- 觀點(diǎn)1： 我們國(guó)家地大物博，960萬平方公里的廣袤土地賦予了這片土地上的人們不同的生活習(xí)俗與飲食文化，以及不同的地質(zhì)地貌，而這些不同，也讓人們萌生了外出游覽觀光的想法。
在我國(guó)，每個(gè)省市都有自己獨(dú)特的美食，就拿河南省來說，眾所周知，河南地處我國(guó)的中部地區(qū)，是全國(guó)公路與鐵路匯聚分散的地區(qū)，每天這里都是人來人往，發(fā)送旅客的車輛川流不息，便利的交通也導(dǎo)致很多外地人在此定居謀生，因此河南也就成了一座多民族聚居的地方，這里的飲食文化也就融合了各地的特色，產(chǎn)生了各種不同的美食。
而相比起這些混雜的美食，最受廣大游客歡迎的還是要數(shù)當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?duì)美食的追求也是中國(guó)人的一大特點(diǎn)，而且美食也代表著一地的飲食文化與習(xí)俗，以及歷史發(fā)展與傳承。給大家介紹幾種河南美食，如果來到河南一定要品嘗一下，不要讓自己留下遺憾哦。
那么今天蘿媽就和大家聊聊關(guān)于，河南這6種特色美食，看著很丑吃著很香，吃過5種以上是吃貨，沒吃過的就很可惜！
一、胡辣湯
其實(shí)，胡辣湯在山西、陜西等地都有，但是要說最正宗的地方，還是要數(shù)河南的胡辣湯，而且胡辣湯也是當(dāng)?shù)孛灾凶顬槿怂熘摹Ｕ驗(yàn)槿绱耍瑏淼胶幽喜乓欢ㄒ穱L讓無數(shù)人回味無窮的胡辣湯。河南的制作方法是將蘑菇、木耳等多種用料放在大鍋中熬煮，等到用料煮到軟爛的程度，再在湯中加入水淀粉，這樣湯就會(huì)變得濃稠。一碗胡辣湯下肚，即使在大冬天都能吃得渾身冒汗。
二、燴面
吃燴面，最正宗的要到鄭州去吃，這里也被人稱為是燴面之城，由此可見燴面在當(dāng)?shù)厥嵌嗝从忻恕５竭@里吃燴面，并不需要在網(wǎng)上提前去做功課哪里的好吃，你只需要在吃飯的點(diǎn)鐘，在馬路上觀望哪家的食客多，不用懷疑，放心去吃就好，味道絕對(duì)不會(huì)差。這里我要推薦羊肉燴面，清白的湯面中加入羊肉，舀上勺辣子，鮮香可口，一點(diǎn)都沒有羴氣的味道。
三、扁粉菜
扁粉菜是安陽的美食，這是當(dāng)?shù)胤浅Ｆ胀ǖ牟似罚慰蛡兿胍穱L，要去當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)或是小區(qū)這樣的地方，不僅味道正宗而且價(jià)格低廉，千萬不要傻傻的在火車站吃，貴不說，而且味道寡淡。正宗的扁粉菜會(huì)采用寬紅薯粉，這種粉經(jīng)過水煮不僅勁道而且本身味道也好，一碗菜一個(gè)餅，是當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣搭配。
四、肉夾饃
這里的肉夾饃一點(diǎn)不比西安的差，饃都是現(xiàn)做出來的，這樣口感才好，那種在一旁的食籃里拿出來的饃都不是正宗的本地肉夾饃。河南的肉夾饃會(huì)比西安的多一些湯汁，正是這些湯汁讓饃更加香嫩，吃起來回味無窮。
五、芝麻葉燉豆腐
將芝麻葉曬干，做菜的時(shí)候先焯一遍水，之后再和豆腐與肉沫燉在一起，可以根據(jù)自己的口味選擇甜口或是咸口。
六、窩子面
這種面類似武漢的熱干面，這是由于河南與湖北距離很近，所以在飲食上會(huì)互相影響，窩子面就是如此。將煮好的窩子面上擺放好小菜，滴上麻醬和香油，美味極了。
那么如果你到了河南玩的話，除了欣賞這里的風(fēng)景，了解這里的歷史文化之外，這6種美食對(duì)于吃貨來說，也千萬不要錯(cuò)過，錯(cuò)過了就可惜了！ - 觀點(diǎn)2： 我覺得就是他們的羊肉湯，因?yàn)槠鋵?shí)是有些渾濁，有一些糊的，但是口感都是非常好的，也是非常的香嫩無比，味道特別的美味。
- 觀點(diǎn)3： 河南的胡辣湯，雖然看著非常的丑，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，里面也含有了多種食材，所以口感其實(shí)還是不錯(cuò)的。
- 觀點(diǎn)4： 河南那邊的臭豆腐雖然說看著非常的丑，但吃起來卻是非常香的，然后很多人也都會(huì)慕名而來。
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- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
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- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
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- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
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- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
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- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
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- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
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- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
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- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
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- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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