- 觀點1： 正常情況下，黃瓜的花、果期在5-9月，也就是夏天。但隨著農業生產先進技術的發展，冬天及其它季節可利用大棚進行種植，所以現在一年四季都可吃到黃瓜。
- 觀點2： 春末夏出，像冬天的都是大棚黃瓜，反季蔬菜要少吃，
- 觀點3： 黃瓜要是天然種植應該是夏季和秋季，是一種很好的蔬菜。如果是大棚種植的話春季冬季也都可以吃上新鮮的黃瓜。
黃瓜和什么搭配最好
黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分，被譽為“素中之葷”。木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
那么，哪些食物是不能和什么一起吃呢？
黃瓜和什么不能一起吃
黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉。黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。是的，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞。黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。 - 觀點4： 黃瓜，正常屬于夏季的食物。
不過，現在的溫室大棚種植，如何季節都可以有。 - 觀點5： 黃瓜是夏季的食物，春季和秋季主要是大鵬里面結的。
- 觀點6： 想要吸收黃瓜的營養價值，就要搭配對其他的食物。不僅要知道黃瓜不能和什么一起吃，還要知道和哪些食物搭配最好。在這里，小編就來為大家總結一下黃瓜的健康搭配方法吧。 黃瓜和什么搭配最好 黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸...
- 觀點7： 夏季
- 觀點8： 夏天的呀
- 觀點9： 正常情況下,黃瓜的花、果期在5-9月,也就是夏天.但隨著農業生產先進技術的發展,冬天及其它季節可利用大棚進行種植,所以現在一年四季都可吃到黃瓜.
以前沒有蔬菜大棚的時候，黃瓜再6月份就開始成熟了，現在的黃瓜一年四季都有。
黃瓜功效與作用：
抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
性涼，味甘，有小毒；入肺、胃、大腸經。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。 - 擴展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
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