- 觀點(diǎn)1： 這段時(shí)間的天氣越來(lái)越冷，街上大大小小的火鍋店生意異?；鸨?，而比較出名的火鍋也有很多，味道也是各有不同。小廚最喜歡吃的就是海底撈了，不僅僅是因?yàn)楹５讚频奈兜篮?，而且服?wù)也是出了名的好。每次去吃既可以吃到美味的食物，又可以享受非常貼心的服務(wù)，讓人心曠神怡，胃口自然也好。每次去都可以吃很多。
不得不感嘆吃貨的力量，很多人在吃火鍋時(shí)閑著無(wú)聊，總會(huì)研究出很多新奇的菜品，看起來(lái)都不錯(cuò)，也就成為產(chǎn)生了“網(wǎng)紅吃法”。這些吃法看起來(lái)很美味，但是吃起來(lái)卻一般般。今天小廚就跟大家仔細(xì)探討一下所謂的海底撈的3種“網(wǎng)紅吃法”，下次吃海底撈時(shí)，希望大家不要嘗試，因?yàn)椴粌H僅會(huì)對(duì)服務(wù)員造成很多麻煩，而且味道也一般，還會(huì)被隔壁桌嫌棄，我們今天一起來(lái)看一下。
一、牛肉粒番茄飯
這是最早的一種海底撈流行的“網(wǎng)紅吃法”。因?yàn)楹５讚频恼毫现杏信Ｈ饬?，所以有人就?huì)點(diǎn)上一碗米飯，在米飯上面鋪上滿滿的一層牛肉粒，再舀幾勺番茄鍋的湯汁澆在飯上，拌起來(lái)吃。這種飯吃起來(lái)確實(shí)還不錯(cuò)，但是火鍋底料的油是比較多，泡飯吃對(duì)身體會(huì)有一定的影響，所以這種“網(wǎng)紅吃法”大家最好不要嘗試，如果想吃番茄牛肉飯的話，還不如自己在家做一些番茄牛肉來(lái)得痛快。
二、蝦滑面筋球
這種吃法最開(kāi)始也受到了很多人的追捧，就是將面筋球中間掏空，然后將蝦滑塞入其中，放入鍋中煮。這種吃法看起來(lái)不錯(cuò)，但是味道確實(shí)一般，曾經(jīng)自己試了一下，要么是面筋球沒(méi)熟，要么是蝦滑煮老了。吃起來(lái)并沒(méi)有想象中的好吃。這種吃法的制作時(shí)也比較麻煩，很多服務(wù)員面對(duì)這種吃法時(shí)都比較無(wú)奈，很多人覺(jué)得這種吃法會(huì)特別好吃，但是煮出來(lái)卻一般，就會(huì)覺(jué)得是服務(wù)員做得不對(duì)，弄得服務(wù)員心里有苦也說(shuō)不出。
三、海鮮粥
海鮮粥就是將大米飯放入海底撈的海鮮鍋中煮成粥。這種吃法雖然還比較好吃，但是如果不及時(shí)的攪拌會(huì)讓米飯粘在鍋底上，使鍋底變糊。如果燒糊的話味道很難聞，經(jīng)常會(huì)熏到周圍吃飯的客人，所以客人也比較嫌棄。并且如果粘鍋燒糊的話，服務(wù)員也會(huì)受到一定的懲罰。所以大家在吃火鍋時(shí)，還是循規(guī)蹈矩的吃，如果想要吃粥，為什么不在家煮一些呢？
這些“網(wǎng)紅吃法”雖然看起來(lái)不錯(cuò)，但是味道都很一般。并且這些吃法在別人眼里看來(lái)也并沒(méi)有多吸引人，甚至很多人還會(huì)在心中嫌棄，覺(jué)得做作。也想告訴大家，希望大家在吃海底撈時(shí)不要使用這3種“網(wǎng)紅吃法”，以免給顧客和服務(wù)員造成不必要的麻煩。 - 觀點(diǎn)2： 因?yàn)檫@給海底撈門(mén)店的服務(wù)員增加了許多困擾，比如住過(guò)粥的方格火鍋，鍋的底部經(jīng)常被燒糊，使后廚清洗的員工加重了工作量。
當(dāng)然，這是個(gè)人的消費(fèi)行為，在店鋪沒(méi)有出面制止的情況下，作為一個(gè)消費(fèi)者，無(wú)論是吃最便宜的火鍋，還是用火鍋煮粥，都是他們的自由，商家沒(méi)有禁止，就說(shuō)明他們是默許的，我們也不應(yīng)該說(shuō)什么。但是在資源角度看，這樣做真的好嗎，這樣做會(huì)不會(huì)有失道德呢。 - 觀點(diǎn)3： 我覺(jué)得你這個(gè)問(wèn)題呀。我覺(jué)得引起不滿。的主要原因不是顧客不滿，而是海底撈里面的工作人員不滿。