- 觀點1： 準備用料：草魚500g、龍口粉絲200g、油適量、鹽適量、麻辣汁適量、味精適量。
1、備草魚切塊放進不粘鍋里油煎，
2、翻面，再撒點鹽。
3、兩面煎黃，
4、放清水，
5、放進麻辣紅湯汁，
6、龍口粉絲泡軟，
7、將魚煮入關味，
8、放進龍口粉絲，
9、再次燒開。
10、調點味精和香蔥，即成。
11、成品圖。 - 觀點2： 鐵板龍口粉絲
用料：
龍口粉絲，包菜，胡蘿卜，小魷魚，蝦仁，雞蛋，紅干辣椒，洋蔥，蔥，姜，蒜，鹽，生抽，糖，油。
做法：
將粉絲放入溫水中泡軟，撈出瀝水，用刀切成小段兒。
洋蔥切絲兒，胡蘿卜切成絲，包菜切成絲，紅干辣椒切成小段，大蒜、生姜、蔥切成末兒。
小魷魚洗凈，蝦仁開背抽掉蝦線。隨后把小魷魚切成圈，蝦仁切成丁備用。
取一小碗，打入兩顆雞蛋，加一點點鹽，攪拌均勻備用。
另取一小碗，加3勺生抽，小半勺鹽，小半勺白糖，攪拌均勻。
鍋內倒油，下姜末、蒜末、洋蔥絲爆香，倒入胡蘿卜絲，翻炒均勻。
把切好的蝦丁和魷魚圈倒入鍋內翻炒，變色后加包菜絲炒軟，放入切成小段的紅干辣椒，翻炒均勻。
把粉絲倒入鍋內翻炒均勻，淋入調好的醬汁，翻炒均勻。
撒上一點蔥末翻炒均勻，另一邊鐵板提前燒熱，刷上一點食用油，倒入蛋液，攤勻，把蛋液煎到凝固。
把炒好的粉絲放在蛋皮上面，撒一點蔥末，這道鐵板粉絲就做好了，特別的好吃。 - 觀點3： 龍口粉絲食材介紹
龍口粉絲(1個) 鹽(適量) 雞精(適量)
龍口粉絲的做法步驟:
1.粉絲泡軟待用
龍口粉絲的做法
2.西蘭菜、金針菇洗凈
龍口粉絲的做法
3.姜蒜切沫
龍口粉絲的做法
4.奶鍋裝適量的水燒開
龍口粉絲的做法
5.放入姜蒜沫、油滾一滾
龍口粉絲的做法
6.放入粉絲、金針菇煮一會
龍口粉絲的做法
7.把粉絲翻一下，磕入一個雞蛋
龍口粉絲的做法
8.調入雞精、鹽
龍口粉絲的做法
9.放入西蘭花滾熟即可
龍口粉絲的做法
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