- 觀點1： 泡椒水可以重復使用。不過在使用中要注意以下事項：
一是事前識別泡椒水沒有變質。在持續泡著雞爪的，如果當時雞爪沒壞，該泡椒水一般就能繼續再利用。如果沒有在泡而閑置著的，雖然放在冰箱，也要注意嗅聞有無異味，如有臭味則要果斷放棄。
二是重復利用時不能直接泡雞爪，而需煮至沸騰，并加入干辣椒干花椒及鹽等調味品煮入味，然后倒出靜置至冷卻；同時，很關鍵的一步是要再用取另一盆，用涼開水或礦泉水重新勾兌適量（用量可少很多）新的泡椒水（這款泡液不能加熱）。
三是在這兩盆熱冷泡椒水冷卻至溫度一致時加以混合，形成新的泡椒液。雞爪煮好浸冷后泡入即可。單獨用前者效果不佳，不煮沸不安全。如此兼顧味道會更佳。
三是日后多余的泡椒液需密封靜置冷藏，冷藏時需撈去表層浮沫油星并滴上白酒，并撈干凈沉底的雞骨頭碎雞爪，如此有助于保質。如覺得珍惜，可將其煮濃縮后裝礦泉水瓶冷凍，下次依第二步重新煮沸加新泡椒水即可。當然其味道會遜色很多。
四是重復多次、長久放置（如六七次之后，存在過月之后）不再建議繼續使用。因其亞硝酸鹽含量會居高，吃多了不健康。 - 觀點2： 泡椒鳳爪的水，可以重復使用。
重復利用泡椒水需要注意以下事項：
一、首先，識別泡椒水有沒有變質。如果持續泡著雞爪，雞爪沒壞，該泡椒水就可以繼續利用。如果是閑置著的，雖然放在冰箱，也要注意嗅聞有無異味，如有臭味則要果斷倒掉。
二、重復利用時不能直接使用，需要煮至沸騰，并加入干辣椒干花椒及鹽等調味品煮入味，然后倒出靜置至冷卻。同時，要再取另一盆，用涼開水或礦泉水重新勾兌適量新的泡椒水。將兩盆熱冷泡椒水冷卻至溫度一致時加以混合，形成新的泡椒水，雞爪煮好浸冷后泡入即可。
三、多余的泡椒液需密封靜置冷藏，冷藏時需撈去表層浮沫油星并滴上白酒。撈干凈沉底的雞骨頭碎雞爪，如此有助于保質。
四、重復多次或者長久放置的泡椒水，不再建議繼續使用。因其亞硝酸鹽含量會居高，吃多了不健康。 - 觀點3： 可以，只是要注意不要變質，隔幾天煮開一下，進行消毒就行。 （泡椒鳳爪湯汁多次利用容易變質）泡椒鳳爪的湯汁最多能用2次，到第三次的時候各種味就已經變淡即使在里面再加入其他調料也沒有第一第二次的好，有些東西是必須浪費的（我試過第二次也沒第一次的好而且容易變質 泡椒鳳爪的汁我只用一次） 建議lz用一次性泡椒汁，這樣不但能保證質量 而且自己吃起來也放心 沒必要可惜那一點點的浪費
- 觀點4： 不可以，重復用就會變味
- 觀點5： 可以重復用，需要補充調料
- 觀點6： 可以的，那樣使用的話風味會更濃。
- 觀點7： 泡椒水能重復用嗎？
- 觀點8：
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