- 觀點1： 用料
排骨500克
土豆2個
胡蘿卜1/2根
玉米一根
香菇若干
老豆腐150克
午餐肉150克
大蔥一根
姜片5片
姜末適量
蒜末適量
鹽適量
料酒1茶匙
生抽1茶匙
芝麻油適量
娃娃菜一個
泡菜土豆排骨湯的做法
先把排骨洗干凈，熱水煮1~2分鐘，去血腥。撈出后冷水沖洗去沫，加入料酒，生抽，姜片，蔥段。腌制30分鐘。泡菜土豆排骨湯的做法 步驟1
玉米切段備用泡菜土豆排骨湯的做法 步驟2
胡蘿卜切滾刀塊備用泡菜土豆排骨湯的做法 步驟3
土豆洗干凈削皮，切成塊備用。泡菜土豆排骨湯的做法 步驟4
豆腐切片，如圖，可以隨自己口感選擇老豆腐或者嫩豆腐。泡菜土豆排骨湯的做法 步驟5
午餐肉切片泡菜土豆排骨湯的做法 步驟6
香菇洗干凈過水煮1分鐘，撈出后冷水沖洗涼冷后在香菇面劃十字刀。如圖所示。泡菜土豆排骨湯的做法 步驟7
砂鍋🍲內倒入適量水。泡菜土豆排骨湯的做法 步驟8
待水燒開后加入排骨土豆，胡蘿卜塊，大火煮10分鐘左右。再加入玉米塊煮開后轉小火煮40分鐘。泡菜土豆排骨湯的做法 步驟9
煮好的湯換到湯鍋里，看湯頭量，可以適當加清水。泡菜土豆排骨湯的做法 步驟10
依次擺上切好的豆腐，香菇，午餐肉。開大火煮開。轉小火再煮10分鐘。泡菜土豆排骨湯的做法 步驟11
加入腌制好的娃娃菜，煮5分鐘。泡菜土豆排骨湯的做法 步驟12
撒上蔥花，出鍋，可以一邊看劇一邊吃啦。💑💑泡菜土豆排骨湯的做法 步驟13
娃娃菜的腌制，韓國土豆湯用的是韓國泡菜，因為最近不吃辣了，所以自己腌制了娃娃菜代替。娃娃菜一片片摘下來，洗干凈過水，煮成5分熟。冷水沖洗后捏干（小心燙手😜）拿一個大碗，先鋪一層娃娃菜，然后撒上鹽，花椒粉，蒜末，姜末，滴適量芝麻油，再鋪上一層娃娃菜，繼續撒上調味料。依次弄完所有的娃娃菜。
提前半天腌制會比較入味。可以根據個人口味加入辣椒等自己習慣的調味品。泡菜土豆排骨湯的做法 步驟14
小貼士
娃娃菜需要提前半天腌制，更入味。或者選擇用超市賣的韓國辣白菜。
切好后的土豆塊不要用水洗，此道菜的關鍵就是土豆的淀粉的香甜。 - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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