- 觀點1: 是不一樣的,果汁的營養成分比起水果還是差一些,吃水果是原汁原味原營養的,而經過壓榨的果汁,雖然看起來和直接吃水果一樣,但是其中的一些營養成分是被破壞掉的。比如說有些容易氧化的水果,榨汁之后的味道都和新鮮水果不一樣了。
所以我覺得首先果汁和水果的不同之處在于是否新鮮,新鮮也決定了它們對人體所能提供的營養價值。就比如蘋果,壓榨之后的味道遠比新鮮蘋果差一些,在這個過程中的化學反應是損失了一部分營養的。
果汁的基礎營養是存在的,一些維生素C、蛋白質、碳水化合物之類的微量元素,但是不及新鮮水果的營養成分豐富。所以說喝水都不要和果汁,最好的是吃水果。 - 觀點2: 當然是不一樣的,首先果汁要分為鮮榨果汁和調劑復合果汁,外面賣的果汁一般也是這兩種,前者的營養成分充足,能夠滿足人日常所需的營養攝入,但是后者因為添加了其他的成分,會導致身體的負荷增大,過量攝入對身體有危害。
而且鮮榨的果汁和吃水果也有不同,鮮榨的果汁會將水果的纖維破壞掉,失去了水果的一大優勢,剩下的為糖分和維生素,能夠保證營養攝入,但是會缺少纖維素。所以如果是搭配蔬果汁,榨汁是最好的選擇,但如果僅僅是水果汁,生吃水果會更好一些。 - 觀點3: 果汁分好多種,咱們在市面上常見的就有鮮榨的和“深”加工過的,一般說來經過“深”加工過的果汁,在味道上面會更好而且飲用起來更方便,而鮮榨的無論是咱們在家里面自制的,還是在鬧市區的街道店鋪中售賣的,始終難以保證水果的口味以及安全性,就更難說保證其健康的功效了。可見,喝果汁和吃水果的健康功效是難以保證相同的。
那么,怎么能保證水果的健康功效最大化呢?我個人推薦生啃,當然這不是一句玩笑話......我已經不記得是在那個媒體上看到的美國的一項研究了,其中重點指出水果在加工的過程當中,會或多或少的影響其營養成分,最優的方式就是直接吃。當然,如果是再小一點的小寶寶,我個人還是推薦自己在家里榨汁的,至于其他還是少喝為妙,因為好喝的糖分都高,不但不能保證營養長期喝還會損害身體。 - 觀點4: 我覺得不相同,外面賣的果汁根本就不是百分之百的,都是經過一些加工的。而且吃水果果肉里面也是有別的營養的。
- 觀點5: 果汁經過壓榨,有一些營養成分已經流失,所以它的營養不及吃水果的營養高。而且市面上賣的果汁大部分都含有添加劑,更沒有吃水果好了。
- 觀點6: 果汁也分很多種,向家里自己鮮榨的果汁營養成分雖然流失了一些,但還是新鮮有營養的,市面上一些廠家做果汁的水果都是不新鮮,賣不出去的,這樣的水果顧客不會買,做成了果汁飲品,又添加了很多東西防腐,營養價值大打折扣
- 觀點7: 這個要看果汁的濃度吧,外面賣的果汁有很多都是百分之二三十的濃度,并不是濃縮果汁,所以來說還是直接吃水果的健康功效更好。
- 觀點8: 不一樣喝果汁里面有一定的添加劑,而水果就相對來說比較綠色了吧
- 觀點9: 外面賣的果汁大多不是鮮榨果汁而是由食用色素溝兌出來的,所以肯定和吃水果的健康功效不一樣。
- 觀點10: 不能有同一個功效,大家都說減肥多吃水果,可是大家不知道如果把水果榨成汁,那么里面的糖就會變成游離糖,反而不好
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