- 觀點1： 不缺鋅可以補鋅
在天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美，營養(yǎng)全面，還有潤肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用。
蘋果蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果，能夠補充身體所需的鋅，而且有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。
多吃富含鋅的蔬菜、植物性食物蔬菜、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。這些要多吃，小編建議可以多喝豆?jié){，容易消化吸收。多喝小米粥也不錯，養(yǎng)胃安神也能補鋅。 - 觀點2： 說起補鋅，相信大多數(shù)懂得養(yǎng)生的男人在平時都會特別注重，而從飲食上入手，又是大家最常選的方式，那么，吃什么補鋅呢?
補鋅“圣品”牡蠣
天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美，營養(yǎng)全面，還有潤肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用。
蘋果
蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果，能夠補充身體所需的鋅，而且有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。
多吃富含鋅的蔬菜、植物性食物
蔬菜、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。這些要多吃，小編建議可以多喝豆?jié){，容易消化吸收。多喝小米粥也不錯，養(yǎng)胃安神也能補鋅。
2孕婦缺鋅危害大 吃什么補鋅
孕婦在孕早期的時候如果出現(xiàn)缺鋅的情況的話，可能導致酶活性下降，這會直接導致胚胎發(fā)育受到嚴重影響，無腦兒、先天性畸形、低體重等不良出生率將會增高，同時，流產(chǎn)的概率也會大大增加。因此，孕婦補鋅對于孕育一個健康聰明的寶寶顯得尤為關鍵。此外，孕婦如果缺鋅的話，免疫力的下降將會不可避免，這也會直接導致更容易生病，考慮到孕期不宜服藥，確保補充足夠的鋅元素是確保這種現(xiàn)象不出現(xiàn)在孕期的重要手段。
孕婦缺鋅吃什么好之補鋅食物推薦
孕婦在孕期的食譜中應該要有意識的搭配一些鋅元素的含量較高的食物來確保身體所需的鋅元素能夠得到補充，孕婦吃什么食物補鋅呢?下面我們來了解一下哪些食物中鋅含量會比較高比較適合孕婦食用。
1，海產(chǎn)品中牡蠣所含有的鋅含量最高，因此孕婦在孕期的時候可以考慮通過食用適量的牡蠣來確保鋅元素的補充，不過同時也需要注意的時候海產(chǎn)品不要吃太多，否則會對孕媽媽的身體造成不適。
2，植物果實中堅果類的食物被認為是鋅含量最高的，因此花生、核桃等可以作為孕媽媽在孕期的時候適當食用的植物果實，可作為零食來加以食用。
3，水果中鋅含量最高的是蘋果，俗話說得好一天一蘋果醫(yī)生遠離我，因此孕媽媽在孕期水果的選擇上可以多考慮蘋果。
4，平時我們吃的食物中，豆腐皮、黃豆、白木耳、蘿卜、白菜等也是鋅含量比較高的食物，孕媽媽可以合理搭配。
5，瘦肉中所含有的鋅也是很可觀的，適量的肉類食物能夠幫助孕媽媽達到補鋅的目的。
6，中藥中枸杞、熟地、桑葚、人參等都是鋅含量很豐富的藥材，孕媽媽可以通過合理的方式來加以運用，不過這個最好是要有專業(yè)人士的指導。
3兒童補鋅吃什么食物
4歲以后的兒童，完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。對于身體缺鋅的孩子而言，合理的飲食，是預防缺鋅主要途徑，通過調整膳食來改善孩子缺鋅的癥狀，在日常飲食過程中，要注意提高鋅的攝入量。所以要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣，注重飲食結構合理平衡，粗細雜糧混合搭配，這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食，以免影響鋅的吸收。
