- 觀點1: 挺好吃的,具體做法如下:
用料
主料:魷魚1個
輔料:油1勺、鹽小半勺、熟糯米250克、豬肉末50克、蔥花1小撮、辣椒粉1勺
1、魷魚去皮處理干凈,瀝干水備用
2、蔥花切好,肉末切好。所有的食材備用
3、油鍋燒熱,炒香肉末
4、把糯米飯倒進去翻炒片刻,放鹽
5、放入辣椒粉
6、放入蔥花
7、把糯米飯翻炒均勻,盛出備用
8、魷魚尾部切斷,用牙簽穿好封口。把炒好的糯米飯塞入魷魚體內(nèi)
9、魷魚上面的開口也用牙簽插好封口,處理好的魷魚放入蒸鍋,蒸熟
10、蒸好的魷魚放入油鍋,放入適量生抽,燜至表面上色
11、出鍋,切片即可食用
12、成品 - 觀點2: 珍珠糯米魷魚包飯怎么做
這個還是要請專業(yè)一點懂這方面的廚師教才行,普通人一般對這個沒經(jīng)驗。 - 觀點3:
- 觀點4: 1.按肥三瘦七的比例剁好肉餡,一邊剁一邊加點蔥姜汁去除肉腥味(兩根小蔥一塊姜用榨汁機打成汁即可,沒有榨汁機可以直接剁碎泡在水里),我這邊因為沒那么多瘦肉了所以肥肉比較多各位朋友別介意。。。
2.準備胡蘿卜粒,這是為了加到肉餡里豐富口感以及增加營養(yǎng)的,而且胡蘿卜的清香可以改善肉的腥味并且有助于肉圓的塑形,保證在蒸的時候不會坍塌
3.準備白蘿卜粒,益氣補元,切白蘿卜含水量大,這樣蒸出的肉圓不會干
4.給躲好的肉餡加入鹽,糖少于,味精適量 以及適量的黃酒和蔥姜汁調(diào)味。 鹽可以讓肉餡上勁,少許的糖可以給肉餡提鮮,黃酒和蔥姜汁可以去腥解膩。 調(diào)料的用量可以根據(jù)自己的口味添加
5.加入黃酒
6.加入蔥姜水 不必倒完 適量即可
7.然后順著一個方向?qū)⑷怵W攪打上勁成有粘性的肉泥
8.加入白蘿卜粒和胡蘿卜粒攪拌均勻
9.提前泡過一夜的糯米 糯米一定要提前泡一夜,這樣在蒸的時候才能蒸透。
10.蒸籠墊上荷葉,也可以用盤子蒸 只不過沒有蒸籠效果好
11.肉圓裹勻糯米 然后放進蒸籠鍋內(nèi)上汽以后放進去蒸二十至三十分鐘即可
12.成品圖 點綴蔥花和紅椒粒 高端大氣上檔次
13.特寫 美美噠 - 觀點5: 從你描述的來看的話就很好吃了,外環(huán)里糯的珍珠糯米魷魚包飯的話,做法也是非常簡單的將魷魚處理好以后,糯米也準備一些,然后將糯米煮成飯以后,將魷魚團一個球,然后將米飯把魷魚球包起來,這樣的話就可以開吃了,口感非常鮮美,而且可以當主食吃。
- 觀點6: 我知道這個珍珠糯米魷魚包飯是很好吃的。應(yīng)該是將糯米,洗凈備用。魷魚切塊。然后放上各種調(diào)料。把把魷魚塊兒包在糯米里。放在鍋上蒸就好啦!
