- 觀點1： 特色小吃要結合當地的飲食特色，開店的時候也要關注附近人群的特色。
適合做早餐的
各個地方特色有自身的特點，常見的是早餐粥，早餐包，油條，豆腐腦，豆漿，油餅，雜糧煎餅。
午餐類
涼皮米皮，各種特色面食（重慶小面，河南燴面，山西刀削面，油潑面），特色粉食（牛肉粉，螺螄粉，酸辣粉，五谷魚粉，金湯爆肚。）
特色小吃
油炸類，燒烤類，小龍蝦花甲，肉夾饃等等。
特色小吃要能賺錢，口味還是關鍵，特色小吃就是依靠口味贏得回頭客，增加客流量，達到提高銷量的目的。
對于特色小吃學習來說，學習不是很難，學時一般在幾天左右。 - 觀點2： 其實每種小吃都有人做的非常好，
關鍵是要因地制宜，選擇適合當地的產品。
舉個反例：南方的腸粉，來到北方開店，可能無人問津。
北方的水煎包，大饅頭，到南方可能沒人吃。
這些都是當地比較特色的，但是適合的地區有限制。
目前大眾主流口味，麻辣香甜。
以這個為主導。就可以選到適合當地的產品。
在比如：重慶的小面，這幾年全國各地遍地開花。吃的人都不少。
黑鴨，鹵味鴨，幾乎每個城市都可以看到。
陜西的涼皮，肉夾饃也是隨處可見。
蘭州的拉面，更是屬于全國的街吃產品。 - 觀點3： 早餐創業班：包子，油條，胡辣湯，餅，粥
小吃創業：熱干面，麻辣燙，肉夾饃，酸辣粉，黃燜雞，過橋米線等等
火鍋創業：魚火鍋，潮汕火鍋，四川火鍋，重慶火鍋等等
鹵水創業
鐵板燒創業
中餐創業
川湘創業
面食創業
燒烤創業
干鍋創業
麻辣燙創業
等 - 觀點4： 開店的時候也要關注附近人群的特色，選適合做的早餐有特色，常見的是早餐粥，早餐包，油條，豆腐腦等。
- 觀點5： 哪一行都有最賺錢的，也都有賠錢的，沒有什么具體的是最賺錢的，只要做得好，哪一行都能賺錢。相反，不懂得怎么做，什么都賺不到錢，什么事情都是靠自己的勤奮和眼光. 創業有風險，投資需謹慎。選擇一個自己感興趣或是有特色的項目，然后踏踏實實、努力拼搏，生意就不會差。
不妨自己先進修下，在專業的美食培訓學校多學習幾種小吃，可以根據市場的變化而變化，這樣也不至于那么被動。
希望我的回答可以幫助到你 - 觀點6： 烤雞翅，雞腿吧
- 觀點7： 學廚師可以選私人訂制專業，緊隨市場流行趨勢。
- 觀點8： 我們這兒有一個月的特色小吃培訓班
- 觀點9： 有很多啊，看你想學什么，都是還滿賺錢的
- 觀點10： 只要味道好，都可以賺錢
- 觀點11： 可以找個專業的學校啊，各地特色小吃都可以，就看自己喜歡什么
- 觀點12： 我們這兒能學各地特色小吃
- 觀點13： 味頂記特色小吃，品種多，雞蛋漢堡、芝士棒、大薯條、小黃魚、麻辣燙等都有
- 觀點14： 五谷魚粉 烤面筋 砂鍋麻辣燙 還有肉夾饃 最關鍵的還有餛飩 都是投資小 回報快 利潤高的產品
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