牡蠣排第一，其次是海產(chǎn)品中的其他貝類食物，然后是一些海魚，蝦類。葷食中一般鋅含量都比較豐富，吸收也比較好，我們常見的有：牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、雞蛋等等。素食中堅果類食物含鋅量較高，如核桃、松子、花生、杏仁等等。含鋅較高的蔬菜也很多，包括：扁豆、茄子、大白菜、白蘿卜、金針菜、菠菜、茴香菜。另外，蘋果是水果中鋅元素含量比較高的，每天吃幾個蘋果，也能補鋅。
動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。
兒童缺鋅吃什么好
兒童補鋅食譜
1、奶酪蛋餃
原料：食用油、雞蛋1個、奶酪片1片。
做法：將雞蛋打散，放少許鹽備用。取一個平底鍋，放入少許油(油少到不能有流動感)，并加熱。在鍋內倒入蛋液，轉動鍋子，使其成為一個圓形，趁蛋液面尚未完全熟透時，放入奶酪片，并馬上將蛋餅對折成蛋餃形狀。將蛋餃翻一面，即可出鍋。媽媽的話：奶酪蛋餃作為寶寶的早餐，不僅簡單好做，味道香濃，還很有營養(yǎng)。
2、三味蒸蛋
原料：雞蛋1個，豆腐、雞肉、胡蘿卜各50克。海米湯、鹽各少許。
做法：豆腐洗凈，放入沸水鍋中煮一下，撈出，瀝干，放入碗內，研成碎末;雞肉洗凈，剁成末;胡蘿卜去皮，去根、頂，洗凈，用粉碎機研成末;雞蛋打入碗內打散。將雞肉末、豆腐末和胡蘿卜末倒入蛋汁碗中攪勻，放入海米湯、鹽，攪勻。將碗放入蒸鍋內蒸10～15分鐘即可。
3、蝦米花蛤蒸蛋羹
原料：蝦米，花蛤蜊(要新鮮的)，雞蛋2個。黃酒、鹽、蔥適量。
做法：蝦米切碎，放在黃酒里浸泡10分鐘。花蛤洗凈，用開水燙后使殼打開。雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急蒸，蒸至結膏后即可。
4、油潑萵筍
原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。
做法：將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長條狀。己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。
寶寶補鋅的重要性
鋅的需要量各年齡組不同，0—6個月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅，7—12個月的嬰兒為8毫克，之后隨年齡增長，對鋅的需求量緩慢遞增，到14—18歲時增至最高量19毫克。一旦過了18歲，人體對鋅的需求量就會下降，每天只需要攝入11.5毫克就夠了。
嬰幼兒、兒童和青少年，生長發(fā)育速度較快，對鋅營養(yǎng)的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，造成鋅攝入量不足。鋅對孩子主要影響包括以下7個方面：
1、促進兒童的生長發(fā)育
2、影響孩子的智力
3、影響孩子的食欲
4、降低兒童的免疫力
5、影響傷口和創(chuàng)傷的愈合
6、影響維生素A的代謝和正常視覺
7、影響孩子長大以后的生殖功能
4老人補鋅吃哪些食物
人體有很多微量元素幫助我們保持身體健康，如果體內缺乏這些微量元素，身體會出現(xiàn)不平衡，從而出現(xiàn)疾病，鋅是人體必需的微量元素，我們每天都需要從食物攝取一定量的鋅才能滿足正常生理需求，中老年人對鋅的要求則要比正常成年高一些。
有些老年人吃飯總覺得不香，沒味道，其實這也是因為老年人體內缺鋅的表現(xiàn)，因為鋅是人體味覺不可缺少的重要組成部分，缺鋅的早期表現(xiàn)就是味覺減退，還會食欲不振，老人體內含鋅量減少自然味覺變差，吃飯沒味道也不足為奇。
除了因為老人消化吸收能力變弱導致鋅的吸收變少外，有些疾病也會導致鋅流失，如動脈硬化、心血管病、癌癥、慢性肝病、胃病、腸道疾病等，而某些藥物也會影響鋅的吸收，因此老人容易出現(xiàn)缺鋅的現(xiàn)象，從而導致食欲下降、胃口不好，那么老年人該如何補鋅呢?
