- 觀點1： 我覺得早餐吃牛奶雞蛋比較好，因為牛奶雞蛋的營養成分比粥要高。
米粥是一種血糖指數很高的優質碳水化合物。如果你吃太多的孩子，你可能會感到困倦，不能專心學習。而且大部分米粥是水，營養結構單一，蛋白質、膳食纖維、維生素等營養成分含量很低。
在這個特殊時期，SARS-CoV-2肆虐，病毒抗體的產生主要依靠蛋白質。大米粥蛋白質含量少得可憐，營養不夠。孩子早上吃了米粥，沒吃多少就飽了，營養攝入根本不夠，午飯時間前又餓了。
相比之下，雞蛋、牛奶等食物的維生素、蛋白質、鈣等礦物質含量更高，營養豐富，可以為身體補充全面營養，提高免疫力，抗病毒，也更容易餓，更適合兒童早餐。如果一定要喝粥，可以加雜糧、蔬菜、肉類等。而營養粥是更好的選擇。
很多人聽到這些，又開始吐槽：乳糖不耐受，消化系統差，不能喝牛奶。
其實喝牛奶喝粥都無所謂。關鍵是早餐要補充充足的營養。提高抵抗力是我們的目標。孩子們可以這樣吃早餐：
主食
早餐吃一些富含碳水化合物的主食，如面包、饅頭等，可以為大腦和神經提供必要的能量，但不要吃太多！吃得太多會引起嗜睡和胃酸倒流。
鈣質的
早餐可以喝點牛奶，乳糖不耐癥可以喝豆漿。這不僅有助于彌補夜間體內鈣的流失，還能促進體內某些酶的活性，調節酶的活性，參與神經和肌肉的生理活動，釋放神經遞質，幫助兒童保持敏捷的思維能力
蔬菜
早餐的蔬菜也很重要！蔬菜富含維生素和礦物質，能更好地促進新陳代謝和能量轉化。
優質蛋白質
早餐可以吃一點雞蛋或牛肉，以滿足蛋白質攝入。它不僅能忍受饑餓，還能促進其他營養物質的吸收。
少量水果和堅果
早餐可根據情況添加少量水果和堅果。水果中的各種水溶性維生素和礦物質含量特別高，可以快速消化吸收；堅果可以補充豐富的脂溶性維生素和磷脂，幫助身體合成膽堿，促進神經元之間的信息傳遞。當然，早餐怎么吃要看你自己的情況，但一定要有營養，吃好！ - 觀點2： 早餐喝粥好還是牛奶雞蛋好
- 觀點3： 還是吃雞蛋和牛奶比較好，因為牛奶雞蛋的營養成分更高，能夠提高免疫力，抗病毒等功效。
- 觀點4： 都好。其實完全可以換著吃，天天吃一樣容易膩，可以吃幾天牛奶雞蛋，然后又吃一兩天粥，輪流換著吃，又或者一天牛奶雞蛋一天粥。
- 觀點5： 牛奶雞蛋吧。牛奶雞蛋這個搭配里營養比較豐富，對小孩子生長發育較好，而且制作起來比較簡單，粥的話營養成分比較單一，而且做起來比較麻煩。
- 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進去煸炒，等到發出香味后，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好，品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進行攪拌，然后加入面粉，繼續攪拌至面糊略微軟一些，之后進行發酵。如果希望快速發酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準備調味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復原乳的味道是不如鮮奶的，營養...
- 擴展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！