- 觀點1： 普洱茶分為生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦澀回甘快為主，不是常喝的人一般喝不慣，所以喝生普一定要醒茶。買回來之后適當保存，讓其陳化，待若干年后變得順滑醇厚后再品飲。
那普洱生茶究竟存放幾年才好喝?一般來說，散茶陳化6個月，茶餅一年半以上。但具體存放的年限不同，口感也會有所不同。
1、三個月
剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗，品新茶更像“嘗鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。
2、一年
一年以后，茶中水汽褪盡，口感趨于穩定，茶湯厚重感增強，滋味也濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。
3、七年
經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都有可能，存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯。
4、二十年
這個階段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友的追求。
當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看，一款普洱，隔年發現不同，每一年每一個時段，去體會它的滋味，適合自己的才是最好的。
存放茶葉的關鍵不是時間，而是茶本身的品質，如果茶本身品質好的話，那么存放久了自然會變成陳年好茶，當然也與保存方法有關，科學合理的保存條件也是重要的。更多普洱茶知識加：ayrj130516或訪問查看更多！ - 觀點2： 我們以生茶為例，一般來講生茶有幾個品飲期（良好的儲藏環境下）：
第一個品飲期
是新茶制備而成后的三個月時間
比如當年剛壓制好放置兩三個月的春茶，這個時候的新茶，水汽初褪，茶性重茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優缺點一目了然，香氣高亢四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗輒止。
第二個品飲期
差不多是一年到兩年的區間
此時的普洱茶，清新、青澀等味道已經逐漸褪去，稍溫和，經過一年的沉淀轉化，內質逐漸趨于沉淀，口感也均一穩定，從青澀轉向厚重，缺陷也已逐漸淡去，這個時候品鑒，可品出一款茶的真性情與本真。
第三個品飲期
是在七、八年左右
經過七到八年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在有了馥郁花香，都有可能，存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯。
第四個品飲期
是干倉20年的老茶
這個階段的茶，是真正的“可遇不可求”。如果遇上好原料、好工藝、好倉儲，二十年的干倉茶，可以稱之為“上等老茶”了，香氣淳厚、可能還有珍貴的藥香、樟香、參香等，滋味醇、茶湯入口，舌面可以感受到濃郁的順滑；這樣的老茶，能喝到就多喝點，沖泡三十泡以上不在話下，沖泡結束還可以將茶葉燒煮，慢慢品味歲月，越喝越覺得彌足珍貴。
其實普洱生茶的每個轉化階段，我們都可以勇敢參與并嘗試；尤其那些對茶口感記憶極強的人，層次感、年代感都能從口腔里品味流淌而出；也因此，自己存茶，最好每隔一兩年就細細品飲一次，然后品味茶的轉化方向以及是否存儲得當，并適當作調整。 - 擴展閱讀1：上海有哪些值得游客去打卡的特產店？
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