研究發(fā)現(xiàn)，以素食為主的人，鋅的攝入量和吸收量往往不足，想要保證鋅的攝入量的最好方法是合理膳食，不偏食不挑食才能保證所需營養(yǎng)，老年人要多吃含鋅量高的食物，如動物蛋白、海產(chǎn)品、大豆、糙米、面筋等，另外，核桃、瓜子、花生等堅果類含鋅也較多，老年人要注意多吃這些食物，才能保證鋅的攝入量。
老年人飲食不能一成不變，每天一樣的飲食容易造成某些元素攝取不足，不僅食物要常變，還要根據(jù)不同的季節(jié)進食，如寒冷的冬季，老人要注意防寒保暖，所以冬季要多吃能增加熱量的食物，加強抗寒能力，可吃高熱量的食物，適當進補，當然，新鮮的果蔬是一年四季都不宜缺少，吃應季的蔬菜水果更有益健康。
老年人的身體畢竟不像年輕時那樣可以隨便折騰，身體健康對老人來說就是最大的幸福，為了保持身體健康，飲食的合理安排更顯得重要，因此老年人的飲食不可馬虎。
5缺鋅吃什么食物
1、缺鋅吃牡蠣
海里牛奶,含鋅最多的食物。海鮮是海邊人經(jīng)常吃的食物,對于牡蠣就更是太普遍了。以前大連人夏天有牡蠣的時候就直接撿新鮮的牡蠣吃,海蠣黃,蛋煎牡蠣,蠔油也是用牡蠣做的哦!看牡蠣用處多廣,補鋅不用吃補品,就吃牡蠣即可。
2、缺鋅吃口蘑
那種最愛吃的圓白蘑菇,切成片炒著吃做湯喝都很不錯。口蘑是鋅的主要來源之一,蛋白質也很豐富,是素食補鋅的比較好的方式。
3、缺鋅吃全谷制品
那些沒有去掉稻殼的非精致米面,還有小米等粗雜糧就屬于全谷制品。不能總吃細糧,偶爾加點雜糧對身體還是很有好處的。補鋅的同時谷物里還有其它礦物質,一舉多得。
4、缺鋅吃花生
花生補鋅,還可以補充蛋白質補充鈣,而且如果平時吃肉少的話花生可以算作一個代替肉的很好食材。花生還可以補血補鐵,貧血的就可以多吃點花生補血很有效果。
5、缺鋅吃蘋果
蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外,它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分,尤其是細纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果,能夠補充身體所需的鋅,而且有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。 - 觀點3： 在不缺鋅的情況下，一般建議不必要刻意去補鋅，但是平時可以注意，吃一些含鋅量比較豐富的食物，這樣更有利于健康的營養(yǎng)均衡。
例如生蠔，就是含鋅量比較豐富的食物，并且烹飪起來味道口感也非常不錯。
生蠔里面含有牛磺酸。牛磺酸具有保護肝臟和促進膽囊的作用；鋅、鈣、磷含量較高，氨基酸含量較高，氨基酸具有解毒作用；微量元素和糖原含量較高；
牡蠣提取物有助于抑制血小板聚集。維生素B12的含量相對較高。所以說生蠔的營養(yǎng)價值非常高。
生蠔具有美容養(yǎng)顏的功能，能滿足人體的各種需要：生蠔實際上是一種很好的補鈣食品，鈣、鋅、磷的含量非常豐富，這些都是人體所需要的；具有強化功能。
能有效降低膽固醇，預防動脈硬化。所以生蠔的營養(yǎng)價值特別高。
益智健腦、提高免疫能力、滋補養(yǎng)顏。生蠔俗稱牡蠣，是一種海鮮。價格比較昂貴，但營養(yǎng)價值和對人體的功效較好。
它主要的食用部分是里面的肉質，外面的殼一般無用。生蠔可以益智健腦、提高免疫能力、保護肝臟及滋補養(yǎng)顏。
具體的作用主要包括：
1、養(yǎng)顏，生蠔中含有大量的鐵和銅，對女性的缺鐵性貧血很有效，而且含有大量人體所缺的亞鉛，
可以防止皮膚干燥，促進皮膚新陳代謝，分解皮下黑色素，減少黑色素沉積，使皮膚更加光滑；
還可以刺激激素的形成和分泌，對生理不調、更年期的癥狀可以緩解；
