- 觀點1: 中國的美食文化,源遠流長,博大精深。川魯粵淮揚,閩浙湘本幫,各懷絕技。不過要說誰是如今的當紅炸子雞,非川菜莫屬。川菜以其火辣的口感,以燎原之勢火遍了大江南北。如果說火鍋屬于廳堂,屬于聚會,是一群人的狂歡,那么麻辣燙則屬于街頭,屬于自己,是一個人的浪漫。
麻辣燙,英文名“hot hot hot”,作為一款國民美食,想必不用過多介紹。萬能的麻辣燙可謂無所不涮、無所不燙,風馬牛不相及的東西因為一個鍋而結緣。樹上的、地里的、水中的,飛的、跑的、游的在這里群英薈萃,卻又彼此滲透、水 融,那么獨特又覺得似曾相識,構成一個和諧的、完美的整體。
玩笑歸玩笑,前面說到麻辣燙征服宇宙,真不是夸大其詞,而是確有其事——2015年的一個巡天項目,正式名為MALATANG。
“麻辣燙MALATANG,作為深入人心的中國名小吃,深夜報社的主角,現在是位于夏威夷的JCMT射電望遠鏡的大型觀測項目了。用來探索恒星形成星系的致密分子氣體……”
為把這個搞笑的名字合理化,他們這群吃貨給這個縮寫湊了個全名——MALATANG: MApping the dense moLecular gAs in the sTrongest stAr-formiNg Galaxies。
麻辣燙從哪來?
麻辣燙的主要原料——辣椒,最早見于記載為明嘉靖年間,但它只是作為觀賞性植物,后被閩南人當做藥物,直到清乾隆年間才入食譜。而麻辣燙的歷史不會超過30年,“麻”“辣”“燙”這三個字最早被用于形容川菜,出現在民國時期。80年代后期,張新泉作詞、谷建芬作曲的《火鍋姑娘》這首歌讓麻辣燙火了一把。 - 觀點2: 穿大街,走小巷,到處都有麻辣燙,
啤酒肚,小平頭,大金鏈子黃鶴樓,
軟中華,硬玉溪,頭發越短越牛逼,
光膀子,露紋身,做夢全想開大奔,
穿貂皮,擠公交,四處掉毛往下飄,
拿蘋果,沒有兜,搖搖晃晃招小偷,
交警隊,派出所,不找熟人沒結果,
聊微信,見網友,本人總比照片丑,
出租車,頭一甩,心情不好就拒載,
當領導,是真好,公款消費瞎胡搞,
斯巴魯,漢蘭達,機關牌照沒人查,
城管局,執法科,明搶暗奪騙吃喝,
超級稻,有機米,騙來騙去騙自己,
人托人,臉脫臉,專門殺熟跑保險,
拆遷戶,死命扛,開發公司雇流氓,
選村長,拉選票,社會大哥最有尿,
鐵飯碗,有財政,房子多的都改姓,
爹是官,兒是員,有權歷代不愁錢,
衛生局,街道辦,辦點 B 事先吃飯,
抄電表,收水費,物業收錢不怕累,
冬天冷,熱費貴,暖氣不熱也不退,
教育好,收費高,帶著學生把房包。 - 觀點3: 過米線,麻辣燙,順口溜這個我倒是沒聽過麻辣燙,倒是常吃,沒在意,都是看它的上邊招牌
- 觀點4: 這里的火鍋,他們以前的麻辣燙的搜索理由是,麻辣燙很好吃,米粥火鍋,這么能行。
- 觀點5: 火鍋米線麻辣燙順口溜火鍋米線麻辣燙嗯嗯吃了嗯吃了很順溜吃了很順溜
- 觀點6: 你好,這個米線麻辣燙順口溜的話,我覺得只要順口就好了,你可以到網上搜索搜索一下,也可以
- 觀點7: 這個你可以去火鍋麻辣串附近走走看看,然后看看別人的是怎么。
- 觀點8: 我國米線麻辣燙的順口溜網上點擊查詢一下他的順口溜有哪些,開這種看不看好說不好看呢。
- 擴展閱讀1:鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
- 4、鹵特宋歌菜環節:兌好的鍋底,直接煮食串串香,也可先鹵煮特定食材,如雞翅,豬尾、鴨掌等等,先鹵后燙菜,邊鹵邊燙菜都可以。5、倒入食材(先氽過水)鹵熟后可撈出單食,也可一直浸泡邊鹵邊吃。6、加入串串,與平常煮食方法一致。
- 擴展閱讀2:蒸菜疙瘩的做法蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃
- 1、用料:芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺 2、芹菜葉和萵筍葉各一把,洗干凈控干水份。3、把兩種菜葉子切碎,放入盆子里,加少許食用堿,拌勻。4、準備適量的面粉。5、往菜葉中加入面粉,邊抓拌邊加,拌到菜葉子能夠團成丸子...
