- 觀點1: 1、首先,一日三餐需要做到科學定量。目前科學的食量比例為3:4:3,普通成人早餐所占的熱量比例為30%。攝入的熱量約為600大卡。食物的選擇如面包,饅頭,粥,面食。還需要增加適當的蛋白質類食品,如:牛奶,豆漿,雞蛋等。
2、普通成人午餐所占的熱量比例為40%。攝入的熱量約為800大卡。食物的選擇主要是包含碳水化合物的食物。如米飯、面制品,一般在150-200克左右。副食主要是富含脂肪,蛋白質,維生素,無機鹽的食物。如肉類、奶類等,一般在240~360克左右。根據需要,適當調整。
3、普通成人晚餐所占的熱量比例為30%。攝入的熱量約為600大卡。由于晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽。食物的選擇方面應該是含纖維和碳水化合物多的食物。主要有,米飯、稀飯、面食、少量油脂食物(如魚類)、蔬菜、水果等。主食類滿足碳水化合物的需求,蔬菜水果則可以滿足纖維的攝入,從而有益于消化。 - 觀點2: 一 日三餐是每天的飲食規律,這三餐吃的好,吃的健康,就可以最大程度的獲得食物中的營養,為機體提供能量,補充營養,只是很多人三餐都不會吃,接下來就介紹一日三餐健康食譜。
食譜 健康養生
1 早餐食譜
早餐食譜中各種營養素的量,一般應占全天的供給量的30%作用,其中對在中餐,晚餐中可能供給不足的營養如維生素B1等,早餐要適量補充,要做到粗細搭配,營養互補。
食譜一:小饅頭,豆腐干,咸鴨蛋,豆漿,鮮橙。
食譜二:三明治面包,花生醬,肉松,番茄,牛奶。
食譜三:全麥面包,雞蛋,香腸,酸奶,黃瓜。
食譜四:豆沙包,雞蛋,腐乳,豆漿,蘋果。
早餐食譜
2 中餐食譜
健康的午餐應以五谷為主,配以大量的蔬菜,水果,適量的肉類,魚類以及蛋類食物,減少油,鹽以及糖的攝入量;不同年齡,不同體力的人午餐熱量應占每天總需熱量的30%-40%;進食100克左右主食,50-150克魚或者肉,250克蔬菜即可。
食譜一:米飯,西紅柿炒雞蛋,肉末燒豆腐,黃瓜拌尖椒,海米白菜湯。
食譜二:花卷,香干炒芹菜,土豆燒牛肉,花生拌芹菜葉,蝦皮西紅柿蛋湯。
食譜三:紅豆飯,蒜蓉小白菜,雞肉炒三丁,腌蘿卜,紫菜雞蛋湯。
食譜四:黃玉米粉發糕,洋蔥炒牛肉,紅燒魚,炒茼蒿,蒜泥海帶絲,酸辣湯。
中餐食譜
3 晚餐食譜
與早餐,中餐相比,晚餐宜少吃,一般晚餐所供給的人來不能超過全日膳食總熱量的30%,而且晚餐要以富含碳水化合物的食物為主,多吃水果蔬菜,減少蛋白質,脂肪類食物的攝入量。
食譜一:米飯,芙蓉鮮貝,家常豆角,牛肉西紅柿湯。
食譜二:饅頭,蛋糕,拌桔梗菜,拌海蜇黃瓜,銀耳蛋花羹。
食譜三:米飯,清湯蹄筋,魚香茄子,雜碎湯。
食譜四:黑米飯,蝦仁燒菜花,熗腰花,家常時蔬湯。
晚餐食譜
4 一日三餐最佳進食時間
考慮到日常生活習慣和消化系統生理特點,一日三餐的飲食時間要相對規律,早餐宜安排在6點半到8點半,午餐宜安排在11點半到13點半,晚上宜在18點到20點進行;早餐用時15-20分鐘,午晚餐宜在30分鐘為宜。 - 觀點3: 1、早餐:麥片牛奶羹
材料:免煮麥片50克、牛奶200毫升。
做法:將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水沖入,加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
提示:主食里麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等,經常變換搭配。
2、中餐:
①木樨肉、蝦皮湯
材料:瘦肉絲100克,雞蛋1個,干黑木耳,黃花菜各30克。
做法:先單獨炒雞蛋,然后炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精腌一下,炒時拌一點紅薯粉芡。然后油燒熱,放蔥花、姜末,煸炒泡好的木耳、黃花菜。最后放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲,翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水,以免炒出的菜太干。
②蝦皮湯
材料:干蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量。
做法:在鍋中加入一兩碗清水,打開火門。將蝦皮和紫菜放入鍋內,冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根據自己喜好,隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少,可以將一個雞蛋攪碎,甩入鍋中。
提示:蝦皮、紫菜富含鈣質,經常食用,對于預防缺鈣很有幫助。但做這些菜肴時,注意盡量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉絲出鍋時,將鍋中剩下的一點油燒熱,再炒木耳等。
3、晚餐:皮蛋嫩豆腐
材料:內酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個。
做法:將內酯豆腐用小刀劃成方塊,放入微波爐中大火加熱3分鐘取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。
提示:這道菜味道清香,含鈣量高,而且做法簡單。 - 擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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