2、補充多種營養(yǎng)素和鈣，作用較好，而且富含磷，磷元素有助于，人體對鈣的吸收和消化； - 觀點4： 鋅對人體的免疫力有很好的提升作用。不缺鋅時，不用刻意去補，因為鋅是不能亂補的，過量對人體有危害。平時多注意飲食習慣就行，補鋅可常吃富鋅食物：如生蠔、核桃、蛋黃、海產(chǎn)品等，不挑食，均衡營養(yǎng)。
擴展知識：三款食物讓你永不缺鋅 說起補鋅，相信大多數(shù)懂得養(yǎng)生的男人在平時都會特別注重，而從飲食上入手，又是大家最常選的方式，那么，吃什么補鋅呢? 補鋅“圣品”牡蠣 天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美，營養(yǎng)全面，還有潤肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用。 蘋果 蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果，能夠補充身體所需的鋅，而且有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。 多吃富含鋅的蔬菜、植物性食物 蔬菜、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。這些要多吃，小編建議可以多喝豆?jié){，容易消化吸收。多喝小米粥也不錯，養(yǎng)胃安神也能補鋅。 - 觀點5： 檢測不缺乏的話，就不需要特意的補充，微量元素及維生素適量為好。寶寶腸胃功能發(fā)育不完善，吸收能力較差，身體不吸收的多余量會隨著大小便排出。
盡管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。因此，飲食結構不合理是出現(xiàn)缺鋅狀況的重要原因。所以，寶寶如果在日常生活中，尤其是飲食上更加注意，那么就不大可能會出現(xiàn)缺鋅的狀況。
家長們給寶寶補鋅，有些事情需要特別注意：
1、生長發(fā)育中的兒童應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。家長要給寶寶吃更豐富類型的食物，這樣補鋅效果更好。
2、要少給孩子吃反復加工、過于精制的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過多，農村兒童食用動物性食品過少。
3、提倡母乳喂養(yǎng)，這是預防缺鋅的好途徑，因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒一般不會缺鋅，故不必特意補鋅。
4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>谷類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，并難以吸收。家長可以根據(jù)這一點來給寶寶補鋅。
5、牛奶不利于鋅的吸收，故鋅制品不宜與牛奶同服。
6、鋅又被稱作性激動劑，如果盲目服用極易造成孩子性發(fā)育提前，所以也不可過量補充。 - 觀點6： 不缺鋅不可以補鋅。檢測不缺乏的話,就不需要特意的補充,微量元素及維生素適量為好。寶寶腸胃功能發(fā)育不完善,吸收能力較差,身體不吸收的多余量會隨著大小便排出。
盡管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。因此，飲食結構不合理是出現(xiàn)缺鋅狀況的重要原因。所以，寶寶如果在日常生活中，尤其是飲食上更加注意，那么就不大可能會出現(xiàn)缺鋅的狀況。家長們趕緊來了解一下寶寶補鋅注意事項，學會給寶寶科學高效補鋅!
