)我們大家時(shí)間不好的啦，一聽(tīng)就是上?？谝?，如果不是看見(jiàn)她是老人，我不給她幾錠子哦。
下午在網(wǎng)上定了個(gè)飯店吃飯，據(jù)說(shuō)可以參觀茅臺(tái)夜景的，沒(méi)買(mǎi)到茅臺(tái)有點(diǎn)火錯(cuò)，包房服務(wù)員在那里打掃衛(wèi)生，我問(wèn)她，你們茅臺(tái)除了茅臺(tái)賣(mài)得最貴以外，還有那個(gè)酒賣(mài)的最貴？她說(shuō)除茅臺(tái)最貴，我說(shuō)除了茅臺(tái)以外啊，她說(shuō)她也不曉得，茅臺(tái)的酒實(shí)在太多了，她每天都看見(jiàn)不同的人拿不同的酒來(lái)包房吃飯，我說(shuō)都不拿茅臺(tái)啊，她說(shuō)、我在這里上班一年多了，從來(lái)沒(méi)看見(jiàn)過(guò)拿茅臺(tái)酒的客人在這里吃飯，我說(shuō)奇了怪了？產(chǎn)茅臺(tái)的地方不喝茅臺(tái)??！怪事、怪事、
她說(shuō)正常得很，我們這里酒廠多，每個(gè)酒廠接待客人都是用得自己廠的酒，哪個(gè)還用茅臺(tái)酒來(lái)接待，不是糟蹋錢(qián)？你看嘛，這個(gè)是中午客人自己來(lái)帶的酒，山門(mén)崗的盒子，我接過(guò)來(lái)一看，黑色的包裝，還有點(diǎn)上檔次，二維碼是999一瓶，還有那么一丟丟貴了，我說(shuō)這個(gè)酒也要999一瓶啊，他說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)私人企業(yè)賣(mài)1000多一瓶得多的是哦，在外面得市場(chǎng)上，低于300塊你買(mǎi)不到正宗純糧食釀得酒，他們公司是我們的大客戶(hù)，接待都是用他們自己的酒，他們的酒好喝不嘛，味道正不正，我不曉得，我沒(méi)喝過(guò)，反之他們每次來(lái)都是喝山門(mén)崗的酒。尼瑪喲，原來(lái)茅臺(tái)酒都是賣(mài)給我們外地人喝的，本地人都喝自己得酒。排隊(duì)買(mǎi)酒的也是外地人，我回去喊我老漢來(lái)茅臺(tái)居住算了，他那么愛(ài)喝酒，這里的空氣都是酒味道，不喝酒都醉了，最適合他嗜酒如命得人居住了?？傊畞?lái)說(shuō)，這趟茅臺(tái)沒(méi)有白來(lái)，讓我了解了茅臺(tái)得釀酒工藝如此復(fù)雜，我通過(guò)山門(mén)崗得官方網(wǎng)站買(mǎi)了兩瓶酒給我爸，我爸還舍不得喝，還說(shuō)要等到過(guò)年得時(shí)候家人都在的時(shí)候喝，喝起來(lái)才熱鬧有氣氛，讓大家都嘗嘗。瞬間淚流滿(mǎn)面... 我在心里默默發(fā)誓，爸爸、我一定要更加努力工作，以后讓你天天都能喝到健康品質(zhì)好酒。 - 觀點(diǎn)2： 醬酒的釀造工藝和其他的品牌肯定是不一樣的，它的釀造工序更多一點(diǎn)，茅臺(tái)的價(jià)格高是說(shuō)明它的工序更復(fù)雜。
- 擴(kuò)展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過(guò)夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉＃?）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時(shí)即可。
- 擴(kuò)展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買(mǎi)
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹(shù)一幟，盛名中外?！旧轿魈禺a(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買(mǎi)山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴(kuò)展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個(gè)小時(shí)左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來(lái)說(shuō)，糯米差不多要浸泡差不多20個(gè)小時(shí)左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時(shí)候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴(kuò)展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團(tuán)，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴(kuò)展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時(shí)間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會(huì)影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會(huì)影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對(duì)于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，飲后能開(kāi)胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴(kuò)展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿(mǎn)一個(gè)月，的的營(yíng)養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補(bǔ)的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說(shuō)要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會(huì)在制作過(guò)程中加入幾滴醋或者檸檬汁?，F(xiàn)在跟著我做一個(gè)蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過(guò)程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴(kuò)展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí)，比起白酒，糯米酒只會(huì)更好，因?yàn)榕疵拙坪械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒(méi)有什么沖突的地方，就是加多了會(huì)掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營(yíng)養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴(kuò)展閱讀10：自制酒釀長(zhǎng)了白毛怎么辦？
- 酒釀長(zhǎng)了白毛只能做米酒，不然浪費(fèi)了?！熬漆勯L(zhǎng)白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開(kāi)密封蓋所致。
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！