因?yàn)榫W(wǎng)紅的吃法會(huì)浪費(fèi)使用，它們大量的不花錢(qián)的一些食材比如說(shuō)黃瓜啦面條啦，他們賺的錢(qián)或者利潤(rùn)將會(huì)減少很多。所以他們開(kāi)個(gè)火鍋店賺不著錢(qián)。他們會(huì)覺(jué)得不滿。一些網(wǎng)紅吃法主要的就是利用一些比較便宜的食材。通過(guò)一些。特定的手法烹制出了一些比較。美味的食品比如說(shuō)拌黃瓜了什么雞湯鹵面啦，一家各種食材的湯啦。我覺(jué)得這樣很美味。也很好吃。唯一不好了，就是。吃火鍋店本身賺不到利潤(rùn)賣(mài)不出去食材就賺不到錢(qián)。我覺(jué)得這就是引起不滿的說(shuō)法原因。我覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題吧，你既然開(kāi)火鍋店了。那你就應(yīng)當(dāng)滿足食客的要求。你不能為了賺錢(qián)而不要時(shí)刻進(jìn)行各種口味的吃和各種口味的做。你既然開(kāi)了，你就要滿足時(shí)刻的各種吃各種口味的。想法。要不你就別開(kāi)，不能因?yàn)槔麧?rùn)少了賺了錢(qián)少了而引起不滿。你作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)。首先，你就要使顧客達(dá)到滿意。顧客做的事情永遠(yuǎn)都是對(duì)的。這樣你才能賺錢(qián)。你看是一單少了，但是顧客的口碑。提高了你就會(huì)賺到吸引到更多的顧客到你那就餐。那樣的話，你也會(huì)賺的更多。畢竟服務(wù)行業(yè)都是這樣的，現(xiàn)象。搞好服務(wù)才是最重要的。
- 觀點(diǎn)4： 海底撈是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最火的火鍋品牌了。雖然海底撈不是最好吃的，也不是最實(shí)惠的，但海底撈是以服務(wù)出名的。只要去海底撈消費(fèi)的顧客都能得到上帝般的服務(wù)。因此很多人都愿意花一個(gè)偏貴的價(jià)格去海底撈吃頓火鍋，但只是普普通通的吃火鍋已經(jīng)滿足不了網(wǎng)友們了。
因?yàn)楹５讚破鋵?shí)是一個(gè)半自助類型的火鍋，還是非常自由的。從鍋底到調(diào)料都可以定制，保證每個(gè)人都能吃到自己喜歡的口味。這本來(lái)是給顧客們提供方便的，但卻有人卻利用海底撈的好心來(lái)“鉆空子”，發(fā)明了很多所謂的網(wǎng)紅省錢(qián)吃法，有些比較合理，有些就真的給海底撈帶來(lái)了很大的困擾。
像之前在海底撈要清水鍋省鍋底費(fèi)，其實(shí)這個(gè)是正常的。但在海底撈煮粥之類的操作，如果操作失誤導(dǎo)致糊底，那還會(huì)害服務(wù)員賠錢(qián)。因此大家也只是圖個(gè)新鮮，很少人真的是為了省錢(qián)、占便宜去吃海底撈的。不過(guò)最近有位網(wǎng)友的操作，才真的讓人見(jiàn)識(shí)到了突破道德底線。
原來(lái)這位網(wǎng)友一行6人去了海底撈，卻只點(diǎn)了一道菜。那就是白米飯！他們?cè)诤５讚埔艘煌氚酌罪垼煤５讚频拿赓M(fèi)調(diào)料煮了一鍋粥。然后還拿免費(fèi)水果，用自帶的榨汁機(jī)榨果汁，就著海底撈的免費(fèi)小零食吃了起來(lái)。結(jié)賬時(shí)只要14元，他們還用了大學(xué)生優(yōu)惠，最終只要9元。
6個(gè)人去海底撈占張大桌，最后只花14，還要用大學(xué)生優(yōu)惠。網(wǎng)友表示：這真的是毫無(wú)底線了！如果是為了省錢(qián)，那大可別去吃海底撈，9塊錢(qián)買(mǎi)一堆辣條不香嗎？畢竟他們?nèi)ズ５讚谱詈笠彩菦](méi)吃到火鍋的。服務(wù)員也是欲哭無(wú)淚，如果可以，真的想對(duì)他們說(shuō)一句請(qǐng)你離開(kāi)！你覺(jué)得這些人的做法對(duì)嗎？ - 觀點(diǎn)5： 我覺(jué)得網(wǎng)紅在海底撈里的吃法太浪費(fèi)了，不把服務(wù)員的辛苦工作當(dāng)回事，這樣的網(wǎng)紅還是不要的好。