1、生長發(fā)育中的兒童應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。家長要給寶寶吃更豐富類型的食物，這樣補鋅效果更好。
2、要少給孩子吃反復加工、過于精制的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過多，農村兒童食用動物性食品過少。
3、提倡母乳喂養(yǎng)，這是預防缺鋅的好途徑，因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒一般不會缺鋅，故不必特意補鋅。
4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>谷類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，并難以吸收。家長可以根據(jù)這一點來給寶寶補鋅。
5、牛奶不利于鋅的吸收，故鋅制品不宜與牛奶同服。
6、鋅又被稱作性激動劑，如果盲目服用極易造成孩子性發(fā)育提前，所以也不可過量補充。
拓展：
補鋅有很多種方法，有葡萄糖酸鋅片、蛋白鋅，如果吸收得比較快應該考慮蛋白鋅，吸收起來容易。可以給孩子吃一些含鋅比較高的食物，如瘦肉、豬肉、牛排等。鋅在人體的生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內分泌等生理過程中都起重要的作用，患兒如果缺鋅，家長應該及時注意，尤其患兒出現(xiàn)食欲不好、挑食時應該注意是否缺鋅。有些患兒還可有異食癖，應盡早去醫(yī)院進行微量元素測定，發(fā)現(xiàn)缺鋅時盡早補充。
鋅是人體的微量元素，在嬰幼兒時缺鋅，患兒會厭食、惡心、生長發(fā)育遲緩，重者智力發(fā)生影響；青少年時期如果缺鋅，患者的第二性征出現(xiàn)的晚；成年人缺鋅時可出現(xiàn)記憶力減退、精力不集中、嗜睡。 - 觀點7： 不缺鋅并不需要刻意去補鋅。平時可以多吃一些水果蔬菜，五谷雜糧，以及肉類都能夠為人體補充各種微量元素。
一，鐵，含鐵量豐富的食物有動物的肝臟，烏賊，蝦米，蛋黃等動物性的食物。
二，碘，碘是大腦發(fā)育息息相關的，含碘量豐富的食物，為海產(chǎn)品，如海帶，紫菜，海參，干貝，龍蝦，魚類，碘鹽的攝入是補碘的一個途徑。
三，銅，銅的最佳來源是牡蠣等海產(chǎn)品和動物肝臟。
四，硒，紫莧菜富含硒元素，能抗輻射，抗突變，抗氧化，動物的肝腎，內臟含硒元素比較高。
五，鉻，主要就是從植物，食物，飲水，空氣中攝取一小部分的，啤酒酵母，廢糖蜜，干酪，蛋，肝，蘋果皮，香蕉，牛奶，面粉，雞，以及馬鈴薯等為鉻的主要的來源。
六，錳，食物中茶葉，堅果，粗糧比較多見！
所以在日常生活當中一定不要挑食，無論自己喜歡吃還是不喜歡吃的東西都可以適量的吃一些，只有這樣才能夠讓身體營養(yǎng)攝入均衡，讓身體更加的健康。 - 觀點8： 不缺鋅不需要再補了。
檢測不缺乏的話，就不需要特意的補充，微量元素及維生素適量為好。寶寶腸胃功能發(fā)育不完善，吸收能力較差，身體不吸收的多余量會隨著大小便排出。
盡管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。因此，飲食結構不合理是出現(xiàn)缺鋅狀況的重要原因。所以，寶寶如果在日常生活中，尤其是飲食上更加注意，那么就不大可能會出現(xiàn)缺鋅的狀況。
家長們給寶寶補鋅，有些事情需要特別注意：
1、生長發(fā)育中的兒童應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。家長要給寶寶吃更豐富類型的食物，這樣補鋅效果更好。
2、要少給孩子吃反復加工、過于精制的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過多，農村兒童食用動物性食品過少。
3、提倡母乳喂養(yǎng)，這是預防缺鋅的好途徑，因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒一般不會缺鋅，故不必特意補鋅。
