- 觀點1: 水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,
同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。專家分析,“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。
人在早起時供應大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以盡快補充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養分易被吸收。
但是從消化方面來看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出,選擇吃水果的時間要有講究,并不是說早上吃就特別好,晚上吃就特別不好。
在餐前食用有利于刺激食欲,在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內含酵素,如想讓酵素在身體中產生不同的作用,最好考慮食用的時間,也要根據各個人不同個體自身的情況而定。如:
香蕉:香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。
菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引起過敏反應,宜在餐后食用。
柿子:柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。
山楂:山楂無論是鮮果還是其制品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進食,胃炎和胃酸過多者要少食。
紅棗:含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食,建議餐前食用。
飯后吃的水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中,出現脹氣、便秘等癥狀,并且會影響食物的消化與吸收,給消化功能帶來不良影響。另外正餐前吃水果也不適宜,這會影響人的正常食量,人體腸胃也不能完全吸收水果中的營養物質。最合理的吃水果時間應該在兩餐之間,一般上午在9—10時,下午在3—4時。如果進餐時間不規律,盡量將吃水果時間掌握在飯前1小時與飯后2小時的時間段中。
吃水果六不宜
不宜吃不衛生、開始腐爛的水果。
不宜用酒精消毒果皮。
不宜吃水果不削皮,因為果皮中農藥殘留量比果肉中高得多。
不宜飯后立即吃水果,吃水果最好在飯后2小時或飯前1小時。
不宜用菜刀削水果,菜刀上可能有切魚肉、蔬菜時帶來的寄生蟲或寄生蟲卵。
不宜吃完水果不漱口。 - 觀點2: 營養可以全面吸收,挺好的,至于什么時候吃,怎么吃,吃多少都因人而異,沒有絕對的規定,總之自己吃的舒服就好。
- 觀點3: 我認為可以一起進食,早餐吃完了水果也吃完了
- 觀點4: 科學證明,水果應在吃飯前半小時吃最好.飯后吃容易引起腹脹,影響消化吸收.
- 觀點5: 不好.和早餐一起吃不利于消化.水果應飯后半小時吃,晚上睡覺前一小時吃有利于美容.
- 觀點6: 當然好,早餐是金午餐是銀晚餐是銅,早餐吃對身體最好
- 觀點7: 可以吃完后吃水果
- 觀點8: 可以
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