- 觀點(diǎn)1： 材料：糯米、麥仁、紅蕓豆 、赤豆、蓮子、銀耳、桂圓干、花生、冰糖/白糖
1、買來八寶材料洗好，用量每種大約一小把，蓮子如果不喜歡中間的苦心，可以提前去掉。
2、銀耳提前洗好泡好，撕成碎片。
3、除銀耳外其余材料洗好。
4、為了煮出來的粥更軟糯濃稠，所有材料浸泡一晚。煮粥時(shí)長是2個(gè)小時(shí)，不開蓋保溫燜1個(gè)小時(shí)，粥會完全煮得濃稠。
5、準(zhǔn)備些冰糖和椰果。（椰果是我自己想要加的）
6、粥煮好后根據(jù)口味加入冰糖或白糖調(diào)味（多加些糖才更像熟悉的味道），也可加入椰果豐富口感。 - 觀點(diǎn)2： 做八寶粥的材料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個(gè)，蓮子50克，枸杞子30克，米以及蜂蜜適量。可以根據(jù)自己的喜好加入花生、棗、杏仁、核桃、栗子、百合、桂元肉、葡萄干等豐富八寶粥的風(fēng)味。在我國不同地區(qū)的人們根據(jù)自己飲食喜愛，選用不同的用料。
擴(kuò)展資料：八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。八寶粥食材與制作都很簡單，質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神。食用時(shí)可根據(jù)口味加糖。并且以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補(bǔ)力之強(qiáng)，絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材。
參考資料：百度百科_八寶粥 - 觀點(diǎn)3： 做八寶粥需要大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個(gè)，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。
八寶粥的傳統(tǒng)做法是先將大麥米、白蕓豆、赤豆、綠豆等撿好洗凈，煮成半熟，然后放進(jìn)稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時(shí)加糖，并拌以預(yù)先煮熟的紅棗、栗子等。
拓展資料:
八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統(tǒng)節(jié)日食品。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。
八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。
參考資料:百度百科 臘八粥 - 觀點(diǎn)4： 一、用料 ： 山藥豆 、黑米 、黑豆 、花生仁 、小米 、薏仁 、百合 、核桃仁 、桂圓 、 菱角仁。
二、八寶粥的做法
1、各種原料抓上一小把。
2、將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個(gè)小時(shí)，我是午飯后泡上，晚飯后煮。
3、將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。
4、煮大約20分鐘后就要時(shí)刻關(guān)注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋后就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著。
5、熬大約30-40分鐘的時(shí)間，粥煮至湯汁粘稠并冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。
拓展資料
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。但是在今天。許多“八寶粥”的用料已經(jīng)超出八種。
“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實(shí)、薏仁米等熬制成粥。我國不同地區(qū)的人們根據(jù)自己飲食喜愛，選用不同的用料。不同品牌的罐，裝“八寶粥”其用料也不同。
但是基本上是四大類原料：米、豆類、干果類、中藥材。家庭熬制“八寶粥”，有時(shí)還會加板栗、胡蘿卜、香腸、咸肉等。
參考資料來源百度百科八寶粥。 - 觀點(diǎn)5： 寶粥 原料的選購和搭配，您可以到超市購買搭配好的，也可以自己進(jìn)行搭配，這樣的好處是可以根據(jù)自己的口味來調(diào)配。其實(shí)，說是八寶粥，也不一定就只用八種配料， 既可以多也可以少，就看自己喜歡了。一般供選擇的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、綠豆、花生、紅棗、葡萄干、紅腰豆、川貝、枸杞、蓮子、桂圓、百合片 等等，另外，加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯(cuò)的選擇，這些都是粗糧，富含膳食纖維，多食有好處。那么八寶粥怎么做？下面就是八寶粥的具體做法：
八寶粥的做法一（正宗）
煮粥配料：
大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實(shí)、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈；
2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。
粥的功效：
八寶粥益肝補(bǔ)腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗(yàn)作出改進(jìn)，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯(cuò)。也有人喜歡同時(shí)加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好。
八寶粥的做法二
煮粥配料：
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。
粥的制作：
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細(xì)絲；
2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸；
3.然后換小火燜煮一個(gè)半小時(shí)，加精鹽，八寶粥即成。
八寶粥的做法三
煮粥配料：
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。
粥的制作：
1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎；
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮；
3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘，八寶粥即成。[吃地帶]
八寶粥的做法四
煮粥配料：
黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖。
粥的制作：
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下；
2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，八寶粥即可。
八寶粥的做法五
煮粥配料：
糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個(gè)，黑棗5個(gè)，桂圓10g，紅糖，水大約5杯。
粥的制作：
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個(gè)晚上；
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時(shí)；
3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的；
