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有什么好吃的素菜推薦?

我來答
觀點1: 有什么好吃的蔬菜推薦?一提起好吃的蔬菜,我首先想到的是蒜蓉油麥菜,手撕包菜,麻辣土豆片。下表我就向大家詳細的介紹一下這幾道菜的具體做法。
蒜蓉油麥菜
原料:
油麥菜1斤,大蒜1個,鹽,味精,雞精,白糖,食用油。
做法:
1.油麥菜清洗干凈,切成長約七8cm的段,瀝干水分。
2.大蒜去皮剁成蒜末。
3.鍋里放入適量油,下入大蒜炒肉香味,倒入油麥菜放入5克鹽,3克味精,3克雞精,3克白糖,翻炒至油麥菜熟后即可出鍋裝盤。

手撕包菜
原料:
包菜1個,干辣椒3個,大蔥1根,大蒜5瓣,蠔油,味精,雞精,白糖,蒸魚豉油,食用油。
做法:
1.包菜用手一片一片的撕成片,扔掉里邊的粗桿。洗凈瀝干水分。
2.干辣椒切成段,大蔥切成段,大蒜剁成蒜末。
3.鍋里放入適量油,下入干辣椒,大蔥,大蒜,蠔油5克炒出香味倒入包菜。加入味精3克,雞精3克,白糖3克,蒸魚豉油3克。中火翻炒至包菜熟后即可出鍋裝盤。

麻辣土豆片
原料:
土豆2個,青椒1個,大蒜5瓣,大蔥1根,干辣椒3個,辣椒面,鹽,味精,雞精,白糖,花椒面,食用油。
做法:
1.土豆去皮切成片,淘凈表面淀粉。
2.青椒切成片,大蒜切成片,大蔥切成段,干辣椒切成段。
3.鍋里燒水,水開后倒入土豆片和青椒片汆水,煮熟倒出。
4.鍋里燒入適量油,下入蒜片,蔥段,干辣椒炒出香味后,放入5克辣椒面炒熟,倒入青椒片和土豆片。加入鹽7克,味精5克,雞精3克,白糖3克,花椒面5克,翻炒均勻即可出鍋裝盤。

以上就是我推薦的好吃的蔬菜,希望可以幫助到你。
觀點2: 酸辣土豆絲絕對是最美味的素菜之一,首先我們將土豆切成細絲,用清水洗凈淀粉,然后起鍋燒油,放入蔥,蒜,干辣椒,再放入土豆絲加少許的鹽,大火翻炒,5分鐘左右,即可出鍋前淋入香醋。
觀點3: 您好,根據您問題1. 西蘭花

讀研三年吃了三年西蘭花。。。發展到后來別的寢室一到飯點就看到我和我同學在水房洗西蘭花,都表示崩潰。

西蘭花要撕小朵,最好把梗子上的皮剝掉。燙的時候灑一點鹽,咕嘟咕嘟。

燙好的西蘭花可以加在意面里,咖喱飯里,像我這種毫無吃的藝術的人可以直接下白飯了。但是西蘭花又和綠葉子蔬菜們不同。燙過頭了變的稀爛,花蕾細細碎碎落一鍋子,看著便覺得煩瑣【摘要】
什么蔬菜好吃?【提問】
親,您好,您的這道問題由我來幫你解答,正在為你解答,請你稍微等待一會,不要太過著急,希望我的解答可以幫助到你,解決你的煩惱,祝你生活愉快,身體健康。【回答】
您好,根據您問題1. 西蘭花

讀研三年吃了三年西蘭花。。。發展到后來別的寢室一到飯點就看到我和我同學在水房洗西蘭花,都表示崩潰。

西蘭花要撕小朵,最好把梗子上的皮剝掉。燙的時候灑一點鹽,咕嘟咕嘟。

燙好的西蘭花可以加在意面里,咖喱飯里,像我這種毫無吃的藝術的人可以直接下白飯了。但是西蘭花又和綠葉子蔬菜們不同。燙過頭了變的稀爛,花蕾細細碎碎落一鍋子,看著便覺得煩瑣【回答】
2. 蘆筍

這個也是我的心頭大好。

總覺得蘆筍是典型的蔬菜里的小清新——不過話說回來,可以這么汆燙食用的蔬菜,好像大部分都是小清新。嗯,我還是覺得蘆筍是個中翹楚。不相信的話可以去看下小清新們的相冊。。。

蘆筍老頭一定要去得干凈,小清新就該寧缺毋濫。【回答】
3. 秋葵

題主也列了,哈哈哈。

從菜市場上把秋葵挑回來基本就大局已定?已垂垂老矣的秋葵再怎么燙,貌似也出不來那個鮮嫩靈活的效果了。

秋葵貌似更適合男人。無論從功效還是口味都是如此。個人覺得加生抽才能激發出那股香味,鹽太寡淡。【回答】
將蔬菜這樣做比肉還香,太解饞了。
2.
手撕包菜:包菜撕成塊,起鍋燒油,下入豬肉炒香,放入包菜翻炒,加適量水,加鹽、雞精、白糖、生抽調味,大火翻炒出鍋即可。
3.
醋溜白菜:白菜切塊,碗中放醋、蠔油等調成料汁,起鍋燒油,炒香香料,放入白菜、調好的料汁,翻炒均勻出鍋即可。【回答】
希望能夠幫助到您,如果被您采納,還希望您結束咨詢之后點下星星贊,蟹蟹啦。[心][心]【回答】
觀點4: 素炒西蘭花,準備好新鮮的西蘭花清洗干凈之后放入鍋中焯水撈出備用,起鍋燒油,倒入干辣椒炒香之后倒入西蘭花,然后加入少量鹽即可出鍋
觀點5: 好吃的蔬菜有小白菜,土豆,千張,油麥菜,我覺得這幾個菜吃火鍋的時候真的是要必點味道,真的一級棒。
觀點6: 挺多素菜都很好吃,比如小白菜、香菜、蒜苔、萵筍還有茭白,這些都很好吃,而且有營養。
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