- 觀點1： 我喜歡吃湘菜，因為我個人的口是比較重的，而湘菜非常符合我的口味，湘菜非常的麻辣鮮香，給人一種看起來就非常有食欲的感覺。
- 觀點2： 我是一個超級喜歡吃湘菜的人，每年我都會特意去湖南或者江西吃一頓正宗的湘菜，我也會在購物平臺中買當地的臘肉和辣椒回來自己炒。
一、因為大學，愛上湘菜。我是一個東北女孩，在上大學之前我一點辣椒都不吃，因為小時候吃辣條過敏，所以對吃辣還有些陰影。我大學的時候就從東北去了江西，讓我印象最深刻的，就是在江西是個第一碗炒粉，因為在我們東北沒有炒粉這個食物，所以當時我很好奇和老板說做一個不辣的，結果那個辣椒也讓我瞬間留下了眼淚。后來才知道當地人沒有辣椒不會炒菜，為了口感好些他還是給我放辣椒了。我是從大一大學習才開始接受湘菜的，在真正喜歡吃湘菜以后才能感受到這個菜的美味，每一道菜都非常下飯，每一口臘肉都能讓人流連忘返。在大學畢業以后我就去了深圳發展，深圳吃東西要比湖南江西清淡很多，所以我很少吃到正宗的湘菜了。
二、辣味很下飯，煙熏的味道很留戀。現在每次吃正宗的湘菜都能讓我想起曾經美好的大學時光，可能在大學四年期間吃了很多，所以現在每年我都會特意去長沙，或者我的大學門口再吃一頓湘菜。我特別喜歡吃臘肉煙熏的味道，因為我覺得那個味道非常下飯，而且每一口都能給人感覺很特別的味道。湘菜里面的外婆菜也是我最喜歡吃的一道菜，每次我都可以因為這道菜多吃兩碗米飯。
現在我非常喜歡吃湘菜，也是因為我對辣椒終于不過敏了，所以我很硬很放肆的吃，每次在請客戶吃飯的時候，我都會問他們是否能吃辣，如果可以，我就會帶他們去湘菜館，讓他們嘗一下湘菜的味道。 - 觀點3： 喜歡。夠味。這個辣味好，也比較下飯，個人比較喜歡吃，而且湘菜種類也多。
- 觀點4： 我個人是比較喜歡吃湘菜的，因為大多數湘菜都會添加辣椒，而我個人比較喜歡吃辣。
- 觀點5： 湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的一種地方菜，早在漢朝就已經形成菜系。是漢族飲食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。
湘菜制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多;色澤上油重色濃，講求實惠;品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩;制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。
湘菜代表菜品有東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹團子 、寧鄉口味蛇、岳陽姜辣蛇、剁椒魚頭等。 - 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
- 準備原料：豬里脊肉適量，麻花適量，青椒少許，生姜、鹽、雞精、蔥段、鹵料，花生油等。麻花燉肉做法：1、將豬的里脊肉洗凈切好，在開水中氽過后洗去血沫，再入鹵水中煮熟，另行投入香料；2、將麻花掰成小短，青椒洗凈，切成丁，生姜切塊；3、另起炒鍋放花生油，油熱后放入生姜與干花椒、蔥段、干辣...
- 擴展閱讀2：燒烤菜品有哪些探究燒烤文化中的經典美食
- 1.羊肉串 羊肉串是燒烤文化中非常經典的美食之一，它的制作方法非常簡單。首先，將羊肉切成均勻的小塊，然后用調料腌制一段時間，最后用竹簽串起來，放在烤爐上烤制即可。羊肉串的味道鮮美，口感十分嫩滑，是燒烤愛好者必點的美食。2.牛肉串 除了羊肉串，牛肉串也是燒烤文化中非常受歡迎的美食之一。制作...
- 擴展閱讀3：烤肉店必備菜品
- 烤魚也是一道備受歡迎的烤肉店菜品。選用新鮮的魚，去骨后在表層切上幾刀，加入特制的調料腌制后烤制。外表呈現金黃色，內部香嫩多汁，鮮美可口。搭配清淡的醬汁或者自制的辣椒醬，別有一番風味。8. 烤瓷飯碗 烤瓷飯碗是一道烤肉店特色菜品，具有獨特的制作技藝。將米飯裝入瓷飯碗中，加入肉類和蔬菜等食...
- 擴展閱讀4：燒烤有哪些美味的菜品值得推薦？
- 烤羊肉串：羊肉串是燒烤攤上的常客，將羊肉切成塊狀，穿在鐵簽上，撒上孜然、辣椒粉、鹽等調料，烤至外焦里嫩，香氣四溢。牛排：選用優質的牛肉，如肋眼、西冷或者菲力，涂上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，根據個人口味還可以添加一些迷迭香或蒜蓉，烤至自己喜歡的熟度。烤魚：海魚或者淡水魚都適合燒烤...
- 擴展閱讀5：你知道山藥燜羊肉，農家小炒肉，香芹炒香干怎樣做更好吃呢？
- 農家小炒肉食物：生豬肉；青椒；蔥；蒜作法豬后腿肉，削皮，連肥帶瘦切成片，以芡粉碼好青椒，去蒂去籽，拍松，切角段蔥段、大蒜備用鍋燒熱油，下小肉，炒散掉色，撈起來備用下蔥姜蒜炒出香味，下青椒，翻炒兩下，下小肉，烹入少量老抽王、適當生抽醬油，放鹽，翻炒勻稱，料汁縮緊就可以。淮...
- 擴展閱讀6：中國名菜有哪幾大菜系
- 中國名菜有魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等八大菜系。1 魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。2.川...
- 擴展閱讀7：中國四大菜系排名
- 其排名為魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。1、魯菜起源于山東齊魯風味，是中國四大菜系之一。魯菜歷史悠久、技法豐富，風格大方高貴，注重健康。經典菜品有一品豆腐、蔥燒海參等。2、川菜是中國四大菜系之一，起源于四川地區，以麻辣為...
- 擴展閱讀8：怎么做出簡單好吃的家常菜？
- 1，清蒸魚 很多人做出來的魚肉有腥味，一旦有腥味就談不上好吃了，做這類菜其實最重要的是魚肉的腌制方法 ，可以用鹽、胡椒粉、蔥姜水均勻的涂抹在魚身上，肚子也不要放過，腌制半小時左右即可，這樣腌制出來的魚肉不腥...
- 擴展閱讀9：重慶康居西城石惠家常菜怎么樣好吃嗎
- 好吃。根據查詢大眾點評網顯示。1、重慶康居西城石惠家常菜口感非常好、菜色香味俱佳。2、菜譜齊全，基本涵蓋所有家常菜，可以做到色香味俱全。
- 擴展閱讀10：興欣美食餐廳沉淀50個脆皮燒烤令人驚艷
- 一家在太平洋廣場停車場旁邊,叫Lane Noodle。它比普通的面條要粗。我我想推薦他的掛面,味道很好。有一個三三火鍋在大都會對面的巷子里,東西轉彎。味道好極了!解放碑s牛山火鍋。在渝中區太平門,有一家叫石鼎居的小餐館,沿著這條路大約...
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