自己覺(jué)得很有魅力的吃法，讓我覺(jué)得很惡心，以后不要這樣容易引起公憤。 - 觀點(diǎn)6： 因?yàn)楹５讚凭W(wǎng)紅的吃法主要是
自己的廣告營(yíng)銷鍋
他們的操作真的是一言難盡
感覺(jué)非常的不著調(diào)
包括有吃貨反應(yīng)
如果在鍋里面煮粥的話
那個(gè)會(huì)使得鍋底會(huì)特別的難清洗
處理起來(lái)很麻煩
現(xiàn)在很難做到的 - 觀點(diǎn)7： 現(xiàn)在的網(wǎng)紅吃法都是搞一些噱頭，其實(shí)沒(méi)有什么特別的味道，或者是本來(lái)就不如原來(lái)的味道。
- 觀點(diǎn)8： 一共有兩個(gè)方面。第一是站在服務(wù)這方面，海底撈的網(wǎng)紅吃法是屬于一種花少錢(qián)，也可以吃到美食的方法，這樣的話營(yíng)業(yè)額自然就會(huì)有所降低。第二是站在消費(fèi)者的方面，去吃火鍋本來(lái)就是一件享受的事情，還被一些省錢(qián)的條條框框所束縛，自然就吃的不盡興了。
- 觀點(diǎn)9： 這個(gè)是因?yàn)樗@種做法是很不道德的，會(huì)增加員工的工作。
- 觀點(diǎn)10： 她們這種做法很不對(duì)，其實(shí)海底撈還是蠻好吃的，你不愛(ài)吃火鍋就不要去吃，干嘛要對(duì)人家有意見(jiàn)呢？每個(gè)人都不容易，你應(yīng)該懂得尊重別人。
- 觀點(diǎn)11： 因?yàn)樗麄冞@種吃法不僅會(huì)增加員工的工作量，而且味道一般，要么太油膩，要么煳鍋。
- 觀點(diǎn)12： 因?yàn)楹５讚频恼毫现杏信Ｈ饬?，所以有人就?huì)點(diǎn)上一碗米飯，在米飯上面鋪上滿滿的一層牛肉粒，再舀幾勺番茄鍋的湯汁澆在飯上，拌起來(lái)吃。這種飯吃起來(lái)確實(shí)還不錯(cuò)，但是火鍋底料的油是比較多，泡飯吃對(duì)身體會(huì)有一定的影響，所以這種“網(wǎng)紅吃法”大家最好不要嘗試，如果想吃番茄牛肉飯的話，還不如自己在家做一些番茄牛肉來(lái)得痛快。
- 觀點(diǎn)13： 網(wǎng)紅吃的都是操作的騙人的，說(shuō)難聽(tīng)一點(diǎn)大家都不要去看，不要相信這些，沒(méi)有什么意思。
- 觀點(diǎn)14： 因?yàn)檫@樣不是健康、環(huán)保的吃法，對(duì)引導(dǎo)網(wǎng)友的健康消費(fèi)有非常不好的壞作用！
- 觀點(diǎn)15： 你好，他的吃法太不地道了，增加服務(wù)人員工作量，這樣不太好，畢竟別人靠這個(gè)是賺錢(qián)的。
- 觀點(diǎn)16： 因?yàn)檫@種吃法是不太健康的，而且也有點(diǎn)浪費(fèi)的意思。
- 觀點(diǎn)17： 我覺(jué)得網(wǎng)紅的吃法并不一定所有人都接受，有些網(wǎng)紅為了出名，不按套路出牌的，我個(gè)人也不喜歡海底撈的網(wǎng)紅吃法。
- 觀點(diǎn)18： 河底撈的網(wǎng)紅吃法引起不滿，那是指對(duì)此不滿的人群，也會(huì)有人對(duì)網(wǎng)紅的吃法很感興趣，會(huì)去海底撈嘗試這種吃法。
- 觀點(diǎn)19： 不健康，不道德，不合理，不符合大眾的吃飯標(biāo)準(zhǔn)。讓人感覺(jué)反感。
- 觀點(diǎn)20： 海底撈的網(wǎng)紅吃法不是所有人都喜歡，前提要不浪費(fèi)糧食，不增加服務(wù)員的工作。
- 觀點(diǎn)21： 這樣做很不道德，會(huì)加重別人的工作