- 擴展閱讀3:芹菜葉蒸菜的做法芹菜葉蒸菜做法
- 1、芹菜葉300g,小麥面粉適量,鹽適量,五香粉適量。2、準備適量的芹菜葉子和面粉。3、把芹菜葉子洗干凈,然后剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調味。6、加上適量的五香粉調味。7、在加上適量的面粉。8、用筷子攪拌起來,要使芹菜的每片葉子都均勻沾上面粉。9、取蒸鍋,...
- 擴展閱讀4:湖南小吃排行榜前十名_湖南正宗的十大特產美食有哪些
- 湖南十大名吃1.臭豆腐臭豆腐是湖南一個非常有名的美食小吃,是最適合擺攤賣的小吃之一,在全國的知名度都是非常高的,湖南各個地區的臭豆腐做法都不一樣,最為經典的便是黑色的臭豆腐,雖然聞起來非常的臭,但是吃起來卻特別的香。2.醬板鴨醬板鴨是湖南地區一個具有地方特色的美食小吃,這道美食需要腌制,將買好的鴨...
- 擴展閱讀5:湖南美食介紹特色美食湖南正宗的十大特產美食
- 3、1常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃湖南牛肉粉是選用常德當地產的粗米飯,放入沸水里煮熟撈出裝碗里,加入牛肉湯,牛肉塊,辣椒,香菜和調味料等就可以食用常德牛肉米粉是湖南常德當地人愛吃的美食小吃常德牛肉米。4、糖油粑粑糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃,也是少有的不辣的美食,糖油粑粑...
- 擴展閱讀6:在必勝客吃不完的披薩和其他的食品可以打包嗎?
- 必勝客是歡樂餐廳。主食以比薩為主,和各種小吃,還有可口的點心和飲料 主要分為以下幾類:比薩,芝心得,鐵盤的,無邊薄脆的,我最喜歡芝心得。小吃,有BBQ燒排骨,鳳尾蝦,雞翅等等 湯,點心 沙拉 意大利面 如果2個人去,要以各小的必勝,口味自選,2分小吃,2份飲料。沙拉也可以點,不果自助沙拉...
- 擴展閱讀7:必勝客的披薩有哪些比較好吃?
- 超級至尊披薩(Super Supreme Pizza):這款披薩是肉食愛好者的夢想,因為它包含了多種肉類,如意大利辣香腸、火腿、香腸等,再加上奶酪和番茄醬,層次豐富,滿足感十足。海鮮披薩(Seafood Pizza):對于喜歡海鮮的顧客,必勝客也提供了海鮮披薩。這款披薩通常包含蝦、貝類和其他海鮮,搭配特制的醬料和奶酪...
- 擴展閱讀8:必勝客披薩沒有吃完可以打包嗎
- 在必勝客吃披薩,吃不完是可以打包帶走的,也可以點一份披薩直接帶走。餅類、小吃類、飲料都可以,部分飲料比如冰沙等,不建議外帶。 一般不外帶的是甜點,尤其是冰激凌。其他的如果你有需求,都可以帶。
- 擴展閱讀9:四個女孩去吃必勝客 吃多少寸的披薩 再要哪些別的什么飲品
- 你們是學生吧?記得帶學生證有優惠的。點個最大的披薩 再加點小吃和四杯飲料。120-160可以搞定!
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- 臭豆腐的危害 臭豆腐是一種街邊零食,有著一定的營養價值。但是不合格的臭豆腐是用硫酸亞鐵等化學劑制成的,它有一定的致癌作用。而且臭豆腐含鐵過高不利于身體,尤其是肝臟。食用會加重肝臟的負擔,使肝臟新陳代謝緩慢。除...
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