- 觀點1: 拍黃瓜 拍黃瓜相信您一定吃過吧,非常的適合夏季哦,不光清熱解毒,還可以起到減肥的效果哦 菜譜原料:黃瓜150克,水發黑木耳50克。 調料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,醬油5克,鹽1克,味精0.2克。 做法:黃瓜洗凈,切去瓜尾,用刀拍酥裂,橫切成塊,放入盤中,木耳洗凈用沸水焯燙至熟,撈出控水放在黃瓜上,將調料灑在木耳上,吃時拌勻即可。 注:黃瓜除熱量低,可除濕利水,清熱解毒外,其所含膳食纖維有促進有毒物質排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中特有的抑制糖轉化為脂肪的丙醇二酸有減肥功能。黑木耳中的磷脂,植物固醇及膳食纖維,可降脂,防止血小板凝集,減少血栓形成,有助于防治因血脂高所導致動脈硬化。 水炒雞蛋 相信誰都吃過炒雞蛋,如果用雞蛋炒韭菜的話還有很多其它好處的哦,因為韭菜含大量膳食纖維,可清潔腸壁,促進排便。本品采用水炒方法,使用烹調油少,成肴咸鮮軟嫩,營養豐富,所含熱量少。是一個非常不錯的減肥食譜哦 菜譜 原料:雞蛋二個,韭菜50克,蝦皮10克。 調料:植物油15克,姜末3克,鹽0.5克,味精0.5克。 做法:雞蛋磕在碗中攪散,韭菜洗凈切成1.5厘米的段,放入雞蛋中攪均勻。炒鍋上火,植物油燒溫熱后,放入蝦皮煸炒至香,加一小碗水,燒沸后加鹽,姜末、味精、將雞蛋韭菜倒入鍋中,用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固,盛入湯盤即可。 翠絲銀針 菜譜原料:綠豆芽菜150克,芹菜50克。 調料:植物油20克,鹽1.5克,味精0.5克。 做法:芹菜洗凈切成細絲,綠豆芽絲洗凈,炒鍋上旺火,油燒熱,將原料下熱油迅速煸炒至豆芽呈玉色,加鹽味精顛炒均勻出鍋。 注:綠豆芽菜含水量達94.6%,熱量僅18千卡,體積大熱量低,具有清熱利水功效。芹菜富含維生素P和膳食纖維、鈣、鐵等營養物質,可清熱降血壓,防止血管硬化。這兩種原料均利于減肥。 蒜泥海帶絲 菜譜原料:水發海帶200克。 調料:蒜泥10克,醋15克,醬油10克,鹽0.5克,味精0.2克,香油3克。 做法:把漲發好的海帶洗凈,切成細絲,加清水煮透煮軟后加調味品拌勻即可。 注:海帶含有豐富的植物蛋白質和鈣、鐵、碘,胡蘿卜素等營養物質,現代研究證明其含有的褐藻酸鈉鹽可預防動脈硬化,降低血壓。所含淀粉硫酸脂可降血脂,有益減肥,大蒜可降低血脂,降低血壓,減少動脈硬化發病率。 奶湯鯽魚 菜譜原料:鯽魚二條(共約800克)、凈白蘿卜200克。 調料:植物油30克、鹽3克、胡椒粉1克、味精1克、料酒10克、蔥片8克、姜片4克、醋20克、姜末10克、香油2克。 做法:鯽魚去鱗去鰓及內臟,洗凈控水備用。白蘿卜洗凈去皮,切成細絲,醋、姜末、香油放在一小碗中,做姜醋汁。鍋上火,放水燒沸,焯白蘿卜絲,以除去異味,撈出凈水,另起鍋,放入油燒熱,煎鯽魚至二面均淺黃,加水或雞湯,大火燒沸后加蔥、姜、料酒,蓋上蓋煮至湯汁奶白,加入白蘿卜、鹽、胡椒粉,繼續煮至魚、白蘿卜成熟即可,用姜醋汁蘸食,鯽魚格外鮮美。
- 觀點2:
- 擴展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃,清甜易消化,晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下:1、把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水。2、因為用的電飯煲,所以用筷子撐一下,以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量...
- 擴展閱讀2:紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說,問_下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3:蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當然,任何食物的攝入都應該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優越,它營養價值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4:蜂蜜中含糖量高,和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,也是屬于一種含糖量比較高的食品,如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的,蜂蜜中還含有一些其它的營養成分,比如說膳食纖維和多種礦物質,對于身體的健康發育也是有一定的益處的,蜂蜜有清熱解毒,潤腸通便,潤肺止咳的作用,平常早上空腹喝一杯蜂蜜水,可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5:小米粥適合搭配哪些美食?
- 雞蛋:雞蛋是一種營養豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營養價值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類,增加風味。調料:為了增加小米粥的口感和風味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6:酒釀太酸了,能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**:原料:雞蛋1個,紅糖5g,枸杞3g,桂圓5g,紅棗4顆,酒釀10g。做法:把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水,放入鍋中煮20分鐘,再加入枸杞和酒釀,雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**:原料:枸杞5g,紅棗6顆,紅糖3-5g,紅豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法?
- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時,加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結塊。加糖調味:根據個人口味加入適量的冰糖,繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9:孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富,營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說,可以選擇自己買一些米,自己煮,不要買外面的八寶粥,為了保質期里面的添加劑會很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10:紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機體新陳代謝的能力,促進聽到酒精的代謝,達到解酒作用,緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補血作用,使面色紅潤,使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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