- 觀點1： 早餐餅是屬于面食的一種，很好消化，吃起來的口感也是軟軟的，食材還能添加一些蔬菜，這樣營養就更足了。
【菜名】西葫蘆絲餅
【配料】面粉，西葫蘆，胡蘿卜，鹽，雞蛋等
【制作步驟】
1、做餅之前先將食材都準備好，因為會加一些蔬菜，所以前一天就要將蔬菜買好。這里用的是西葫蘆和胡蘿卜，都要分別洗干凈，然后去皮切成絲，可以直接用刨成絲，瀝水后放在碗里備用。準備一些小蔥，洗干凈之后也切成蔥花，雞蛋準備一個。
2、切好的西葫蘆絲和胡蘿卜絲還要焯水，時間也不用太久，將菜焯軟焯熟就可以了，熟了之后撈出來。
3、蔬菜焯水之后撈出來瀝水，先放在一邊。
4、準備一個干凈的大一點的盆，因為要和面，容器大一點會更加方便。將適量的面粉放在盆里面，準備好的雞蛋磕進去，再將洗凈切碎的蔥花倒進去，根據口味添加適量的鹽。
最后是將焯水后的胡蘿卜絲和西葫蘆絲倒進去，這樣食材和調味料基本都加進去了，接下來就要開始和面了。
6、和面的時候肯定是需要加水的，但是不要一次性的將水全部加進去，最好是一邊加水一邊和面，這樣才能控制和出來的面軟硬程度，最后是均勻的攪拌成糊狀。
7、面糊和好之后就要開始煎餅了，準備好不粘鍋，鍋里加少許的食用油，煎餅不需要太多的食用油。油稍微熱了以后將適量的面糊倒進去，慢慢的開始煎餅，一面煎到金黃色的時候要翻面，最后兩面都要煎到金黃色，而且中間也是熟透的，這樣才算是完成。煎好的餅冷卻一會就可以吃了。
【烹飪貼士】
1、煎餅的時候最好是用不粘鍋，這樣不容易粘鍋，同時要掌握好火候，不要用大火來煎，防止將餅煎糊了。
2、雖然兩面煎到金黃色，但是也要保證里面都是熟透的，所以餅可以煎的薄一點，這樣更容易煎熟。
3、這種蔬菜餅還可以用自己喜歡的蔬菜，根據自己的喜好來增減。 - 觀點2： 再忙也要精心準備早餐，早餐一定要吃而且要吃的有營養。如何快速做早餐又新鮮有營養呢，我來給大家一起分享一下自己的經驗!
- 觀點3： 將饅頭片切成一厘米厚的大片，裹上一層雞蛋液，起鍋燒油，油熱，上油鍋煎至兩面金黃即可，這樣既營養又美味的早餐饅頭片就做好了。
- 觀點4： 破壁機里面放入五谷打成糊就可以喝啦。然后拿兩片吐司中間放入培根，煎好的雞蛋和青菜，芝士。放入煎餅鍋兩三分鐘就可以了。
- 觀點5： 煎個雞蛋，再配點面包和牛奶，因為這樣做不僅方便，而且營養價值非常高。
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