- 觀點1： 寶寶是可以吃綠豆粥的，但是最好是在寶寶一歲之后再吃綠豆粥，因為綠豆中蛋白質含量較多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。一歲一下的寶寶腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。所以綠豆粥最好一歲以后再給寶寶們食用。
寶寶喝粥注意事項有什么
不該添加難消化的谷物，許多媽媽在寶寶開始吃輔食的時候，喜歡在白米粥中添加其他的谷物，給寶寶增加更多的營養，但是需要注意的是，大米性味甘平，四季都適合食用，可小米、薏米等都是性味甘、微寒的食物，在秋冬季節的時候給寶寶煮粥添加這些不是很適合，另外，纖維比較粗的玉米，對于剛添加輔食的寶寶來說容易加重腸胃負擔，造成消化不良。
想要自己的寶寶健康成長，那么如何選擇飲食是非常重要的，而以上內容對于寶寶可以吃綠豆粥嗎已經有了很詳細的介紹，相信大家已經有了詳細的了解，同時寶寶可以添加輔食的初期，一定要多吃一些好消化的，因為寶寶還小，如果消化不良的食物，很容易讓寶寶的腸胃出現負擔。
綠豆粥的做法
1、首先將綠豆清洗干凈后加入水中泡制10分鐘左右瀝干待用;
2、鍋中加入適量的清水，然后將綠豆加入大火煮開后轉至小火慢煮至開花狀態即可。
3、也可加入一些輔助材料，例如百合、紅豆等口味更佳。
制作綠豆粥的注意事項
1、泡綠豆：首先將綠豆在水中浸泡十分鐘左右，然后撈出瀝干水分后加入到冷凍室出現裂紋狀后拿出熬煮，這樣能加快綠豆開花的狀態，比較容易熬煮。
2、分次加水：在熬煮的時候要注意分次加水，直至綠豆煮制開花狀態，然后再向鍋中加入大量的水，水開后便濃湯，這樣也能減少煮綠豆的時間。
3、提前沸水浸泡：綠豆清洗干凈后加入沸水中泡制十分鐘，待其冷卻后加入到冰箱的冷凍室冷凍4個小時，然后去除熬煮，差不多半個小時就能煮熟。
4、燜煮：綠豆清洗干凈后瀝干水分，待砂鍋中的清水燒開后加入綠豆大火煮開，直至快收干的時候加入適量的沸水，然后將砂鍋密封燜煮20分鐘左右撇去皮殼，然后繼續熬煮一刻鐘，綠豆基本就開花了，接著加入適量的白糖即可。
5、干鍋炒煮法：將綠豆清洗干凈后加入鐵鍋中烹炒10分鐘左右，然后加水熬煮，這樣能加快綠豆熬煮時間，差不多40分鐘即可煮熟。 - 觀點2： 取決于寶寶月齡。太小的寶寶，剛添加輔食的寶寶不建議吃綠豆粥，月齡比較大的寶寶，比如八個月以上的寶寶，胃腸功能比較健全了，可以給寶寶適當的喝些綠豆粥，但是不要吃大量的綠豆粥，以免出現刺激胃腸道，引起腹瀉的情況。綠豆粥的營養也是比較豐富的，含有大量的蛋白質，含有大量的微量元素和胡蘿卜素，可以在一定程度上增強免疫力，并且可以促進寶寶的新陳代謝。綠豆粥有利尿、清熱解毒、防止中暑的功效，所以大的寶寶也就是八個月以上的寶寶，可以喝綠豆粥，但是做綠豆粥的時候，一定要煮得比較爛些、熟些，寶寶容易消化。
- 觀點3： 很多家長以為孩子已經一歲了，可以吃更多的食物了，所以就準備做一些更有營養，但是消化難度也更高的食物，那么一歲的寶寶能不能吃綠豆粥？
綠豆粥其實論營養和口感都屬于優質，非常適合在夏天飲用，適當的冰鎮后口感更好。但是一歲的孩子喝綠豆粥確實還有一些勉強，有些腸道功能比較差的寶寶吃完很可能拉肚子。所以家長要先觀察一下，給孩子喝幾勺，看他們有沒有異常情況，如果沒有則可以給孩子少喝一些，另外一歲以下的孩子不能喝綠豆粥。
綠豆本來就屬于難消化的豆類食物，即便做成了綠豆粥，依然有一定的消化難度，如果其中有些綠豆沒有徹底煮爛，很可能讓孩子無法消化。只是為了一口綠豆粥讓孩子可能出現腹瀉等不良情況，這是劃不來的，所以最好等孩子的消化能力有明顯的改善后再嘗試增加輔食的花樣。
孩子可以喝綠豆粥了也就表面他們可以食用更加有營養，蛋白質含量更高一些的食物或者粥類。家長應該在孩子的粥中加入適當的葷菜類食物，能補充蛋白質和其他微量元素。 - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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