4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>谷類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，并難以吸收。家長可以根據(jù)這一點來給寶寶補鋅。
5、牛奶不利于鋅的吸收，故鋅制品不宜與牛奶同服。
6、鋅又被稱作性激動劑，如果盲目服用極易造成孩子性發(fā)育提前，所以也不可過量補充。 - 觀點9： 不缺鋅不需要再補了。
檢測不缺乏的話，就不需要特意的補充，微量元素及維生素適量為好。寶寶腸胃功能發(fā)育不完善，吸收能力較差，身體不吸收的多余量會隨著大小便排出。
盡管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。因此，飲食結構不合理是出現(xiàn)缺鋅狀況的重要原因。所以，寶寶如果在日常生活中，尤其是飲食上更加注意，那么就不大可能會出現(xiàn)缺鋅的狀況。
家長們給寶寶補鋅，有些事情需要特別注意：
1、生長發(fā)育中的兒童應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。家長要給寶寶吃更豐富類型的食物，這樣補鋅效果更好。
2、要少給孩子吃反復加工、過于精制的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過多，農村兒童食用動物性食品過少。
3、提倡母乳喂養(yǎng)，這是預防缺鋅的好途徑，因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒一般不會缺鋅，故不必特意補鋅。
4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>谷類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，并難以吸收。家長可以根據(jù)這一點來給寶寶補鋅。
5、牛奶不利于鋅的吸收，故鋅制品不宜與牛奶同服。
6、鋅又被稱作性激動劑，如果盲目服用極易造成孩子性發(fā)育提前，所以也不可過量補充。 - 觀點10： 在不缺鋅的情況下，一般建議不必要刻意去補鋅，但是平時可以注意，吃一些含鋅量比較豐富的食物，這樣更有利于健康的營養(yǎng)均衡。
例如生蠔，就是含鋅量比較豐富的食物，并且烹飪起來味道口感也非常不錯。
生蠔里面含有牛磺酸。牛磺酸具有保護肝臟和促進膽囊的作用；鋅、鈣、磷含量較高，氨基酸含量較高，氨基酸具有解毒作用；微量元素和糖原含量較高；
牡蠣提取物有助于抑制血小板聚集。維生素B12的含量相對較高。所以說生蠔的營養(yǎng)價值非常高。
生蠔具有美容養(yǎng)顏的功能，能滿足人體的各種需要：生蠔實際上是一種很好的補鈣食品，鈣、鋅、磷的含量非常豐富，這些都是人體所需要的；具有強化功能。
能有效降低膽固醇，預防動脈硬化。所以生蠔的營養(yǎng)價值特別高。
益智健腦、提高免疫能力、滋補養(yǎng)顏。生蠔俗稱牡蠣，是一種海鮮。價格比較昂貴，但營養(yǎng)價值和對人體的功效較好。
它主要的食用部分是里面的肉質，外面的殼一般無用。生蠔可以益智健腦、提高免疫能力、保護肝臟及滋補養(yǎng)顏。
具體的作用主要包括：
1、養(yǎng)顏，生蠔中含有大量的鐵和銅，對女性的缺鐵性貧血很有效，而且含有大量人體所缺的亞鉛，
可以防止皮膚干燥，促進皮膚新陳代謝，分解皮下黑色素，減少黑色素沉積，使皮膚更加光滑；
還可以刺激激素的形成和分泌，對生理不調、更年期的癥狀可以緩解；
2、補充多種營養(yǎng)素和鈣，作用較好，而且富含磷，磷元素有助于，人體對鈣的吸收和消化；
牡蠣中鋅的含量也非常高，能夠很好的預防缺鋅，對兒童或成人的心血管、智力及性功能方面有一定作用；
同時牡蠣中含有豐富的維生素B12，因許多植物中均缺乏這種維生素，且缺乏維生素B12會導致口腔潰瘍、干燥等癥狀，所以牡蠣具有活血造血的功能；
3、益智健腦，牡蠣中含有豐富的牛磺酸、DHA等營養(yǎng)成分，是智力發(fā)育所必需的重要元素，其中含有糖原，也是人體能量儲存的一種基本形式，可以提高人體的體能和腦力。