- 觀點(diǎn)22： 海底撈的3種“網(wǎng)紅吃法”，不僅僅會(huì)對(duì)服務(wù)員造成很多麻煩，而且味道也一般，還會(huì)被隔壁桌嫌棄
- 觀點(diǎn)23： 第一種、蝦滑面筋球
這也是最早被研究出來(lái)的網(wǎng)紅吃法，就是將面筋球弄破，然后將蝦滑塞入其中，放入鍋中煮。面筋球原本的滋味比較好吃，蝦滑也非常鮮嫩，可是這兩者放在一起卻變了味道，要想兩者都熟透，面筋球就會(huì)變得很老，吃起來(lái)有些發(fā)硬。雖然也勉強(qiáng)可以接受，但是在制作的過(guò)程中卻十分鐘麻煩。小編之前試過(guò)一次，服務(wù)員在旁邊弄得手忙腳亂的，著實(shí)是讓人很尷尬，而且味道與想象中的相差甚遠(yuǎn)，很讓人失望。
第二種、番茄肥牛飯
相信這種吃法大家也在網(wǎng)上見(jiàn)到不少次了吧，就是在海底撈是先點(diǎn)上一碗白米飯，然后將肥牛片放入番茄鍋中涮，再平鋪在大米飯上，等到鋪滿后再澆上一勺番茄鍋的鍋底，也就做成了所謂的網(wǎng)紅番茄肥牛飯。相信只要會(huì)做飯的人都可以做出來(lái)。如果想吃這種飯的話，為什么還要來(lái)火鍋店中吃呢？小編也是搞不明白，雖然味道很好吃，但是這樣子確實(shí)有些太做作了。而且火鍋的鍋底有很多油脂，拌飯吃的話是很油膩的，那些想要控制體重的人千萬(wàn)不要嘗試。
第三種、海鮮粥
海底撈有一種鍋底是海鮮鍋底，因?yàn)楹芏嗳瞬辉敢獬岳保赃@種鍋底比較清淡，可是有的人用這種鍋創(chuàng)造出了一種網(wǎng)紅吃法——海鮮粥。就是將白米飯放入海鮮鍋里粥煮成粥。這種方法煮出的粥看起來(lái)非常好吃，但是這樣做法是非常不安全的，因?yàn)樵谥竺罪垥r(shí)稍不注意的話可能會(huì)粘鍋，會(huì)給店家和服務(wù)員造成不必要的麻煩，一般這樣的情況服務(wù)員都是進(jìn)行賠償，所以很多服務(wù)員雖然表面上看起來(lái)笑臉相迎，其實(shí)對(duì)這種做法心里早就已經(jīng)不屑，只是沒(méi)有說(shuō)出來(lái)而已。 - 觀點(diǎn)24： 太作了，雖然看起來(lái)很有創(chuàng)意，但去火鍋店不是就應(yīng)該享受火鍋吃法嗎，為什么弄出那么多花樣來(lái)。
- 觀點(diǎn)25： 可能因?yàn)槿藗儾幌矚g網(wǎng)紅得吃法，本來(lái)海底撈就是服務(wù)好得。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買(mǎi)的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見(jiàn)的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣(mài)，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買(mǎi)（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買(mǎi)？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛(ài)。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買(mǎi)到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤(pán)紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫(huà)的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В?、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！