- 觀點7: 太好吃了,香味撲鼻,糯米蒸熟,取魷魚洗凈切丁加工熟,大白菜葉兩個平鋪,一勺把米飯倒在白菜葉上,魷魚丁香菜,甜面醬充分攪拌,把白菜葉卷起來,即可手捧著吃了。
- 觀點8: 當然好吃了,你首先要準備食材,準備好了食材。就是說。糯米魷魚。這東西都準備好。糯米要先泡發(fā)的。魷魚。要清洗干凈。用。全洗干凈。然后去腥。
- 觀點9: 外滑禮軟的珍珠軟米魷魚包飯非常好吃。把糯米用水淘好。再把魷魚洗干凈,用熱水。照一下。放在米里一起做就可以了。
- 觀點10: 珍珠糯米魷魚包飯確實挺好吃的非常香。香軟的糯米和勁道的魷魚。做法就是把糯米粉做出圓圓的珍珠形狀,魷魚炒熟就可以一起蒸了。
- 觀點11: 嗯,這個糯米飯呢,我們沒事兒在家是經(jīng)常做的啊,尤其是外華李諾的啊,珍珠糯米魷魚包飯。嗯,這個呢,光聽名字就覺得非常的好吃,首先呢,我們要準備原材料糯米啊,提前泡好還有魷魚啊,我們一定要讓這個魷魚。魷魚片兒不能拿好吃。啊,然后呢,上鍋蒸一下就可以了,嗯,放入調(diào)好的這個料汁兒。嗯,非常的軟弱,也是非常的好吃了。
- 觀點12: 嗯,這個糯米飯呢,我們沒事做的是經(jīng)常做的,尤其是外滑里諾的,真珍珠糯米魷魚包飯啊,這個呢,光聽名字就覺得非常的好吃,首先呢,我們要準備原材料里面。好,然后呢,上過贈一下就可以了嗯,放入調(diào)好的這個料汁呃,非常的軟弱也是非常的好吃的。
- 觀點13: 好吃,先把猶豫洗干凈切塊備用,在把蒸好的米飯呈出來,然后炒魷魚,在用米飯包裹住魷魚揉成小圓球這樣就做好了
- 觀點14: 挺好吃的,我在飯店里面吃過魷魚煲飯,魷魚特別的香滑可口,吃起來很筋道,也特別鮮美,是所有魚類當中最好吃的一種魚類,而米飯也特別的香濃四溢,晶瑩剔透的米飯讓人看起來特別有口感,吃起來特好吃。
- 觀點15: 珍珠糯米魷魚包飯挺好吃的。看你個人的口味和喜好了。。不和也是很簡單的。糯米和魷魚。他由于包在糯米里。還有其他的一些輔料。
- 觀點16: 好吃到是好吃,但是做起來真的很麻煩
魷魚得提前處理,糯米得提前泡,如果是做飯小白,建議就別琢磨著自己做了,叫外賣吧 - 觀點17: 魷魚燉熟后剁碎,放到米里邊珍珠米蒸飯的時候,把魷魚做到里邊,再放點豆角菜,放點土豆塊蒸熟以后你就吃吧,飛香噴噴
- 觀點18: 珍珠糯米魷魚包飯確實挺好吃的。香軟的糯米和勁道的魷魚。與米飯一起。給味蕾提供了豐富的感受。
- 觀點19: 非常好吃,就和普通的壽司卷的做法是一樣的,可以沒事兒的時候嘗試一下
- 觀點20: 非常好吃,你可以下載美食天下,根據(jù)里面的提示進行操作
- 觀點21: 外滑里糯的珍珠糯米魷魚包飯好吃嗎?怎么做那這個飯可是肯定好吃的,但是怎么做了一般人是做不出來的,必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)過的,廚師是可以做出來的,咱們在家做出來的,沒有人家專業(yè)做出來的好吃。
- 觀點22: 非常好吃,味道是非常鮮美的。
- 觀點23: 愛華你做的珍珠糯米魷魚包飯是有大廚上門做出來的,非常的好吃,尤其是魷魚海鮮香香的感覺。
- 觀點24: 步驟 1
魷魚去掉頭,只剩下身子,撒上黑胡椒粉,瀝干
步驟 2
把糯米用筷子塞到魷魚里面,用牙簽固定住。八分滿就可以了哈 不然會很鼓。
步驟 3
油熱了之后,魷魚下去煎到兩面金黃后起鍋,可以蘸番茄醬吃。 - 觀點25: 啊,外環(huán)里諾的鄭東糯米飯是非常好吃的,確實李糯糯的那種感覺我也是特別愛吃。這個你可以去網(wǎng)上搜搜那個啊!讓讓美食美食那個博主給給發(fā)的應(yīng)該有那個資料。
- 觀點26: 1~15到底好不好吃,其實不僅僅取,取決于初始的做飯能力還取決于個人的口味同樣一種,沒事,有些人吃肉并不好吃,有些人卻覺得非常可口,不同的時間同一個人吃同一種東西,他也是有不同的感覺的,如果你餓的非常狠,那么你吃什么都好吃,如果你已經(jīng)吃飽了,給你再好的美食,你也不愿意再吃。
- 觀點27: 由于洗干凈用料酒等進行腌制。糯米提前泡發(fā)好。把魷魚包上糯米。在蒸屜上蒸熟。 鮮美的珍珠糯米魷魚包飯就做好了。
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