4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會太爛了。
八寶粥的做法六
煮粥配料：
大豆100克，玉米100克，銀耳50克，紅棗10個(gè)，香菇10個(gè)，蓮子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。
粥的制作：
1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內(nèi)，用開水浸泡，水冷后將其蒂去掉，濾干；
2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中；
3.加水用小火燉煮約半小時(shí)成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。 - 觀點(diǎn)6： 八寶粥的原料也是用大米或糯米(主料)，添加小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等（這就是所謂的八寶）混合熬成的，含有豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。而說到軟滑、入口即化的豆腐營養(yǎng)就非常豐富了。
小米：每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
綠豆：綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非常好的藥用價(jià)值，有“濟(jì)世之食谷”之說。
紅小豆：紅小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”。紅小豆含多種營養(yǎng)成分，每100克紅豆中含蛋白質(zhì)21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，鈣76 毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。
核桃仁：核桃仁是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，滋潤肌膚，烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動(dòng)肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動(dòng)者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
花生：花生長于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。
小棗：小棗含糖量高達(dá)65%，每100克鮮棗含維生素C300——600毫克，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、維生素B1、B2等多種維生素，民間就有“天天吃三棗，一輩不見老”、“五谷加小棗，勝似靈仙草”之說，視其為良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)品。除了具有營養(yǎng)價(jià)值，金絲小棗還具有很高的藥用價(jià)值，能夠益心潤肺、合脾健胃、益氣生津、提氣活血、養(yǎng)顏美容等。
山藥：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
蓮子：蓮子含多量淀粉，并含棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪、天門冬素、鈣、磷、鐵等。用于脾胃虛弱，食欲減退，或?yàn)a痢不能食；脾虛腹瀉或小便淋濁，婦女帶下；腎虛遺精，尿頻；心失所養(yǎng)，虛煩不眠等。 帶著一種適中的甜味! - 觀點(diǎn)7：
- 觀點(diǎn)8：
- 觀點(diǎn)9： 需要準(zhǔn)備材料：山藥豆、黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、百合、核桃仁、桂圓、菱角仁。
一、首先將準(zhǔn)備好的各種原料抓上一小把放在一起備用，如下圖所示。
二、將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個(gè)小時(shí)。
三、將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮
四、煮大約20分鐘后就要時(shí)刻關(guān)注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋后就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著
五、熬大約30-40分鐘的時(shí)間，粥煮至湯汁粘稠并冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可，這樣八寶粥就完成了。 - 觀點(diǎn)10： 有點(diǎn)麻煩吧，主要是挺耗時(shí)間的，你可以將花生、黑豆、大米、黑米、小米、糙米等米類也洗凈備用，煮鍋里倒入適量清水，先放入花生、黑豆、黃豆大火煮20分鐘，然后放入大米、黑米、小米、糙米等，接著慢火煨煮至粥狀就可以了，一個(gè)流程下來也是要花點(diǎn)心思的，所以我只會周末偶爾煮一下，一般會直接買來銀鷺八寶粥喝，反正也挺正宗，還比我熬的好喝。
銀鷺推出的臻養(yǎng)粥原料選擇很講究，臻養(yǎng)粥有兩種口味，分別是黑糖紅棗枸杞粥和冰糖桂花馬蹄粥，黑糖紅棗枸杞粥選用的原料都是比較溫和的，比如新疆的紅棗，寧夏的枸杞，以及糯米、紅豆、黑米等，這些食材營養(yǎng)非常豐富，老人孩子都非常適合，但吃的時(shí)候注意紅棗有核哦。
而桂花馬蹄粥的食材包括桂花、馬蹄、銀耳、枸杞、糯米等，馬蹄吃起來清甜爽脆，優(yōu)質(zhì)的陳香桂花讓粥散發(fā)著淡淡香氣，口感爽脆甘甜，很不錯(cuò)。
另外，銀鷺采用“生料裝罐”這套工藝非常有亮點(diǎn)，就是將洗干凈的食材裝入每個(gè)獨(dú)立的小罐中，然后注入熱湯，排出氣體后密封熬制，這套流程可以鎖住食材的營養(yǎng)并長期貯存，平時(shí)可以囤一些，餓了也能隨時(shí)享用。 - 觀點(diǎn)11： 自己煮粥好麻煩的，不僅要親自去超市挑選食材，還要提前一天就泡好，而且煮粥時(shí)還要經(jīng)常攪拌，不然一不小心就糊底了！每次煮粥都要浪費(fèi)一個(gè)上午的時(shí)間，真的超級麻煩。
懶人有懶人的辦法，所以比起自己煮粥，更多的時(shí)候我會選擇比較方便的即食粥。最近比較常喝的是銀鷺好粥道，一共有5種口味，每種口味都有不同的營養(yǎng)，我最近常吃的是蓮子玉米粥，里面有多達(dá)十幾種食材呢，要是自己去買原料來煮，光是挑食材就要崩潰了！
好粥道口味很多，而且都是以五谷雜糧為基礎(chǔ)，不止養(yǎng)生易消化，還有很多是有益腸道健康的，比如紫薯紫米粥里面的紫米益氣、紫薯富含膳食纖維；而蓮子玉米粥里面的甜玉米通潤、蓮子補(bǔ)脾益胃；還有椰奶燕麥粥、薏仁紅豆粥、黑米粥可以選擇，逢年過節(jié)聚餐比較多，我都會買一些來吃，調(diào)節(jié)一下腸胃。這些個(gè)口味，我每次都是一樣囤一點(diǎn)，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，換著吃也不會膩。 - 觀點(diǎn)12：
- 觀點(diǎn)13： 糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。1、將冬瓜條切丁。2、將山楂糕切丁3、將糯米淘洗干凈。4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。ps：用小火慢熬很重要、因?yàn)檫@樣煮出來的粥才夠稠
- 觀點(diǎn)14： 豇豆，花生，大米，大麥仁，高粱米，糯米，紅棗，葡萄干！這是正宗的八寶粥配料，目前最好吃的就這個(gè)了！隨時(shí)歡迎品嘗
- 觀點(diǎn)15：
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