- 觀點(diǎn)1： 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平在逐漸提高，而人們對(duì)飲食的要求也不再僅僅停留在解決溫飽、美味好吃上了，健康飲食也成為了越來(lái)越多的個(gè)人和家庭所追求的新的生活標(biāo)準(zhǔn)。
民以食為天，一日三餐“油”講究。烹飪食物是離不開油的，今天小編就給大家推薦一款最古老的木本食用植物油—醪橋鎮(zhèn)有機(jī)山茶油。
有機(jī)山茶油又名野山茶油、高山茶油、茶籽油、油茶籽油，是從山茶科油茶樹種子中獲得的，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一。在國(guó)古代，山茶油就因其稀有的資源和對(duì)人體健康的特殊功效，被列為國(guó)家貢品，作為皇宮御用油使用。
在我國(guó)古代，山茶油就因其稀有的資源和對(duì)人體健康的特殊功效，被列為國(guó)家貢品，作為皇宮御用油使用。
中國(guó)的茶油文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，古時(shí)被視為“山珍貢品”。《山海經(jīng)》把山茶油作為食用油記載，從漢 始，人們就已認(rèn)識(shí)到他的特殊功效：護(hù)發(fā)養(yǎng)顏、排毒殺菌、清熱化濕、延年益壽。《本草綱目》、《綱目拾遺》、《開工天物》等很多古籍對(duì)山茶油的知識(shí)均有記載。
山茶油被美國(guó)衛(wèi)生研究院營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席西莫奧普勒斯博士稱贊為“目前全世界完全符合國(guó)際營(yíng)養(yǎng)要求的食用油”。
據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)山茶油和橄欖油進(jìn)行的對(duì)比研究表明：山茶油與橄欖油在成分上有相似之處，但是山茶油在營(yíng)養(yǎng)成分和食療方面的功效實(shí)際上優(yōu)于橄欖油及其它油脂。
醪橋鎮(zhèn)有機(jī)山茶油，好油還要好工藝。
山茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉和其它添加劑，經(jīng)測(cè)試：山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到713%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含豐富的亞麻油酸是人體必需而又不能合成的，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。
山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，山茶油是我國(guó)特有的木本油脂，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”的美譽(yù)。山茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用可以預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂和抗癌防癌的特殊功效：
1、促進(jìn)消化
山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對(duì)胃炎和十二指腸潰瘍有療效，此外山茶油還有一定的通便作用。
2、增強(qiáng)內(nèi)分泌 - 觀點(diǎn)2： 山茶油是中國(guó)本土油，你懂的~其實(shí)山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比橄欖油要高一些，但摻假?zèng)]啥功效的山茶油也不少，
買的話，可以買齊云山高純山茶油，挺正宗的。 - 觀點(diǎn)3： 醪橋鎮(zhèn)有機(jī)山茶油
微紅科技(上海)有限公司是一家致力于做中國(guó)高端食用油主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并精心打造“醪橋鎮(zhèn)”等食用油品牌。相比較其他的食用油，山茶油食用起來(lái)不顯油膩，色澤光亮，香味純正，口感更好且營(yíng)養(yǎng)豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸93%，其中油酸82%，亞油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“生命之花”的鋅元素，含量是普通食用油的幾倍，茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。作為民族品牌，立志做到“一滴油，一份心”，將中國(guó)國(guó)寶山油茶、茶油衍生產(chǎn)品推向世界新的高峰。 - 擴(kuò)展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時(shí)放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴(kuò)展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來(lái)的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴(kuò)展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據(jù)口味調(diào)整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭颍喑捎泄饣拿鎴F(tuán)。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩哪個(gè)步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無(wú)需像做蛋糕那樣用黃油來(lái)控制口感和質(zhì)地。在制作披薩的面團(tuán)中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來(lái)制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會(huì)使用黃油來(lái)提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴(kuò)展閱讀5：黑龍江集賢特產(chǎn)：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。集賢縣傾力打造特色農(nóng)業(yè)品牌，示范帶動(dòng)全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質(zhì)量、建市場(chǎng)、樹品牌，實(shí)現(xiàn)香瓜品質(zhì)跨越、效益提升，友好香瓜在“省級(jí)無(wú)公害產(chǎn)品”認(rèn)證基礎(chǔ)上，取得“集賢友好...
- 擴(kuò)展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準(zhǔn)備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點(diǎn)會(huì)更香10把所有調(diào)料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴(kuò)展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯(cuò)的選擇。對(duì)于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因?yàn)橹灸茉诳局七^程中增加肉的風(fēng)味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風(fēng)味的關(guān)鍵。你可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴(kuò)展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準(zhǔn)備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機(jī)中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準(zhǔn)備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當(dāng)加...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準(zhǔn)備工具和食材：首先，你需要準(zhǔn)備一個(gè)烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調(diào)料和食材。常見的調(diào)料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當(dāng)大小的塊或片，然后用調(diào)料進(jìn)行腌制。腌制時(shí)間可以根據(jù)...
- 擴(kuò)展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續(xù)均勻散上調(diào)料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調(diào)料粉被刷掉。4、預(yù)熱烤箱180度，上下火中層烤半小時(shí)左右，出爐前...
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