長期食用牡蠣能夠幫助人體改善造血系統(tǒng)，防止高血壓，具有護腦和健腦的作用，并且對于降低膽固醇也有一定作用，也可以中和部分脂肪，防止動脈硬化。 - 觀點11： 不缺鋅也可以適當補鋅的，在日常飲食中，中國營養(yǎng)協(xié)會建議，粗細搭配，食物多樣，營養(yǎng)均衡。除了每天要攝入蛋白質，脂肪，碳水化合物，我們還必需補充微量元素，醫(yī)學數(shù)據(jù)表示，補鋅有助于提高免疫力，可以購買鋅補制劑，另外，鋅元素主要存在于海產(chǎn)品，動物內臟中，瘦牛肉，羊肉，雞心，魚，蛋黃等食物中也好有適量的鋅，在一些礦物質食材中也含有，如核桃仁，杏仁等。
- 觀點12： 說起補鋅，相信大多數(shù)懂得養(yǎng)生的男人在平時都會特別注重，而從飲食上入手，又是大家最常選的方式，那么，吃什么補鋅呢?
補鋅“圣品”牡蠣
天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美，營養(yǎng)全面，還有潤肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用。
蘋果
蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果，能夠補充身體所需的鋅，而且有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。
多吃富含鋅的蔬菜、植物性食物
蔬菜、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。這些要多吃，小編建議可以多喝豆?jié){，容易消化吸收。多喝小米粥也不錯，養(yǎng)胃安神也能補鋅。
2孕婦缺鋅危害大 吃什么補鋅
孕婦在孕早期的時候如果出現(xiàn)缺鋅的情況的話，可能導致酶活性下降，這會直接導致胚胎發(fā)育受到嚴重影響，無腦兒、先天性畸形、低體重等不良出生率將會增高，同時，流產(chǎn)的概率也會大大增加。因此，孕婦補鋅對于孕育一個健康聰明的寶寶顯得尤為關鍵。此外，孕婦如果缺鋅的話，免疫力的下降將會不可避免，這也會直接導致更容易生病，考慮到孕期不宜服藥，確保補充足夠的鋅元素是確保這種現(xiàn)象不出現(xiàn)在孕期的重要手段。
孕婦缺鋅吃什么好之補鋅食物推薦
孕婦在孕期的食譜中應該要有意識的搭配一些鋅元素的含量較高的食物來確保身體所需的鋅元素能夠得到補充，孕婦吃什么食物補鋅呢?下面我們來了解一下哪些食物中鋅含量會比較高比較適合孕婦食用。
1，海產(chǎn)品中牡蠣所含有的鋅含量最高，因此孕婦在孕期的時候可以考慮通過食用適量的牡蠣來確保鋅元素的補充，不過同時也需要注意的時候海產(chǎn)品不要吃太多，否則會對孕媽媽的身體造成不適。
2，植物果實中堅果類的食物被認為是鋅含量最高的，因此花生、核桃等可以作為孕媽媽在孕期的時候適當食用的植物果實，可作為零食來加以食用。
3，水果中鋅含量最高的是蘋果，俗話說得好一天一蘋果醫(yī)生遠離我，因此孕媽媽在孕期水果的選擇上可以多考慮蘋果。
4，平時我們吃的食物中，豆腐皮、黃豆、白木耳、蘿卜、白菜等也是鋅含量比較高的食物，孕媽媽可以合理搭配。
5，瘦肉中所含有的鋅也是很可觀的，適量的肉類食物能夠幫助孕媽媽達到補鋅的目的。
6，中藥中枸杞、熟地、桑葚、人參等都是鋅含量很豐富的藥材，孕媽媽可以通過合理的方式來加以運用，不過這個最好是要有專業(yè)人士的指導。
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- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統(tǒng)特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發(fā)，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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