- 觀點1： 面條是一種主食，很多人都喜歡吃，特別是一些北方人，畢竟這是他們從小到大都在吃的一種主食。而到了現在，很多南方人也喜歡吃，經常都會去超市買點掛面之類的回家煮，搭配一些蔬菜或者雞蛋、肉，吃起來特別清爽，而且還非常方便。
不過，經常吃面條的人就會發現，在超市中的面條其實一般分為兩種，一種是干面條，另一種則是濕面條。那這個干面條和濕面條不都是面條嗎？為啥還要分成這兩種，它們都有什么差別呢？看完以后，大家可要記得別瞎買。
干面條，指的就是那些袋裝的掛面，或者是小麥面之類的，面條質感比較硬，但是也很脆，放在貨架上一般的保質期都比較長，因為面條中沒有一絲水分。而濕面條就不一樣了，它們應該都是在一兩天之內被做好的，面條比較軟，而且比較有彈性。但是因為里面含有水分，所以保質期比較短，一般都超不過一星期。
那既然濕面條的保質期這么短，為啥不全部做成干面條呢？這當然是有原因的了，因為濕面條雖然保質期短，但是它是在和好面之后就做成面條的形狀的，沒有經過脫水烘干的步驟，所以水分和大量的營養成分都還保留著。這樣的話，濕面條的口感和味道就會更好一些，而且營養也會更高。
而干面條呢，因為脫水、烘干的步驟，里面的水分和大量的營養成分都已經流失，口感當然就沒有那么好了，營養含量也不高。再加上里面都是淀粉，熱量反而會比等量的濕面條更高一些，所以也就更容易發胖。
這樣看來，其實我們要是有時間的話，根本就不用去買那種干面條吃，直接買濕面條，然后當天就吃完，比干面條要好太多了。 - 觀點2： 首先是濕面條它非常的潤滑，吃進嘴里非常的美味，而且還有一定的營養，而干面條它就非常的吸水，這樣吃起來不僅非常的黏，而且營養成分也沒有很多。
- 觀點3： 濕面條是用壓面機加工的機制面條，不能保存太久，干面條是工廠加工而成的，保存期間可以比較久
- 觀點4： 首先濕面條里面含有一定量的水分，而干面條里面是不含有水分的。另外干面條吃起來口感也會比較的硬。而濕面條吃起來口感就軟軟的。
- 觀點5： 干面條大多是掛面的形態，需要通過機器而壓制，并且還需要進行自然曬干。這種面條一般沒有太多的水分，所以說保存時間會稍微長一些。濕面條一般是手搟面，或者是家中機器壓制，最大的特點便是新鮮。
- 觀點6： 濕面條和干面條的區別其實就是他們兩者之間的柔韌度，還有就是黏度，都是有一定的口感影響的，不過都是很美味的，炒出來都很好吃
- 擴展閱讀1：制作燒烤需要準備哪些食材？
- 燒烤是一種非常受歡迎的烹飪方式，它將食物在高溫火焰下烹煮，使食物表面迅速焦化，內部保持多汁，具有獨特的香味。要制作一頓美味的燒烤，需要準備各種食材，包括肉類、蔬菜、調料等。以下是一些建議的食材清單：肉類：燒烤的主要食材是肉類，包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等?？梢赃x擇各種部位的肉，如...
- 擴展閱讀2：燒烤的食材
- 燒烤需要的材料有調料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉食物）、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、調料類：辣椒粉(老干媽)、孜然、調和油、...
- 擴展閱讀3：燒烤要準備的食材
- 1、牛羊肉，生豬肉，雞脯肉。肉類食品一定是韓國烤肉的優選，豬五花，牛五花，牛肋條，雞腿，雞翅全是非常好的挑選，烤以前最好能夠 腌漬一下，那樣更為的進味，切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來挑選，不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。2、黃花魚，海蠣子，腌制的生蝦，蝦。黃花魚和蝦烤以前最...
- 擴展閱讀4：燒烤需要準備的東西燒烤一般用到哪些食材
- 1、工具類：需要帶的工具：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調料類：需要帶的調料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
- 擴展閱讀5：做酸菜牛肉炒面的配料比例是怎樣的？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀6：炒面的家常做法有哪些值得分享？
- 酸辣炒面 材料：面條、蔬菜（如豆芽、菠菜、胡蘿卜）、雞蛋、酸菜、辣椒醬、醋、醬油、鹽、食用油。步驟：面條煮熟沖涼，瀝干備用。蔬菜洗凈切絲或片，酸菜切絲，雞蛋打散。熱鍋加油，炒雞蛋至凝固，取出備用。鍋中加入酸菜和辣椒醬炒香，再加入蔬菜翻炒。加入面條，倒入醬油、醋和適量的鹽調味。將雞蛋...
- 擴展閱讀7：酸菜炒面怎么做簡單又好吃酸菜炒面簡單又好吃的做法
- 1、食材：四川酸菜1包，面條100g，油適量，鹽半勺，味精1/4勺，生抽1勺，香醋半勺，辣椒油2勺。2、面粉加少許鹽和好，密封餳制30分鐘。3、餳好的面團搓條，搟成片狀，下劑條。4、開始抻條子，用手甩抻成面條，力道要均勻，粗細一致。5、下鍋煮熟。6、面條成熟后過涼水后瀝干。7、將方便面的...
- 擴展閱讀8：肯德基 德克士哪家有披薩？？？
- 肯德基和德克士兩家快餐店中，德克士提供披薩。披薩作為一種流行的意式風味食品，在全球范圍內都廣受歡迎。然而，在肯德基和德克士這兩家快餐品牌中，只有德克士在其菜單上提供了披薩。德克士的披薩種類多樣，口味各異，滿足了不同消費者的需求。雖然肯德基在全球范圍內提供眾多美食，包括炸雞、漢堡、薯條等，但...
- 擴展閱讀9：炒面條怎么做？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：正宗炒面的做法大全炒面的烹飪方法
- 做法：圓白菜切成細絲備用。鍋中倒入清水煮開后放入面條煮到斷生，撈出瀝干備用。炒鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。圓白菜下鍋爆炒，加入一勺醋翻炒均勻。放入面條，用筷子炒散。淋入生抽拌勻。最后淋入蠔油炒勻即可。3、做法三。面條一把、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。做法：紅辣椒洗凈切絲...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！